Статьи Холодный чизкейк Чиз-кейк бомба! Ингредиенты: Песочная основа по вашему любимому рецепту Для мусса: Клубника свежая — 100 г Сахар — 50 г Сливки 33% — 200 мл Творожный сыр — 250 г Желатин листовой — 3 г или 3,5 желатина в порошке Сублимированная клубника — для декора Дополнительно: Форма полукруг диаметр 13 см, высота 6,5 см Приготовление: 1. Желатин замочить в ледяной воде. 2. Клубнику пюрировать. Смешать с саха... Креветки в сливочном соусе с сыром Креветки в сливочном соусе с сыром и чесноком — аппетитное и очень полезное азиатское блюдо, которое можно подавать с пастой. Для приготовления подойдут любые креветки. Главное, чтобы они были не мелкими. Благодаря тому, что при обжаривании в сковороду добавляется голубой сыр "Дор Блю", готовое блюдо обладает нежным сырным привкусом. "Дор Блю" можно заменить на любой другой голубой сыр с плесенью. Ингредиенты: Креветки — 250 г Сливки 10% жирности — 200 мл Сыр дорб... Творожный кекс с фруктовым пюре и орехами Ингредиенты на форму 10–22 см: Яйца С1 — 3 шт. Мягкое сливочное масло — 150 г Сахар — 180 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 10 г Соль — 1 щепотка Творог в брикете — 200 г Детское фруктовое пюре — 180 г Грецкие орехи — 70–100 г ⠀ Приготовление: 1. Масло растереть, затем взбить с сахаром. Добавить по одному яйца, хорошо растирая. 2. Творог взбить с пюре до однородности и добавить к масля... Грузинский суп из фасоли с овощами и рисом Грузинский суп из фасоли с овощами — очень вкусный, ароматный, немного острый. Даже без мяса суп получается наваристым и сытным за счет фасоли. Уровень остроты варьируется с помощью уменьшения или увеличения количества аджики. Когда суп настоится, станет еще вкуснее, так что готовьте побольше! Ингредиенты: Белая фасоль — 300 г Круглый рис — 100 г Красный лук — 150 г Морковь — 160 г Томатная паста — 2 ст. л. Лавровый лист &mdash... Брауни-чизкейк Два любимых десерта в одном! Ингредиенты: Растопленный шоколад — 300 г Сливочное масло к. т. — 200 г Сахарный песок — 150 г Куриное яйцо — 6 шт. Пшеничная мука — 150 г Крахмал — 2 ст. л. Для сырного слоя: Сливочный сыр — 500 г Сахарный песок — 50 г Куриное яйцо — 2 шт. Ванилин — 1 ч. л. На 100 г — 347 ккал Приготовление: 1. Масло взбиваем с сахаром в кремообразную м... Куриные оладьи Вкусные куриные оладьи можно подать к ужину или на праздничный стол. При правильном приготовлении они получаются сочными, нежными и с аппетитной хрустящей корочкой. Оладушки из куриного филе любят и взрослые, и дети. К ним подходят самые разные гарниры и соусы. Ингредиенты: Филе куриной грудки — 650 г Куриное яйцо — 2 шт. Чеснок — 2 зубчик Пшеничная мука хлебопекарная — 60 г Растительное масло — 20 г Соль — по вкусу Черн... Домашние конфеты за 5 минут Ингредиенты: Шоколадная стружка — 120 г Мед — 45 г Вафельная крошка — 1½ стак. Орехи — 150 г Виски — 45 мл На 100 г — 422 ккал Приготовление: 1. Растапливаем мед с шоколадом. 2. Добавляем виски, вафельную крошку, 50 г измельченных орехов. 3. Тщательно перемешиваем. 4. Формируем из массы шарики. 5. Панируем в измельченных орехах (100 г). Приятного аппетита! Домашнее мороженое с малиной Готовили когда-нибудь мороженое сами?⠀ Ингредиенты: Молоко — 200 мл Сливки 33 % — 200 мл Малина — 200 г Сахар — 100 г Желтки — 3 шт. Ванилин (пожеланию) — 10 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Молоко смешиваем со сливками и доводим до кипения. Оставляем на 20 минут. 2. Желтки взбиваем сахаром и ванилином до пышного состояния. 3. Яичную смесь соединяем с молочной смесью и ставим на медленный огонь, варим до 7... Картофельный хлеб Ингредиенты: Картофель — 200 г Масло сливочное — 75 г Дрожжи сухие — 6 г Мука — 400 г Сахар — 50 г Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить до готовности. Сохранить 150 мл отвара и остудить его до комнатной температуры. 2. Картофель размять в пюре. 3. Сливочное масло растопить и остудить. 4. Дрожжи высыпать в отвар и добавить щепотку сахара. Оставить на 10 минут. 5. Муку просеять, добавить сахар, дрожжевую смесь, заме... Маффины "Двойной шоколад" Ингредиенты: Мука — 230 г Какао — 60 г Сахар — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 1 ч. л. Кофе растворимый — 1 ч. л. Масло растительное — 80 мл Кефир — 180 мл Яйцо куриное — 2 шт. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Шоколадные капли или шоколад, поломанный на кусочки — 100 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 С. Подготовить формы: смазать растительным маслом или встав... Ленивый пирог со шпинатом и щавелем Ингредиенты: Шпинат — 50 г Щавель — 50 г Лук зеленый — 20 г Укроп — 15 г Кефир — 200 мл Яйцо куриное — 3 шт. крупное Мука — 180 г Сыр полутвердый — 50 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сода — 0,75 ч. л. Приготовление: 1. Зелень тщательно промыть и высушить, жёсткие стебли удалить. Пропорции шпината и щавеля здесь условны. Можно испечь пирог только со шпинатом или то... Салат "Панцанелла" Ингредиенты: белый вчерашний хлеб - 500 г помидоры - 4–5 шт. огурец - 1 шт. красный репчатый лук - 1 шт. базилик - 2-3 веточки оливковое масло - 20 г винный уксус - 1-2 ст. л. соль, черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Режем хлеб на небольшие кубики и замачиваем в небольшом количестве холодной, слегка подсоленной воде. Когда хлеб впитает в себя влагу, отжимаем лишнюю руками и выкладываем полученную смесь в салатницу. 2. Помидоры режем крупными кубиками, огурец – мел... 1 Сметанник Ингредиенты: Основа: 150г масла 60г сахарной пудры (не заменяйте сахаром!) 2 белка 220г муки сердцевина стручка ванили Заливка: 300г сметаны (20%) 3 желтка 75г сахара 40г крахмала (кукурузного, картофельного надо 20г) сердцевина стручка ванили Приготовление: 1. Размягченное масло посыпьте сахарной пудрой. Не используйте сахар, он не растворится 2. Добавьте семена ванили. 3. Разотрите ложкой или миксером в однородную массу. 4. Добавьте два белка ... Свиной окорок в клюквенном сиропе Ингредиенты: свиной окорок - 1 кг клюквенный сироп - 100 г клюква - 50 г лук - 2 шт. масло сливочное - 50-60 г соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Половину сливочного масла растопить в сотейнике. Смазать растопленным маслом свинину, посолить и поперчить ее. Запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке около 45 минут. 2. Достать свинину из духовки и накрыть ее фольгой. 3. Лук очистить и мелко нарезать. Растопить оставшееся сливочное масло в сковороде и обжа... Мятный лимонад Ингредиенты: 2 лимона 2,5-3,5 л воды (от этого зависит концентрация вкуса) пучок мяты (30 гр) сахар по вкусу Приготовление: 1. Мята нужна свежая и сочная, чтобы лимонад получился вкусным. Листья мяты отрываем от стебля, лимоны разрезаем пополам. 2. Из лимонов выдавливаем сок (лучше всего для этого воспользоваться цитрусовой соковыжималкой или вилкой). 3. Листья мяты и лимонные корки заливаем водой и кипятим 3 минуты. 4. В конце варки добавьте сахар по вкусу, но учтите:... ← Предыдущая Следующая → Первая 2325 2326 2327 2328 2329 2330 2331 Последняя Показаны 34906-34920 из 75828
