Статьи Сырный суп (с шампиньонами и брокколи) Ингредиенты : Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Соль, растительное масло для обжарки Приготовление : 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), м... Заготовка свежей зелени на зиму Ингредиенты: Зелень (на ваш вкус) масло оливковое (можно заменить сливочным) Приготовление: Петрушку, зеленый лук или укроп нужно нарезать и утрамбовать в формочки для льда, залить оливковым или растопленным сливочным маслом – и убрать в морозилку. Получившийся продукт можно добавлять в салаты, пасту, гуляш, рагу и т.д. Абрикосовый джем Для приготовления абрикосового джема на 1 кг абрикосов берется 1 стакан воды или яблочного сока, 1 кг сахара. Приготовление: Мятые и перезрелые плоды абрикосов без косточек залить водой или яблочным соком, поставить на огонь и кипятить 10 минут, затем добавить сахар и варить, помешивая, в один прием до готовности. Абрикосовый джем должен быть густым и желеобразным. После охлаждения, джем переложить его в банки и накрыть пергаментной бумагой. Колокифокефтедес — изумительные греческие овощные оладьи Эти оладьи можно использовать в качестве гарнира, но очень вкусно и просто так! И теплыми и холодными. Вроде бы ничего особенного, но вкус какой-то совершенно чудесный! Ингредиенты: 3 средних кабачка 1 луковица 100-150 грамм натертого сыра 200 грамм панировочных сухарей 2 яйца Укроп Петрушка Мята (можно сухую, но мята обязательный ингредиент) Соль Перец Растительное масло Приготовление: 1. Натереть на терке кабачки, посолить и дать стечь жидкости. Лук измельчить в блендер... Винегрет с крабовым мясом Ингредиенты: свекла - 300 г лук - 1 шт. зеленый горошек - 150 г авокадо - 2 шт. мясо краба - 250 г огурцы - 250 г масло оливковое - 100 мл каперсы - 20 г анчоусы - 30 г базилик - 30 г зернистая горчица - 1 ст. л. Приготовление: 1. Очистить мясо краба от хитиновых пластин, разобрать на небольшие кусочки. Авокадо очистить от кожицы и сбрызнуть лимонным соком, нарезать кубиками. Свежий огурец также нарезать кубиками. 2. Смешать в блендере ингредиенты для соуса (оливково... 1 Рыба запеченная в соусе Ингредиенты : Тилапия 500 гр., Кефир 0% 150 мл., Сыр 17% 150 гр., Соль, перец, зелень - по вкусу Приготовление : Рыбу нарезать небольшими кусочками. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на средней тёрке. Смешать кефир, сыр, зелень. Рыбу выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить по вкусу. Залить соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180°C в течение 35-40 минут. Приятного аппетита! Варенье из сосновых шишек Варенье не только сладкое и вкусное, но ещё и полезное. В каждом регионе сосновые зеленые шишки появляются по-разному. Например, у нас на Южном урале их лучше всего собирать в середине или конце июня. Такое варенье будет не только вкусное, но и полезное. Хорошо очищает легкие и помогает при кашле. При этом натуральное. Нам понадобится: Зеленые молодые сосновые шишки 90штук Вода 500мл Сахар 0,5 кг Способ приготовления: Перебираем шишки, удаляя иголки, веточки и р... 1 Овощной суп с лапшой Овощной суп с лапшой очень прост и вкусен. Изысканность домашнему супу придает карри. Для приготовления 4х порций нам понадобиться: 2 средних цуккини 2 моркови 1 средняя луковица ½ кочетка (400г) савойской капусты 2 столовых ложки сливочного масла 450г замороженной фасоли 1,5л бульона (можно из бульонного кубика) 300г широкой лапши Соль Молотый черный перец Карри Пошаговый рецепт приготовления: Подготовить овощи, при ... Индейка с начинкой из шпината, моцареллы и сливочного сыра Не знаете, чем удивить гостей? Индейка с начинкой простой и легкий рецепт по приготовлению, с помощью которого никто не останется равнодушным. Состав : Филе индейки — 4 штуки Итальянские травы — 1 столовая ложка Оливковое масло — 2 столовые ложки Шпинат — 250 грамм Сливочное масло — 100 грамм Сыр моцарелла — 120 грамм Сыр пармезан – 50 грамм Чеснок – 2 зубчика Соль и перец по вкусу. Пошаговый рецепт: Филе индейки промойте в прохладной воде, после ... Овощи в сметанном соусе Овощи в сметанном соусе получаются по данному рецепту с характерной кислинкой от сметаны и пикантным ароматом паприки. Для приготовления нам понадобиться: 2 кабачка среднего размера 2 головки лука 1 крупный болгарский перец 200г сметаны 1 чайная ложка паприки (с горкой) 2 зубчика чеснока 3 помидора 1 средняя морковь 1,5 столовой ложки пшеничной муки 1,5 столовой ложки соевого соуса Соль, зелень, перец по вкусу Пригото... Рулетики с семгой и сыром филадельфия Ингредиенты : Лаваш армянский 2 штуки Сыр филадельфия 150 г Семга слабосоленая 200 г Салат зеленый 1 штука Приготовление : Лаваш смазать сыром филадельфия, сверху уложить листья салата. Затем — нарезанную тонкими кусочками по 0,5 см семгу — завернуть в рулет. Нарезать на порционные куски. Приятного аппетита ! Рыба в молоке Калорийность: 67 ккал на 100 г Ингредиенты : филе телапии/трески/пикши или другой любимой рыбы 500гр; молоко 1,5% 100мл; зелень по вкусу; соль, специи по вкусу. Способ приготовления: 1. Размораживаем рыбу. Потом тщательно промойте ее. 2. В молоко добавляем приправы, соль по вкусу. 3. Форму для выпекания застилаем фольгой, выкладываем туда рыбку, заливаем молоком. Фольгу не заворачиваем! Рыбка должна остаться открытой. 4. Посыпаем мелко нарезанной... Салат-соус с кабачками Ингредиенты : кабачок молодой 2 кг помидоры 2.5 кг чеснок 200 г перец болгарский 1 кг соль 2 ст. л. с горкой сахар 200 г уксус 100 мл 9% Приготовление : 1. Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. 2. Кабачки очистить и нарезать маленькими кубиками. 3. Смешать кабачки с помидорной массой. Добавить соль, сахар. Тушить 30 минут. 4. Затем добавить нарезанный соломкой перец. 5. После того как масса закипит, варить 20 минут. Добавить... Кабачковые блинчики Ингредиенты : Кабачки 450 г. Кефир 300 мл. Яйца 4 шт. Мука 350 г. Масло подсолнечное 1 ст. л. Петрушка 2 ст. л. Соль 1 ч. л. Сода 0,5 ч. л. Масло сливочное для смазки блинчиков. Приготовление : Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать. Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто. Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемеш... Творожное печенье с лимонной начинкой Ингредиенты: Для теста : Масло сливочное - 200 г Творог - 200 г Мука - 300 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соль - 1 щепотка Желток - 2 шт. Для начинки: Лимоны - 2 шт. Сахар - 240 г Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Ингредиенты : 1. Для теста смешайте все ингредиенты, поставьте в холодильник на 30-60 минут. 2. Раскатайте тесто толщиной 3 мм и нарежьте квадратики 10х10 см. 3. Для начинки: лимоны с сахаром, смешайте блен... 2 ← Предыдущая Следующая → Первая 2442 2443 2444 2445 2446 2447 2448 Последняя Показаны 36661-36675 из 64200