Статьи Котлеты «Мышата» Котлеты «Мышата» — это отличное мясное блюдо, которое будет оригинально, празднично, а еще и тематически смотреться на новогоднем столе, ведь в 2020 наступает год Мышки. Готовить такие котлеты можно из куриного филе, а можно использовать свинину. Также внутрь можно положить кусочек сыра, сала, болгарского перца, так котлеты получатся еще более интересными и необычными по вкусу. Подавать их можно в горячем или холодном виде. Для того, чтобы сделать мышкам глаза, нос и ушки... Салат «Елочный шар» На Новый год лучшим вариантом закуски выступит салат, который не только готовится из вкусных продуктов, но еще и имеет красивый внешний вид. Именно таким и является салат «Елочный шар». По виду он похож на елочный шар, поэтому точно такой оригинальный салат сможет покорить всех гостей. Кроме этого, скорее всего, каждый из них не только попросит его рецепт, но еще, и фотографироваться с ним будет. Ингредиенты для приготовления салата используются вполне доступные, но, их смело можно замен... Холодец из куриных бедрышек на Новый год Холодец из куриных бедрышек на Новый год – это отличное угощение для всей семьи, а также гостей. Купить куриные бедра не составит труда, когда остальные хозяйки будут в поисках свиных ножек и говяжьих голяшек. Это вкусное и нежирное блюдо, подходит как для взрослых, так и для детей. Подавая праздничный холодец к столу, не забудьте украсить его свежей зеленью. В остальном приготовление куриного холодца очень простое и не требует особенных умений и навыков. Бульон выходит прозрачным и прия... 2 Яйца «Мышки» с копченой курицей Яйца «Мышки» с копченой курицей – идеальный вариант закуски на новогодний или просто праздничный стол. Форма половинки яйца напоминает мышку, остается только дополнить фигурку мелкими деталями – сделать ушки, хвост, нос и глаза. Начинку можно сделать в принципе любую – сырную, мясную, овощную, грибную. Также подойдет и пикантная начинка – с чесноком, морковью по-корейски. Ингредиенты: Куриные яйца — 3 шт. Майонез — 1,5 ч. л. Коп... Салат со свежими огурцами, кукурузой и крабовыми палочками Ингредиенты: Крабовые палочки — 80 г Огурцы свежие — 80 г Кукуруза консервированная — 80 г Яйца куриные — 2 шт. Йогурт натуральный — 100 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты для приготовления крабового салата без майонеза. 2. Огурцы нарежьте кубиками небольшого размера. 3. Сварите вкрутую яйца и почистите. Нарежьте яйца мелкими кубиками. 4. Крабовые палочки разморозьте, очи... Ореховый кофе Ингредиенты: Эспрессо — 120 мл Кофейный сироп — 25 мл Ореховый сироп — 15 мл Жирные сливки — 15 мл Взбитые сливки — для украшения Приготовление: 1. Приготовьте эспрессо. 2. Добавьте сиропы и перемешайте. 3. Влейте тонкой струйкой сливки, добиваясь эффекта вихрей. 4. Украсьте напиток взбитыми сливками. Приятного аппетита! Печенье «Тающий снег» Ингредиенты: Сливочное масло — 180 г Крахмал — 3 ст. л. Сахарная пудра — 3 ст. л. Мука — 250 г Масло растительное — 40 мл Приготовление: 1. В миску выложите сливочное масло, нарежьте его на куски. Добавьте сахарную пудру и крахмал. 2. Влейте растительное масло. 3. Добавьте муку. 4. Замесите тесто. 5. Раскатайте тесто колбаской. 6. Нарежьте ее на куски. 7. Выложите их на противень. 8. Выпекайте печенье 10–15 минут при температуре 180 ºC. ... Запечённый говяжий стейк с чесноком и грибами Ингредиенты:⠀ Говяжий стейк — 500 г⠀ Шампиньоны — 250 г⠀ Сливочное масло — 180 г⠀ Базилик — ½ ч. л.⠀ Петрушка сушёная — ½ ч. л.⠀ Тимьян — ½ ч. л.⠀ Чеснок сухой — 3 ч. л.⠀ Соль — по вкусу⠀ Перец — по вкусу⠀ Петрушка свежая — для подачи⠀ Приготовление:⠀ 1. Предварительно нагреть гриль или разогреть духовку до 200°C.⠀ 2. Стейк нарезать небольшими кусочками, а грибы нарезать половинками и пом... Куриный паштет Ингредиенты: Куриная печень — 1 кг Репчатый лук — 1 средняя луковица Соль, черный перец — по вкусу Мускатный орех — ½ ч. л. Растительное масло — для жарки Сливочное масло — 150 г Сливки 20 % и выше — 200-250 мл Розовый портвейн — 150 мл + 50 мл для изюма Изюм — 50 г Приготовление: 1. За ночь до приготовления замачиваем изюм в смеси портвейна и примерно 100 мл горячей воды. За э... Рулет с мягким творогом Ингредиенты: Крахмал кукурузный — 20 г Яйца — 3 шт. Йогурт — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао — 1 ст. л. Ванилин — по вкусу Мед — по вкусу Творог (мягкий) — 150 г Приготовление: 1. Соединить крахмал, какао, ванилин, йогурт, разрыхлитель и желтки. Перемешать миксером. Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Аккуратно перемешать. 2. Выложить тесто на силиконовый коврик, распределить по всей поверхности ... Яблочно-ореховый пирог Ингредиенты: Мука — 120 г Орехи измельченные — 30 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 80 г Яблоки — 2 шт. Вода — 80 г Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Миндальная мука — по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить воду. Взбить еще раз. Добавить муку. Хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель. Вновь перемешать. 2. Ввести миндальную муку и измельченные оре... Каннеллони с фаршем под соусом бешамель Ингредиенты: Каннеллони — 6 шт. Фарш свиной — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 250 г Чеснок — 2 зубчика Помидоры протертые — 3 ст. л. Сыр твердый — 75 г Мука — 20 г Масло сливочное — 20 г Молоко — 200 мл Мускатный орех — 1 щепотка Масло оливковое — по вкусу Базилик (сушеный) — по вкусу Зелень — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Соль &m... Фруктовый творожный пирог Ингредиенты: Мука — 320 г Вода холодная — 1-2 ст. л. Мука для заливки — 2 ст. л. Масло сливочное — 100 г Желтки — 2 шт. Сахар — 130 г Творог — 200 г Сметана — 200 г Фрукты или ягоды по вкусу — 200 г Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. Из муки, масла, желтков и 1-2 ст. л. холодной воды замесить тесто и распределить по форме. 2. В чаше перемешать перетертый через сито творог, сахар, яйца, сметан... Хычины с картофелем Ингредиенты: Мука — 250 г Вода — 250 мл Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Картофель — 350 г Сыр адыгейский — 300 г Кинза — 20 г Масло сливочное — 50 г Приготовление: 1. Соединить муку, воду, масло растительное и соль. Замесить тесто, накрыть полотенцем. 2. Отварить картофель и пюрировать его вместе с сыром и зеленью. 3. Разделить тесто на 10 кусочков, каждый раскатать и положить начинку. Защипнуть к... Штрудели с капустой Ингредиенты: Капуста (свежая) — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Уксус (9%) — 1 ч. л. Вода (теплая) — 100 мл Соль — по вкусу Мука пшеничная — 250 г Приготовление: 1. Для начинки лук нарезать перьями, морковь натереть на средней терке. Капусту тонко нашинковать. 2. В сковороде на 1,5 ст.л. растительного масла обжарить лук и морковь, добавить капусту... ← Предыдущая Следующая → Первая 2808 2809 2810 2811 2812 2813 2814 Последняя Показаны 42151-42165 из 71934
