Статьи Чизкейк “Тирамису” Ингредиенты: Печенье — 120 г Сливочное масло — 80 г Маскарпоне — 600 г Сахарная пудра — 150 г Куриное яйцо — 3 шт. Сливки 33% — 200 мл Савоярди — 100 г Крепкий сладкий кофе — 250 мл Амаретто — 30 мл Листовой желатин — 8–10 г Для крема и украшения: Сливки 33% — 240 мл Амаретто — 20 мл Сахарная пудра — 70 г Какао-порошок, шоколадные капли Приго... Постные пирожки с вишней Ингредиенты: Для теста: Мука — 90 г Яблоко (уже очищенное, без кожуры и семян) — 80 г Оливковое масло — 10 мл Соль — 1 щепотка Для начинки: Замороженная вишня —150 г Сахар либо сахарозаменитель — 1,5–2 ст. л. Кукурузный крахмал — 1 ч. л. с горкой Приготовление: 1. Яблоко очищаем от кожуры и семян, трём на мелкой тёрке и смешиваем с мукой, маслом и солью. Замешиваем тесто. 2. Готовим начинку. Смешивае... 3 Куриное филе в кляре Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Розмарин — 1 веточка Чеснок — 1 зубчик Кукурузная мука — 2 ст. л. Яйцо куриное — 2 шт. Молоко — опционально Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Филе курицы помойте, высушите полотенцем, нарежьте на продолговатые кусочки, посолите и поперчите с двух сторон. 3. Приготовьте кляр... Рыбный суп с пангасиусом, томатами и соевым соусом Ингредиенты: Масло растительное — для жарки Чеснок — 3 зубчика Соус соевый — 2 ст. л. Лук красный — 1 шт. Картофель — 3 шт. Вода — 2 л Пангасиус — 500 г Перец лимонный — 2 ч. л. Петрушка свежая — 3 ст. л. Помидоры в собственном соку — 400 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления супа нужно подготовить красный лук. Очистите его от кожуры и нарубите средним к... Блинный торт-улитка с творогом и вишней Ингредиенты:⠀ Блинчики — 8–10 шт. (в зависимости от диаметра желаемого пирога) Творог — 500 г Яйцо — 1 шт. Сахар — по вкусу Замороженная вишня — 300 г Растопленное сливочное масло — 50 г ⠀ Заливка: Яйца — 2 шт. Молоко — 200 мл Сахар — 100 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: ⠀ 1. Вишню залить кипятком и откинуть на сито. 2. Творог смешать с яйцами и са... Салат с курицей и ананасом Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Ананас консервированный — 200 г Сыр — 100 г Грецкие орехи — 50 г Яйца — 3 шт. Чеснок — 6 г Йогурт натуральный — 5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистим чеснок, измельчим и смешаем с йогуртом. 2. Куриное филе отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. Яйца отвариваем вкрутую. 3. Остывшую куриную грудку нарезаем на ме... Полезные конфеты из сухофруктов Полезные и вкусные конфеты, никто не догадается, из чего они сделаны. Если использовать для приготовления консервированную готовую фасоль, то приготовление таких конфет займет совсем немного времени. Ингредиенты: Фасоль — 100 г Курага — 100 г Финик — 100 г Орехи — 50 г Какао-порошок — 2 ст. л. Стружка кокосовая — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Сухофрукты тщательно промыть. 2. Фасоль промыт... Ролл с ветчиной и авокадо Ингредиенты: Тортилья — 1 шт. Лист салата — 2 шт. Ветчина — 2 ломтика Жареный бекон — 2 ломтика Плавленый сыр — 2 ломтика Авокадо — 0,25 шт. Помидор — 4 ломтика Соус — по вкусу На 100 г — 260 ккал Приготовление: 1. На лепешку выложите листья салата. Добавьте соус. 2. Выложите слоями остальные ингредиенты. Сверните ролл. Приятного аппетита! Лепешки наан Ингредиенты: Вода тёплая — 0,25 стак. Мёд — 1 ст. л. Быстродействующие дрожжи — 1 ч. л. Тёплое молоко — 0,75 стак. Греческий йогурт — 1 стак. Мука — 4 стак. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Растопленное сливочное масло — 4 ст. л. Приготовление: 1. В чаше миксера смешайте воду, мёд и дрожжи. Оставьте на 5–10 минут до активации дрожжей. 2. Затем добавьте молоко, йогурт, муку, разрыхли... Домашние бейгале Ингредиенты: Мука — 500 г Свежие дрожжи — 25 г Оливковое масло — 2 ст. л. Сахар — 50 г Соль — 0,5 ст. л. Вода — 250 г Для обсыпки: Кунжут — 150 г Приготовление: 1. В чаше миксера соединить просеянную муку, сахар, дрожжи, оливковое масло, соль. Влить постепенно воду и замесить тесто. 2. Скатать в шар и положить в чашу присыпанную мукой. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте, на 1 час (пока тесто не увеличитс... Макароны с креветками и помидорами Ингредиенты: Твердый сыр — 30 г Лингвини — 150 г Сливочное масло — 30 г Креветки — 240 г Помидор — 2 шт. Багет маленький — 1 шт. Базилик, листок — 3 шт. Чеснок — 2 зубчика Орегано — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Оливковое масло — 5 ч. л. Приготовление: 1. Помидоры нарежьте кубиками. Чеснок и базилик измельчите. Багет разрежьте пополам. К... 1 Болгарская мусака из картофеля и шпината Ингредиенты: Картофель — 750 г Свежий шпинат — 500 г Брынза — 200 г Яйца — 3 шт. Простокваша или йогурт — 0,5 стак. Топленое или сливочное масло Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Хорошо вымойте картофель щеткой. Вскипятите в кастрюле воду, посолите и отварите картофель в мундире до готовности. Готовый картофель достаньте из воды, немного остудите, чтобы можно было взять его в р... Гаспачо — суп из томатов Ингредиенты: Панировочные сухари — 1 чашка Винный уксус — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Огурец — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Красный сладкий перец — 1/2 шт. Помидор — 10 шт. Оливковое масло — 120 мл Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Хлеб — 4 кусочка Зелёный сладкий перец — 1/2 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Почистите помидоры: острым нож... Булочки с рикоттой и клюквой Ингредиенты (на 10–12 шт.): Пшеничная мука — 500 г Свежие дрожжи — 25 г Тёплое молоко — 1 стак. Растопленное сливочное масло — 30 г Яйцо — 1 шт. Мёд — ⅓ стак. Соль — ½ ч. л. Для начинки: Рикотта — 500 г Сахар — 6 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Картофельный крахмал — 1 ст. л. Желтки — 2 шт. Сушёная клюква — 100 г Изюм — 50 г Для смазы... Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой Ингредиенты: 500 г куриного филе соль, перец, специи для курицы 2 яйца 100 г сыра 1 ст. ложка муки Приготовление: 1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы. 2. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить. 3. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). 4. Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.... ← Предыдущая Следующая → Первая 2481 2482 2483 2484 2485 2486 2487 Последняя Показаны 37246-37260 из 77000
