Статьи Кекс с шафраном и анисом Ингредиенты: Мука — 250 г Сахар — 240 г Яйца — 3 шт. Масло арахисовое — 130 мл Вода — 130 мл Разрыхлитель — 15 г Шафран — 1 упаковка (125 мг) Анис (семена) — 1 ст. л. Белый шоколад — 250 г Сливки молочные — 100 мл Молоко — 25 мл Приготовление: 1. В теплой воде развести шафран. 2. В течение 10 минут взбивать яйца с сахаром. Добавить арахисовое масло, шафрановую во... Наваристый суп с фрикадельками и овощами Ингредиенты: Мясной бульон — 2 л Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры консервированные в собственном соку — 100 г Фасоль консервированная — 1 банка Лапша — 100 г Томатная паста — 1 ст. л. Картофель — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, промойте. Мясной бульон доведите до кипения. 2. Кусочек свинины перекрутите на мясор... Сырный суп с куриным филе Ингредиенты: Картофель среднего размера — 5–6 шт. Крупная луковица — 1 шт. Морковь — 1–2 шт. Куриное филе — 2 шт. Рис — 150 г Плавленый сыр в ванночке — 250 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень петрушки или укропа — по вкусу Приготовление: 1. Опустить куриное филе в кастрюлю, залить холодной водой и отправить вариться на среднем огне на 20 минут после закипания. 2. Картошку, морковь и лук очистить от кожуры, вымыть. Лук мелк... Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста Единожды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Ингредиенты: Мука - 600 гр.; сахар-песок - 4 ст.л.; яйца - 2 шт.; маргарин - 50 гр. (можно заменить сливочным маслом); молоко - 250 мл. (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л., либо кефи... 2 Творожная пасха "Царская" Ингредиенты: Для творожной массы: 1 кг 18%-го творога 400 г сливочного масла 400 г сахарной пудры 300 г сливок (30% жирности или больше) 100 г изюма 100 г цукатов 100 г засахаренной или сушеной вишни (не обязательно, но придает особый вкус) 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью 50 г шоколада (черный без добавок, 72% и более) 5-6 желтков, возможно более оранжевых 1-2 г ванилина Для украшения поверхности пасхи: цукаты, ... 2 Сырный пирог Ингредиенты: 2 яйца 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя 1 стакан кефира 1 стакан муки 200 г. сыра колбаса зелень по вкусу Приготовление: 1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. 2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как на оладушки. 3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных ... Сельдь домашнего посола Ингредиенты: Сахар — 2 ст. л. Вода — 1 л Перец черный горошком — 10 шт. Перец душистый горошком — 5 шт. Лавровый лист — 2 шт. Сельдь — 2 шт. Соль — 8 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. Подготовить необходимый набор ингредиентов для засолки. Обязательно нужны: соль, сахар, черный перец горошком, душистый перец горошком и лавровый лист. Если вы хотите получить пряную солёную сельдь, не лишними будут 0,5 ч. л. кориандра в зё... Ошеек в духовке Ингредиенты: Ошеек — 400–500 г Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Тимьян — 2 щепотки Розмарин — 1 шт. Чеснок — 4–5 зубчиков Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Приготовление: 1. Ошеек разрезаем на порционные куски. 2. Готовим маринад. В миску насыпаем соль и перец. 3. Добавляем тимьян и розмарин. 4. Чеснок чистим, пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиент... Домашний ликёр «Фраголино» Ингредиенты: Клубника — 500 г Тростниковый сахар — 2 стак. Лимонный сок — 50 мл Водка — 250 мл Время приготовления: 10 минут + настойка Приготовление: 1. Клубнику взбить в блендере, протереть через сито. 2. В сахар влить один стакан кипятка и поставить нагреваться, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. 3. Смешать сироп с клубничным пюре. Влить водку, перемешать и перелить ликёр в чистую ёмкость. 4. Оставить ... Лепешки на рассоле для постящихся Ингредиенты: Рассол от огурцов или помидоров — 100 мл Мука пшеничная — 1,5 стак. Сода — 1 ч. л. без горки Сахар — 1 ст. л. Масло растительное в тесто — 3 ст.л. Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: 1. Рассол налейте в чашу, добавьте сахар, соду и размешайте. 2. Добавьте муку и кунжут. 3. Начните замешивать тесто ложкой. Влейте масло и замешивайте руками. 4. Готовое тесто скатайте в шар. Оно получается мягким и податливы... Домашние “Баунти” Ингредиенты: Кокосовая стружка —750 г Сгущенное молоко — 250 г Молочный шоколад — 300 г Приготовление: 1. Смешайте стружку со сгущенкой. 2. Сформируйте батончики при помощи пищевой пленки. 3. Заморозьте (20 минут). 4. Растопите шоколад. 5. Глазируйте батончики. 6. Дайте стечь излишкам шоколада. 7. Охладите до застывания. Приятного аппетита! Куриное филе с лимоном Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Оливковое масло — 30 мл Лук-шалот — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сок лимона (лайма) — 1 шт. Петрушка — 2 ст. л. Паприка — 2 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец (свежемолотый) — по вкусу Приготовление: 1. Необходимо, чтобы филе было толщиной с палец: плоской стороной отбивного молотка простучите толстые места. 2. Нарежьте филе полосками. Мелко нарежьте л... Творожно-яблочный пирог Ингредиенты на форму 20 см: Мука — 300 г Масло сливочное — 200 г Сахар — 100 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Яблоки — 400 г Для творожного слоя: Творог — 300 г Сахар — 60 г Яйцо — 1 шт. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Для теста смешать муку, сахар, разрыхлитель и масло, порубленное на кусочки. Растереть руками в крошку. 2. Для творожного слоя творог перетереть через сито или пробить блен... Сырный соус Ингредиенты: Мука — 2 ст. л. Молоко — 1 стакан Сливочное масло — 50 г Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Натертый сыр (можно два вида) — 200 г Тмин — по вкусу Базилик — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть растительное масло, добавить в него муку и обжарить до золотистого цвета 2. Медленно влить стакан молока. Помешивая, довести до кипения, добавить натертый сы... Баклажаны с помидорами и сыром Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Помидоры — 4 шт. Чеснок — 2 зубчика Моцарелла — 100 г Сыр гауда — 40 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Баклажан и помидоры моем, баклажан режем вдоль на "пластины" толщиной в 1 см, помидоры режем поперёк кружочками толщиной 0,5 см, чеснок чистим и давим, сыр гауда трём на крупной тёрке, моцареллу режем на кусочки толщиной 0,5 см 2.... ← Предыдущая Следующая → Первая 2702 2703 2704 2705 2706 2707 2708 Последняя Показаны 40561-40575 из 72841
