Статьи Трюфельный шоколадный пирог Ингредиенты на форму 22 см: Яица — 3 шт Вода — 150 мл Сахар — 150 г Шоколад от 52% какао — 200 г Сливочное масло — 140 г Мука — 20 г Взбитые сливки — для украшения Орехи — для украшения Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 180°С и поставьте в неё решётку (или противень), на которой будет стоять форма с пирогом, а под эту решётку противень с водой, чтобы в духовке образовалась паровая баня. ... Сырный "пирог" из лаваша Ингредиенты: Лаваш (желательно армянский) — 1 упаковка Яйцо — 1 шт. Молоко —70 мл Твердый сыр (например, российский) — 500 г Приготовление: 1. Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать. 2. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. 3. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, должно получиться примерно где-то 5 слоев. 4. Последний слой должен заканчива... Итальянский треснутый пирог «Мильяччио» Ингредиенты (форма 20–22 см): Манная крупа из твердых сортов пшеницы — 180 г Молоко — 500 мл Вода — 300 мл Сахар — 250 г Рикотта — 250 г Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 50 г Апельсин — 2 шт. Лимон — 2 шт. Ванильный сахар или экстракт ванили — по вкусу Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. В большую кастрюлю налейте молоко, воду, добавьте 50 г сахара, сливочное ... Лепешки с картошкой и сыром Ингредиенты: Тертый сыр — 100 г Картофель — 700-800 г Зелень (по вкусу) — 1 пучок Лук репчатый — 1 шт. Для теста: Яйца — 2 шт. Мука — 1 стак. Соль — по вкусу Кефир — 1 стак. Приготовление: 1. Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. 2. Жарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем тертый сыр, зелень по вкусу и все тщатель... Кофе "Сникерс" Ингредиенты: Кофе натуральный — 1 ч. л. Вода в кофе — 270 мл Вода в эспрессо — 70 мл Паста арахисовая — 1 ст. л. Шоколад темный — 1 ст. л. Молоко — 100 мл Арахис измельченный — 1 ст. л. Приготовление: 1. В чашу выложите арахисовую пасту и шоколад. Влейте в чашу горячую воду и хорошенько перемешайте до однородности. 2. Сварите в турке или кофемашине кофе, процедите и влейте в чашу, перемешайте. ... Чизкейк с хурмой без выпечки Ингредиенты на форму 18 см: Печенье — 240 г Молоко — 80 мл Порошковый желатин — 15 г Сливки 33–35% — 200 мл Маскарпоне — 250 г Сахарная пудра — 40 г Сметана 25–30% — 200 г Корица — 2 ч.л. Пюре хурмы — 150 г Желе со вкусом апельсина — 1 упаковка Приготовление: 1. Подготовка. Чизкейк лучше делать в кольце для выпечки, а также использовать ацетатную ленту. Берём твёрдую ровную поверхность (у... А-ля рататуй с картошкой Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Картофель — 2 шт. Петрушка — 3 веточки Чеснок — 1 зубчик Помидоры (мясистые) — 2 шт. Лук репчатый —1 шт. Перец болгарский (красный) — 1 шт. Сахар — 0,5 ч. л. Масло оливковое — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, нашинковать тонкими кружочками, посыпать солью и ост... Киш с ветчиной и сыром Ингредиенты: Для заливки: Сыр «Гауда» — 50 г Яйца — 4 шт. Сливки жирностью 10% — 180 мл Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для начинки: Вареная ветчина — 300 г Сыр твердый «Сливочный» — 100 г Для теста: Сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Желтки — 2 шт. ⠀ Приготовление: 1. Приготовьте ... Форель с кленовым сиропом Ингредиенты: Филе форели или семги — 800 г Кленовый сироп — 400 мл Соевый соус — 3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Кусочек имбиря — около 3 см Зира — 0,5 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. Перец чили измельченный — 0,5 ч. л. Перец горошком — 0,5 ч. л. Яблочный уксус — 2 ст. л. Стручковая фасоль — 400 г Зеленый лук &... Меренговый рулет Ингредиенты: Яйца, белки — 4 шт. Сахар — 200 г Крахмал кукурузный — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Сыр маскарпоне — 250 г Сливки 33 % — 200 мл Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. Белки начинаем взбивать с щепоткой соли до лёгкой пенки. Далее постепенно, небольшими порциями, начинаем всыпать сахар, продолжая взбивать. Добавляем лимонный сок и крахмал. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Масса получается глянц... Запечённые картофельные лодочки Ингредиенты: Картофель крупный, помыть — 4 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 180 г Жареный бекон, мелко нарезать — 100 г Сметана — 120 г Твёрдый сыр, натереть — 100 г Молоко — 120 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка или зелёный лук, измельчить — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Проткните каждую картофелину несколько раз вилкой. Смажьте оливковым маслом, чтобы кожица ... Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке Ингредиенты: Горчица — 1 ст. л. Филе куриное — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Сливки — 80 мл Паприка — 1 ч. л. Соус соевый — 3 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Помидоры — 1 шт. Зелень свежая — по вкусу Приготовление: 1. В ёмкости для маринования соединить сливки, соевый соус, горчицу, паприку, чёрный перец и чеснок, пропущенный через пр... Пряные медовые ватрушки Ингредиенты на 24 шт: Для теста: Сахар — 2 стак. Вода — 1 стак. Мед — 6 ст. л. Сливочное масло — 150 г Мука — 6–7 стак. Сода — 1 + ⅓ ч. л. соды Пряные специи или корица — 1,5 ч. л. Для начинки: Творог — 500 г Яйца — 1 шт. Ванильный сахар — 5 г Сахар — 1 ст. л. Рисовая мука — 1 ст. л. Приготовление: 1. Тесто: cахар, мёд и воду нагреть в сотейнике... Львовский сырник Прекрасный десерт к чаю! Ингредиенты: Творог — 500 г Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 пакетик Картофельный крахмал — 1 ст. л. Лимон — 1 шт. Изюм — 100 г Для шоколадной глазури: Сливочное масло — 2 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Сахарная пудра — 2 ст. л. Какао — 2 ст. л. Кулинарная посыпка — для украшения. Дополнительно: Форма для... Пирожные со сливочным сыром и вишней Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 лист Сливочный сыр — 220 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сахар — 4 ст. л. Консервированная вишня — 1,5–2 стак. Яйцо — 1 шт. Вода — 2 ст. л. Шоколадная стружка — по желанию Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220°С. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. 2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте размороженное слоеное тесто в пря... ← Предыдущая Следующая → Первая 2331 2332 2333 2334 2335 2336 2337 Последняя Показаны 34996-35010 из 72880
