Статьи Шейк "Соленая карамель" Ингредиенты: Пломбир — 300 г Молоко — 1 стак. Соленая карамель — 3 ст. л. Карамель — для украшения Взбитые сливки — для украшения Мини-брецели — для украшения Сладости — для украшения На 100 г — 175 ккал Приготовление: 1.Взбейте все компоненты для шейка. 2. Украсьте перед подачей. Приятного аппетита! Торт "Монастырская изба" Ингредиенты: Для теста: Холодное сливочное масло — 180 г Мука — 330–350 г Соль — 0,5 ч. л. Сметана 15% — 200 г Для крема: Сметана 20–25% — 500 г Сахар — 150 г (если вишня с кислинкой, то сахара можете добавить побольше) Ванильный сахар — 0,5 пакетика Варенье с вишней без косточек — 600 г (можно использовать замороженную вишню и сварить самим, или просто обсыпать сахаром) Шоколад — для посыпки При... Паста Альфредо с креветками Ингредиенты: Феттучини — 240 г Очищенные крупные креветки — 400 г Сливочное масло — 2 ст. л. Сливочный сыр — 120 г Сливки 33% — 180 мл Куриный бульон — 60 мл Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 150 г Приготовление: 1. Отварите пасту до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. 2. В сотейник, разогретый на малом огне, выложите сливочный сыр, масло, сливки, бульон, чеснок, постоянно помешива... Салат "Меркурий" Ингредиенты: Огурец — 100 г Куриное филе отварное — 300 г Яйцо куриное — 3 шт. Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 1–2 шт. Майонез — 100–150 г Растительное масло — 3 ст. л. Чернослив без косточек — 25 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты, заранее отварите для салата куриное филе и яйца. Вместо филе можно взять окорочок, к... 1 Львовский сырник Ингредиенты: Творог — 450 г Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Манка — 30 г Курага — 100 г Для глазури: Молочный шоколад — 150 г Масло растительное — 30 г Орехи — 40 г Приготовление: 1. Курагу нарезать мелко. Масло растопить. 2. Соединить в миске творог, яйца, сахар, сливочное масло и манку, пробить все блендером. Добавить курагу и перемешать лопаткой. 3. Перелить в форму и выпекать 40 минут 180 ... Ласточкины гнезда Ингредиенты: Для начинки: Грибы — 150 г Тонкие ломтики вареной ветчины — 140 г Тонкие ломтики сыра эмменталь — 140 г Тертый пармезан — 50 г Тертый пармезан — для посыпки Для пасты: Мука — 200 г Средние яйца — 2 шт. Для соуса бешамель: Молоко — 550 мл Мука — 40 г Сливочное масло — 50 г Соль — по вкусу Молотый мускатный орех — 1 щепотка Приготовление... Крученики с чесноком и сыром Ингредиенты: Свинина — 500 г Сыр твердый — 150 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Аджика — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Майонез — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ч. л. Приготовление: 1. Свинину вымойте, обсушите и порежьте на пластины. Куски свинины посолите, поперчите, посыпьте аджикой и тертым чесноком. Сложите в миску и уберите в холодильник на 2 часа мариноваться. 2. Каждый кусок мяса от... Пивной сырный суп Ингредиенты: Большая луковица, очищенная и нарезанная — 1 шт. Измельченные зубчики чеснока — 2 шт. Сливочное масло — 15 г Светлое пиво — 2 бутылки по 350 мл Куриный бульон — 900 мл Сыр тертый — 400 г Нежирный сливочный сыр, нарезать кубиками — 400 г Кукурузный крахмал — 30 г Дижонская горчица — 20 г Приготовление: 1. Поставьте большую кастрюлю на средний огонь. Добавьте масло, лук и чеснок и обжарьте 3–5 ми... Апельсиновые капкейки с малиновым джемом Разыскиваете рецепт идеальных капкейков? У нас он есть! Сделайте такие вот яркие капкейки с малиновым джемом и украсьте их нежной кремовой шапочкой. Ингредиенты: Сахарный песок — 240 г Сливочное масло — 225 г Куриное яйцо — 3 шт. Питьевой йогурт со вкусом апельсина — 180 мл Пшеничная мука — 270 г Разрыхлитель теста — 1½ ч. л. Пищевая сода — ½ ч. л. Цедра апельсина — по вкусу Для крема и начинки... Желе "Сердечки" Ингредиенты: 4 (по 85 г) пакетика клубничного желе 15-20 г желатина 5,5 стаканов кипятка 400 мл сладкого сгущенного молока 1/2 стакана холодной воды Приготовление: 1. Сбрызнуть форму 23 х 33 см антипригарным спреем. 2. В большую миску высыпать четыре пакетика клубничного желе. Влить четыре чашки кипящей воды и перемешать до полного растворения. Перелить в подготовленную форму и поместить в холодильник на два часа. 3. В среднюю миску добавить 1/2 чашки холодной воды и насыпать сверх... Ликер Irish Cream Ингредиенты (на 1,25 литра): 1-1,5 ст. л. свежезаваренного кофе 1,5 ст. л. растопленного горького шоколада 350 мл виски 450 мл сливок 400 гр (1 банка) сгущенного молока с сахаром 1 яйцо Приготовление: 1. В горячий кофе влить шоколад и хорошо перемешать. Дать немного остыть. Добавить остальные ингредиенты и вымешать до однородности. 2. Разлить по охлажденным стерилизованным бутылочкам и закупорить. 3. Хранить в холодильнике – до полугода. Приятного аппетита! Картошка со свининой в горшочках Ингредиенты (на 4 порции (горшочка)): свиная вырезка - 400-500 гр картофель - 1 кг лук - 1 шт морковь - 1 шт чеснок - 1-2 зубка соль, лавровый лист, перец - по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, просушить и порезать кубиками среднего размера – 2 см на сторону. Картофель почистить и порезать такими же кубиками. Лук мелко нарезать, морковь можно потереть на терке, а можно порезать кубиками или кружками – как фантазия пожелает. 2. Мясо немного обмять с солью и перцем.... Майонез на перепелиных желтках Такой майонез даже диетологи советуют ослабленным и истощенным людям, чтобы все полезные вещества легко и быстро усвоились. Соблюдайте все нюансы этого несложного соуса, и успех вам обеспечен! • Все продукты должны быть комнатной температуры. • Над блюдцем разбить по очереди 10 перепелиных яиц. • Осторожно чайной ложечкой вынуть желток, стараясь отделить белковые жгутики, и переложить в стеклянную миску с зауженным дном. Если и попадет немного белка, не страшно, соус будет нежнее. • В один ста... Курица со специями Во Фрации этот рецепт называется Poulet aux parfums d'Arménie (Курица с ароматом Армении). Ингредиенты (на одну курицу): 2 ст.л. обжаренных семян тмина. 2 ст.л. красного перца 2 ст.л. засушенного майорана (сусамбар) цедра двух лимонов 3 зубчика чеснока 4 ст.л. оливкого масла морская соль Приготовление: 1. Смешать все приправы, обмазать этой смесью курицу, оставить на несколько часов. 2. Посолить и запечь в горячей духовке 40-50 минут. Приятного аппетита! Творожное мороженое Ингредиенты: 500 гр. творога 1 банка сгущенного молока 1 чайная ложка какао (для цвета) Приготовление: 1. Перетереть творог, смешать со сгущёнкой, тщательно взбить 5-6 минут на высоких оборотах. 2. Добавить какао для цвета (можно и без него - мороженное будет белым). 3. Выложить в лоток или порционные формочки и убрать в морозилку на 2 чаcа. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 2296 2297 2298 2299 2300 2301 2302 Последняя Показаны 34471-34485 из 72841
