Статьи Молочные конфеты Ингредиенты: Молоко - 100 мл Сахар - 300 гр Приготовление: 1. В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 гр сахара, выливают 100 мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать. 2. Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки коричневатых пятнышек, молочный сахар готов. 3. Смесью запо... Клубнично-банановые маффины Ингредиенты: мука - 150 гр масло - 200 гр яйца - 3 шт сахар - 0,5 стакана бананы спелые - 2 шт клубника - 12 небольших ягод разрыхлитель - 6 гр сода - 1/4 ч. л. ванильный сахар - 1 ч. л. Приготовление: 1. Масло растереть с сахаром. 2. Добавить яйца, взбить, добавить ванильный сахар. 3. Бананы размять вилкой, клубнику мелко нарезать. 4. Продолжая взбивать, постепенно добавить бананы. 5. Добавить муку, смешанную с содой и разрыхлителем. 6. Поме... Мясо по-французски с картофелем, помидорами и грибами Мясо по-французски для многих является дежурным блюдом, которое легко и просто приготовить и которое будет неизменно вкусным, несмотря на множество вариантов приготовления этого блюда. Ингредиенты: мясо - 500 гр картофель - 2-3 крупные помидоры - 3-4 шт 2-3 средние луковицы свежие шампиньоны - 300 гр майонез - 1 пачка сыр - 300 гр соль и специи по вкусу Приготовление: 1. Предварительно подготовим мясо. Его необходимо порезать на кусочки, при желании можно отбить. Посыпать с... Домашний сыр тофу Ингредиенты: 1 л соевого молока 1 большой лимон Приготовление: 1. Берем большую кастрюлю, наливаем в нее соевое молоко и ставим на средний огонь. Незабываем периодически помешивать деревянной ложкой, иначе молоко пригорит и домашний сыр получится не вкусным. 2. Как только молоко начнет закипать (до появления пены и поднятия молока), кастрюлю снимаем с огня и выдавливаем в молоко сок лимона. Оставляем молоко в покое до полного свертывания. 3. Теперь берем сито, кладем на него... Кефта с йогуртовым соусом Кефта – это европейское блюдо, напоминающее наши котлеты. Мы предлагаем вам приготовить кефту в греческом стиле с йогуртовым соусом в бездрожжевом лаваше. Ингредиенты: говяжий фарш - 400 г кинза свежая - небольшой пучок лук средний - 1 шт. тмин молотый - 1/2 ч. л. масло оливковое - по необходимости соль, перец - по вкусу лаваш - по необходимости для соуса: йогурт греческий - 250 г зеленый лук - несколько перьев петрушка - несколько веточек мята - несколько веточек с... Паста из цукини с креветками и томатным соусом Ингредиенты: цукини - 2 шт. оливковое масло - 2 ст. л. тигровые креветки - 4 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу чеснок - 2 зубчика репчатый лук - 1/2 чашки красный перец хлопьями - по вкусу томаты черри - 1/2 чашки томатный соус - 1/2 чашки Приготовление: 1. Цукини нарежьте с помощью овощечистки на спиральки. 2. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте креветки, соль и перец. Помешивая, обжаривайте в течение нескольких... Вареное сало в луковой шелухе Ингредиенты: Грудинка свиная Луковая шелуха 2-3 пакетика чая (из расчета на примерно 1 кг сала) по желанию можно добавить несколько штучек подкопченого чернослива чеснок лук (лучше несколько луковиц) специи: душистый перчик горошком, гвоздичка, лавровый лист соль (соли можно побольше, сало не впитает лишнюю соль) можно любимые специи к мясу Приготовление: 1. Готовить лучше в посуде с толстыми стенками , но можно и в обычной кастрюле. 2. В кастрюлю кладем: луковую шелуху (промы... 1 Блины на кефире Чтобы десерт получился незабываемым, предлагаем попробовать правильный рецепт тонких блинов на кефире. Его секрет заключается в добавлении кипятка. Изделия будут ажурными, и вы легко перевернете их при жарке.Такие блинчики, приготовленные по классическому рецепту, можно ставить на стол абсолютно с любой начинкой. И, в зависимости от выбранного наполнителя, регулируйте количество соленость и сладость теста. Кстати, чем ниже процент жирности кисломолочного продукта, тем меньше калорийность всего десерта. ... Вкусный печеночный торт Ингредиенты: куриная печень - 800 гр морковь - 3 шт. лук репчатый - 3 шт. огурец свежий - 1 шт. сметана - 200 гр майонез домашний - 150 гр чеснок - 1/2 головки укроп - 1 пучок соль - 1 ч. л. лавровый лист - 3 шт. яйцо куриное - 3 шт. Приготовление: 1. Для начала очистим морковь, промоем. Очищенную морковь натираем на крупной терке. 2. Лук также очищаемся и мелко рубим. 3. После чего обжариваем морковь и лук на растительном масле до слегка золотистого цвета... Картофельные шарики для гарниров Ингредиенты: 800 г картофеля 50 г сливочного масла 1 сырое яйцо для пюре красный и черный молотый перец, соль по вкусу 40 г пшеничной муки растительное масло для жарки во фритюре Приготовление: 1. Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду. 2. Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. 3. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемеша... Острые оладьи с кукурузой и морковью Ингредиенты: порошок карри - 2 ст. л. пшеничная мука - 1 чашка яйца - 3 шт. кукуруза - 2 початка морковь - 1 шт. виноградное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте карри, муку и яйца в большой миске. Добавьте половину кукурузных зерен. Хорошенько перемешайте. 2. Морковь натрите на терке и добавьте вместе с оставшейся кукурузой в миску. Приправьте солью и перцем. 3. Нагрейте половину масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. 4. С... 1 Греческий соус Ингредиенты: оливковое масло — 0.5 стакана зубчик чеснока — 1 шт сок лимона — 0.25 стакана сушеный орегано — 1 чайная ложка соль — 0.5 чайной ложки черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Выдавливаем зубчик чеснока. 2. Берем чистую небольшую банку и кладем туда чеснок. 3. Засыпаем в банку огерано и соль. 4. Добавляем измельченный черный перец. 5. Теперь добавляем масло. 6. Заливаем лимонный сок. 7. Закрываем банку и хорошенько ее трясем.Хр... Английский завтрак в микроволновке Ингредиенты: полстакана овсяных хлопьев полстакана молока полстакана кипятка 2-3 шт. кураги 1 ст. ложка изюма 1 ч. ложка жидкого меда 1 ч. ложка любых орехов соль (по вкусу) Приготовление: 1. Изюм и курагу кладем в тарелку, которую можно использовать в микроволновой печи. 2. Насыпаем овсяные хлопья. 3. Наливаем полстакана холодного молока. 4. Затем полстакана крутого кипятка, перемешиваем и в микроволновку на 2 мин. Опять мешаем закипевшую смесь и еще на 1... Грибной суп с сыром Ингредиенты: грибы – 0,4 кг лук – 1 шт картофель – 3-4 шт масло растительное – 2 ст. ложки сырок плавленый – 3 пачки сырок плавленый (стаканчик) – 1 шт Приготовление: 1. В кастрюлю наливаем 2,5 л воды и ставим на огонь. 2. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем порезанные кубиком грибы и доводим до готовности. 3. Сыр режем кубиками или натираем на крупной терке. 4. В кипящую воду кладем нарезанный некрупными кубиками картофель. Как... Свекольный салат с грецким орехом Ингредиенты: свекла - 3 шт. чеснок - 3 зубчика грецкие орехи очищенные - 50 г зелень - по вкусу соль, перец, майонез - по вкусу Приготовление: 1. Промываем свеклу, ставим ее на варку в течение 40-50 минут под прикрытой крышкой. После приготовления очищаем ее и натираем на крупной терке. 2. Измельчаем грецкие орехи. Добавляем ее к свекле. 3. Очищаем зубки чеснока. Выдавливаем их через пресс в смесь. 4. Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. 5. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2380 2381 2382 2383 2384 2385 2386 Последняя Показаны 35731-35745 из 74358
