Статьи Овощная галета Ингредиенты на 2 галеты:⠀ Для теста: Мука пшеничная — 320 г Разрыхлитель — 10 Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 60 мл Горячая вода — 160 мл ⠀ ⠀ Для начинки: Баклажаны средних размеров — 2 шт. Помидоры средних размеров — 2 шт. Кинза или другая зелень — по вкусу Красный лук или чеснок — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Муку смешать с разрыхлителем и солью. 2. Ра... Аппетитная подлива из свинины с овощами в мультиварке Ингредиенты: Свинина — 400 г Масло растительное — 3 ст. л. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 200 мл Приготовление: 1. Охлажденную свинину перекладываем на разделочную доску и нарезаем некрупными брусками. В чашу мультиварки вливаем чуток растительного масла, выставляем программу «жарка» и перекладываем ... Салат по-грузински с грецким орехом Ингредиенты: Помидоры — 400 г Огурцы — 400 г Базилик (красный) — 4 г Лук (красный) — 65 г Масло подсолнечное — 65 г Зелень (микс зелени) — 20 г Орехи (грецкие) — 80 г Перец (острый) — 20 г Соль — 4 г Винный уксус — 4 г Приготовление: 1. Помидоры нарезать дольками среднего размера. Огурцы порезать пополам и поперечными дольками. Красный лук нарезать перьями. 2. Орехи, острый п... Снежные рогалики Ингредиенты на 50–60 шт: Мука — 400 г Сливочное масло — 200 г Сметана — 150–200 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Густой сливовый джем — около 200 г Дополнительно: Ванильный сахар Мелкий сахар или сахарная пудра Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Муку просейте, смешайте с солью и сахарной пудрой, добавьте сливочное масло и сметану, быстро замешайте тесто. Не месите сли... 1 Сливочно-персиковый пирог Ингредиенты: Готовая основа для тарта (диаметр формы 22–23 см) — 1 шт. Сливочный сыр — 110 г Сахарная пудра — 80–100 г Жирные сливки для взбивания — 100 мл Персиковое желе — 1 упаковка (75–85 г) Одна упаковка ванильного пудинга (75-85 г) Вода — 1,25 стак. Нарезанные персики — 800 г Приготовление: 1. Взбейте сливочный сыр с сахаром до однородной пышной массы. 2. Отдельно взбейте сливки до жесткости. Добавьте... Невероятный грибной суп с баклажанами Ингредиенты на 4 порции: Грибы шампиньоны — 250 г Укроп свежий — 5 веточки Масло растительное — для жарки Морковь — 0,5 шт. Лук — 1 шт. Молоко — 800 мл Перец черный молотый — по вкусу Картофель — 250 г Вода — 500 мл Баклажаны — 350 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны сполоснуть, насухо вытереть и нарезать кубиком среднего размера. Поместить баклажаны в мис... Французский десерт–пирожное "Пари-Брест" Ингредиенты: Для теста: Вода — 100 мл Молоко — 80 мл Мука — 120 г Масло сливочное — 70 г Яйца — 3 шт. Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Для крема: Молоко — 500 мл Яйца — 5 желтков Сахар — 160 г Мука — 25 г Кукурузный крахмал — 25 г Масло сливочное — 180 г Ваниль — по вкусу Приготовление: ⠀ 1.... Говядина по-строгановски с грибами и картошкой Ингредиенты: Говядина (вырезка или мякоть без прожилок) — 1 кг Шампиньоны — 300 г Лук — 2 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Сметана 15–20% — 200–300 мл Лавровый лист — 2 шт. Сахар — по вкусу Соль — по вкусу Паприка молотая — 2 ч. л. Чеснок гранулированный — 1 ч. л. Мука — 1 ст. л. Вода Тимьян — 1–2 веточки Масло растительное — для жарки лука Приготовле... Куриные ножки с овощами и имбирем Ингредиенты: Куриные ножки — 1 кг Соль — по вкусу Перец — по вкусу Помидоры черри — 8–10 шт. Лук репчатый — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Лук зеленый — 2 пучка Масло растительное — 3 ст. л. Петрушка измельченная — 1 ст. л. Тимьян — 2 веточки Вустершский соус — 1 ч. л. Имбирь измельченный — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Нарежьте крупно репчатый лук и перец, измельчите зеленый лук. Подготовьт... Салат с красной фасолью и томатами Ингредиенты: Красная фасоль, слить жидкость, промыть — 1 банка Томаты, нарезать — 2 шт. Лук, тонко нарезать — 0,5 шт. Свежая кинза, измельчить — 1 пучок Свежие листья базилика, измельчить — 6–7 шт. Бальзамический уксус — 2 ст. л. Оливковое масло — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В большой миске соединить фасоль, томаты, лук, кинзу и базилик. 2. Заправить бальзамическим уксусом и оливк... Сливовый пирог c корицей и безе Ингредиенты: Для теста: мука 220 г сахар 100 г сливочное масло 130 г ванильный сахар 1 пакетик разрыхлитель 1 ч.л. желтки 3 шт. Для начинки: сливы 600 г сахар 1 ст. л. корица 0.5 ч.л. крахмал 1 ст. л. Для заливки: белки 3 шт. сахар 80 г Приготовление: 1. Сливы помыть, удалить косточки, посыпать сахаром. ... Чесночное масло с базиликом Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г Базилик - 2–3 веточки Чеснок - 1 зубчик Морская соль - 1/3 ч. л. Приготовление: 1. Базилик промойте и высушите. Мелко порубите ножом. 2. Сливочное масло размягчите при комнатной температуре до консистенции густой сметаны, но не растапливайте. Если масло будет недостаточно мягким, то его сложно будет взбить в блендере, оно будет слипаться в комок. 3. Порезанный базилик измельчите в блендере, добавьте туда мягкое сли... Итальянские меренги Ингредиенты: яичный белок – 450 г сахар – 900 г Приготовление: 1. Поместите яичные белки в округлую емкость подходящего размера. 2. Взбивайте белки до того момента, когда они станут пенистыми. 3. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования мягкой устойчивой пены. Чтобы получить твердые меренги, продолжайте взбивать до получения устойчивой пены. Приятного аппетита! Миндальный пирог Ингредиенты: Масло сливочное - 3/4 ст. Яйцо - 2 шт. Сахар - 1,5 ст. Соль - 1/2 ч.л. Ваниль - 1 ч.л. Мука - 1,5 ст. Сахар - 1 ст.л. Миндаль - 3/4 ст. Миндальный соус - 100 мл Приготовление: 1. Разбиваем яйца. Отделяем белки от желтков. 2. В желтки добавляем 120 г обычного сахара и два пакетика ванильного. Всё взбиваем. 3. Измельчаем в ступке 130 г миндаля, смешиваем с мукой и разрыхлителем. 4. Запекаем бисквит при температуре 180°С в... Тыквенные ньокки в соусе из копченой форели Ингредиенты: Тыква - 300 г Мука - 200 г Яйцо - 1 шт. Пармезан - 100 г Копченая форель - 1-2 стейка Лук - 1 шт. Петрушка - 1 пучок Сливки - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: 1. Для этого блюда нужно приготовить тыкву на пару или отварить до полуготовности. 2. Смешать яйцо с мукой, добавить измельченную тыкву и пармезан. Соль не добавлять! 3. Полученную массу опускать по ложке в подсоленную горяч... ← Предыдущая Следующая → Первая 2325 2326 2327 2328 2329 2330 2331 Последняя Показаны 34906-34920 из 72869
