Статьи Тефтели из хека как в детстве Ингредиенты: Хек — 250 г Лук репчатый — 70 г Морковь — 70 г Хлеб белый — 80 г Сметана — 100–150 г Масло растительное — 2 ст. л. Специи — по вкусу Яйца куриные — 1 шт. Приготовление: 1. Почистите рыбу от кожи, костей и внутренностей. Нарежьте филе рыбы на небольшие кусочки. 2. Нарежьте кубиками репчатый лук. Обжарьте лук на масле до мягкости и прозрачности — 1–2 минуты. 3. Сложите в чашу... Ягненок с медом Ингредиенты: филе ягненка на ребрах - 8 шт. оливковое масло - для жарки сливочное масло - 20 г мед - 2 ст. л. cоль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220 °C. 2. Мясо посолите и поперчите. В сковороде разогрейте сливочное масло вместе с оливковым. Положите мясо на сковороду и хорошо обжарьте со всех сторон до коричневого цвета. 3. Оберните кости фольгой, чтоб... Лосось терияки с капустой бок-чой Ингредиенты: лосось - 750 г соус Терияки - 125 мл соевый соус - 3 ст. л. мирин - 1 ст. л. свежий имбирь - 1 ст. л. чеснок - 3 зубчика капуста бок-чой - 4 шт. лук - пару перышек семена кунжута - для украшения Приготовление: 1. В небольшой миске смешать соус Терияки, соевый соус, мирин и натертый на терке свежий имбирь. Измельчить чеснок и высыпать в миску с остальными ингредиентами. Тщательно перемешать содержимое мис... Гороховый суп с копченой колбасой Главный ингредиент калорийного супа — сушеный горох, который после варки придаёт блюду особый аромат. Ингредиенты: картофель - 1 кг горох - 500 г копченая колбаса - 300 г морковь - 250 г лук репчатый - 200 г вода - 3,5 л лавровый лист - 2 шт. масло подсолнечное - 50 г укроп - 1 пучок соль, перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Промойте горох, пока вода не станет прозрачной. ... Борщ домашний Ингредиенты (на 6 порций): говяжья грудинка - 750 г говяжья вырезка - 300 г морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 головка сладкий перец - 1 шт. свекла - 1 шт. капуста - 300 г картофель - 200 г томатная паста - 1 ст. л. подсолнечное масло - 2 ст. л. лавровый лист - по вкусу соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Залить три литра воды в кастрюлю и положи... Куриная грудка с овощами и сыром Ингредиенты: Куриная грудка — 600 г Цукини — 1 шт. Перец сладкий желтый — 1 шт. Помидор — 1 шт. Красный лук — 0,5 шт. Моцарелла — 100 г Масло оливковое — 1 ст. л. Чесночный перец — 1 ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Зелень базилика — для подачи Приготовление: 1. Куриную грудку обсушить и острым ножом нарезать в виде гармошки, не прорезая насквозь. Н... Баклажаны с мясом по-грузински Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 0,5 шт. Чеснок — 1 зубчик Острый перец — 0,25 шт. Куриное филе — 250–300 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 50 мл Хмели-сунели — 0,5 ч. л. Паста томатная — 1 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте мясо, лук и морковь. 2. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанн... Чизкейк с клубничным желе без выпечки Ингредиенты на форму 20 см: Для основы: Шоколадное печенье (песочное, бисквитное) — 190 г Масло сливочное растопленное — 80 г ⠀ Для сырной начинки: Творожный сливочный сыр — 500 г Сгущенное молоко — 300 мл Сливки 33–35% — 250 мл Желатин — 10 г Вода — 50 мл ⠀ Для клубничного желе: Клубника свежая — 400 г Клубничное желе (сухая смесь) — 2 пакетика по 50 г ⠀ ... Кабачковый пирог Румяный, ароматный, сочный. Кабачковый пирог понравится даже самым строгим гастрономическим знатокам! Ингредиенты: Кабачок или цукини — 3 шт. Рис — ½ стак. Репчатый лук — 1 шт. Куриный фарш — 400 г Шампиньоны — 200 г Морковь — 1 шт. Твердый сыр — 150-200 г Растительное масло — для жарки Соль, пряности — по вкусу Укроп, петрушка — для подачи Приготовление: 1. Кабачки н... Булочки с корицей Синнабон (Cinnabon) с глазурью из сливочного сыра Ингредиенты: Для теста: Мука для выпечки — 325 г Просеянная мука — 50 г Мгновенные сухие дрожжи — 4 г Мелкая соль — 0,25 ч. л. Сахар — 25 г Теплое молоко — 240 мл Яйцо — 1 шт. Ванильный экстракт или ванилин — 1 ч. л. или 0,5 ч. л. Растительное масло — 50 мл Для смазывания: Сливочное масло — 150 г Тростниковый (коричневый) сахар — 250 г Жирные сливки (о... Чай с яблоками и корицей Ингредиенты: Чай черный или зеленый — 1 ст. л. Сахар или мед — по вкусу Яблоко — 2 шт. Корица палочкам — 2 шт. Дольки лимона — по желанию Мята — по желанию Приготовление: 1. Яблоки хорошо помыть, удалить семена, порезать кубиками или дольками. 2. Выложить порезанные яблоки так, чтобы они заполнили половину чашки, добавить палочку корицы. 3. Залить яблоки и корицу заваренным чаем и дать настояться 5–10 минут. 4. Добавить сахар или мед по вкусу. П... Чай с корицей и бадьяном Ингредиенты: Вода — 300 мл Пакетик чая — 1 шт. Палочка корицы — 0,5 шт. Бадьян — 1 звездочка Лимон — 1 ломтик Мед — 1–2 ч. л. Приготовление: 1. Вскипятить воду, налить в жаропрочный стакан с пакетиком чая. Заваривать в течение 30 секунд, вынуть пакетик. 2. Добавить палочку корицы, бадьян, дать постоять 5 минут. 3. Добавить мед и дольку лимона, перемешать. Подавать немедленно. Приятного чаепития! Чай с лимоном, розмарином и имбирем Ингредиенты: Кипяток — 400 мл Розмарин — 1 ветка Дольки лимона — 4 шт. Имбирь — 40 г Приготовление: 1. Кладем в чайник розмарин, дольки лимона и кусочки корня имбиря. Наливаем в чайник кипяток и настаиваем чай 10 минут. 2. Чай подаем горячим. К чаю можно подать мед, белый или коричневый кусковой сахар. Лучше подавать чай на специальной горелке —- так он дольше останется горячим. Приятного чаепития! Сочные чебуреки Ингредиенты: Мука — 4 стак. Вода — 1,5 стак. Водка — 1 ст. л. Яйца куриные — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Фарш свиной — 500 г Лук — 2 шт. Приготовление: 1. В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком. 2. В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и высыпаем щепот... Салат из пекинской капусты, куриной грудки и сухариками Ингредиенты: Пекинская капуста — 1 шт. Куриная грудка — 250 г Сыр — 80 г Сухарики — 100 г Соль — 0,5 ч. л. Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Пекинскую капусту мелко нарежьте и выложите в глубокую тарелку. 2. Вареную куриную грудку нарежьте и добавьте к капусте. Сыр нарежьте кубиками и выложите в тарелку. В конце приготовления добавьте сухарики. 3. Заправьте салат майонезом, посолите и хорошо перемешайте. При... ← Предыдущая Следующая → Первая 2484 2485 2486 2487 2488 2489 2490 Последняя Показаны 37291-37305 из 72918
