Статьи Луковый суп по-севильски Ингредиенты: Лук репчатый — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Бульон — 0.5 л. Молоко — 1,5 стак. С ливки — 0.5 стак. Желток яичный — 1 шт. Сыр твёрдый — 3 ст. л. Хлеб — 3 ломтика Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Репчатый лук очистить, мелко порубить. Протушить в сливочном масле 20 минут под крышкой на слабом огне. Можно это делать сразу в кастрюле. 2. Переложить ... Блины с укропом и лососем Ингредиенты: Для теста: Измельченный укроп — 20 г Молоко — 3 стак. Куриное яйцо — 5 шт. Пшеничная мука — 2 стак. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Растительное масло — ½ стак. Для начинки: Сметана — 60 г Майонез — 60 г Молотый перец — по вкусу С/с лосось — 100 г Приготовление: 1. Замешиваем тесто изо всех компонентов. 2. Выпекаем блинчики на раскаленно... Мягкий творог с яблоками в карамели Если дополнить простой мягкий творог или йогурт нежным повидлом из яблок, то получится полезный завтрак или легкий десерт. Обязательно попробуйте. Ингредиенты: мягкий творог - 400 г яблоко крупное - 6 шт. масло сливочное - 1 ст. л. сахар коричневый - 3 ст. л. сахар рафинированный - 3 ст. л. корица - 1/2 ч. л. пряное печенье (спекюлос) - 6-8 шт. Приготовление: 1. Яблоки очистить и нарезать кубиками. 2. В ско... Открытый пирог с огурцами Советуем попробовать этот необычный пирог с нежной сливочной начинкой и огурцами, заменив им традиционные тарталетки на закуску. Данные рецепт рассчитан на форму не более 20 см. Ингредиенты: мука - 250 г масло сливочное - 125 г яичный желток - 1 шт. вода - 3-4 ст. л. сливочный сыр - 250 г мята свежая - несколько веточек масло оливковое - 3 ст. л. огурец длинный - 2 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление:&nb... Котлеты из креветок Ингредиенты: креветки - 450 г рубленый зеленый лук - 2 ст. л. рубленый сельдерей - 3 ст. л. рубленая петрушка - 2 ст. л. тертая цедра лимона - 1,5 ч. л. майонез - 3 ст. л. хлебные крошки - 1 чашка яйцо - 1 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соус табаско - по вкусу арахисовое масло - 1 ст. л. Приготовление: 1. Отварите креветки в кипящей воде течение 2 минут. Переместите в ду... 2 "Спагетти" из тыквы сквош со шпинатом и кешью Ингредиенты: тыква сквош небольшая - 1 шт. • шпинат - 150 г • масло оливковое - 2 ст. л. • кешью - 200 г • вода - 250 г • кленовый сироп - 1 ст. л. • чеснок - 1 зубчик • соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Кешью слегка поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. 150 граммов орехов выложить в блендер, залить водой, добавить очищенный чеснок, кленовый сироп, соль и перец. Измельчить до получения однородного соуса. 2.&nb... Соус "Гаро" Ингредиенты: 100 гр грецких орехов 1 головка репчатого лука 1 стакан куриного бульона 2 зубчика чеснока 2 яичных желтка 2 ст. ложки зелени кориандра (кинзы) 3 ст. ложки винного уксуса соль - по вкусу Приготовление: 1. Орехи, зелень и чеснок измельчить до состояния пюре (проще всего это сделать в блендере), перемешать с солью, аккуратно вмешать винный уксус и влить бульон. 2. Добавить мелко нарезанный лук, поставит... Салат из свеклы и моркови с гранатом Всего одна порция этого салата в день обеспечит ваш организм необходимым количеством клетчатки. Очень скоро вы увидите положительные изменения на вашей талии. Ингредиенты: 1 большая свекла 2 средние морковки 1 маленькая красная луковица 1 большой пучок петрушки 1/2 стакана зерен граната 3 ст. л. тыквенных семечек Для заправки: 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. меда 1,5 ст. л. гранатового соуса наршараб 1,5 ст. л. о... 1 Торт "Птичье молоко" Рецепт знаменитого торта "Птичье молоко", созданный группой кондитеров известного московского ресторана "Прага", был настолько популярен, что его даже запатентовали в 1982 году. Но за 15 лет до этого в СССР уже производили конфеты с похожим вкусом, идея которых была подсмотрена у польских шоколатье. Ингредиенты: для коржа: масло сливочное - 100 г сахар - 100 г яйцо куриное - 1 шт. мука - 150 г ванилин - 1 щепотка для суфле: мас... Карамельный латте Ингредиенты: сваренный эспрессо - 2-3 чашки ванильный сироп - 4 ст. л. молоко - 1 чашка карамельный сироп - 4 ст. л. + для подачи взбитые сливки - по вкусу Приготовление: 1. В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан воды с 3/4 стаканами сахара. Доведите до кипения (около 5 минут), снимите с плиты и остудите. Добавьте ванильный сироп. Охладите. 2. Молоко нагрейте в небольшом сотейнике (не позволяйте ему кипеть). Размешайте молоко венчиком... Апельсиновые палочки в шоколаде Ингредиенты: 3 апельсина с толстой кожурой 1 стакан сахара 1 стакан воды 200 гр темного шоколада Приготовление: 1. Очистить апельсин от кожуры. 2. Нарезать кожуру на длинные палочки. 3. Вскипятить воду на огне, добавить палочки - держать их в кипяченной воде пару минут до мягкости и прозрачности. 4. Достать их из воды и отложить, сверху щедро посыпать сахаром или обвалять с сахаре - дать застыть на решетке. &nbs... Пирог с свежими помидорами Ингредиенты: рис - 300 г кунжут - 50 г пармезан - 100 г яйцо куриное - 2 шт. для начинки: рикотта - 300 г козий сыр - 150 г яйцо куриное - 2 шт. пармезан - 80 г горчица - 1 ст. л. чеснок - 2 зубчика помидоры - 300 г уксус бальзамический - 2 ст. л. масло оливковое - 2 ст. л. базилик - несколько веточек соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Замочи... Запеченный инжир Несмотря на свою простоту, это блюдо очень универсальное. Запеченный инжир можно подавать с мясом или добавлять в салат. А можно дополнить шариком ванильного мороженого, и отличный десерт готов. Ингредиенты: инжир крупный - 8 шт. тимьян - 8 веточек мед - 8 ст. л. Приготовление: 1. Сделать сверху на инжире крестообразный надрез и выложить его в форму для запекания. Полить медом и добавить веточки тимьяна. 2. Запекать в предварительно... Картофель с беконом и луком Ингредиенты: картофель - 900 г бекон - 200 г лук-шалот - 1/2 чашки цельнозерновая горчица - 3 ст. л. красный винный уксус - 1 ст. л. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу рубленая петрушка - по вкусу Приготовление: 1. Поместите весь неочищенный картофель в большую кастрюлю. Залейте водой. Посолите. Доведите до кипения на среднем огне и варите 15-25 минут. Слейте воду и нарежьте картофель кубиками. Переложи... Овсяное печенье Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 100 г Сахар — 90 г Мука — 140 г Овсяные хлопья, мелкие — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Изюм (орехи, семечки) — 50 г Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Залить изюм кипятком. 2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином. Вбить яйцо и еще раз взбить. 3. В отдельной миске смешать муку, овсян... ← Предыдущая Следующая → Первая 2399 2400 2401 2402 2403 2404 2405 Последняя Показаны 36016-36030 из 72918
