Статьи Лобио из стручковой фасоли Лобио из стручковой фасоли — блюдо национальной грузинской кухни. По классическому рецепту лобио можно приготовить из стручковой зеленой фасоли. Но другие сорта (красная, белая фасоль) также допустимы. Блюдо получится вкусным, если правильно выбрать бобовые: стручок должен быть ровным и гладким, не иметь разломов и сморщенности. Желательно готовить стручковое лобио из молодой фасоли. Вкус блюда во многом зависит от приправ, которые будут использованы, свежести овощей и последовательности пригото... Банановый хлеб Ингредиенты: Сливочное масло — 1/4 стак. Яйцо — 2 шт. Сахар — 3/4 чашки Коричневый сахар — 1/4 чашки Сметана или густой греческий йогурт — 1/4 стак. Ванильный экстракт — 1 ст. л. Банан — 6 шт. Смесь для ванильного пудинга — 100 г Мука — 2 1/4 чашки Сода — 1 1/2 ч. л. Корица — 1 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте форму ... 1 Вишневый десерт в банке Ингредиенты: Печенье (крошка) — 50 г Сливочное масло (растопленное) — 2 ст. л. Сливочный сыр к. т. — 120 г Сахарная пудра — по вкусу Сливки 35% (охлажденные) — 70 г Вишневое варенье — 1-2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте печенье с растопленным маслом. 2. Смешайте сыр со сливками и пудрой. 3. Выложите печенье и крем слоями в кружку. 4. Распределите сверху варенье. 5. Охладите перед подачей. Приятного апп... Соленая карамель Ингредиенты: Сахар — 250 г Сливки 33–35% жирности — 250 мл Несколько капель лимонного сока Соль — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Сахар всыпьте в кастрюльку с толстым дном и достаточно высокими стенками. Добавьте к нему лимонный сок, чтобы не допустить кристаллизации, и плавно нагрейте на медленном огне. Как только сахар начнёт таять и менять цвет, начните его непрерывно помешивать лопаткой, чтобы избежать комкования и добиться равномерного нагрева. 2. В это же... Аварский хинкал Ингредиенты: мука пшеничная - по вкусу соль - по вкусу масло подсолнечное - 1 ст. л. сода - 1 ч. л. молочная сыворотка - 1 л бульон соль - по вкусу лук - 1 шт. сельдерей (корень) - по вкусу петрушка (корень) - по вкусу баранина на косточке - по вкусу соус соль - по вкусу чеснок - 4 зубчика сметана - по вкусу Приготовление: 1. Залить мясо горячей водой, положить в бульон луковицу, очищенную только от первого слоя шелухи, добавить коренья. 2. Варить 1,5–2 часа,... Легкий куриный суп с цветной капустой Ингредиенты: куриные крылья - 4-5 шт. цветная капуста - 1 кочан морковь - 1 шт. лук - 1 шт. картофель - 4 шт. соль - по вкусу черный перец - по вкусу лавровый лист - 2 шт. вода - 1,2 л Приготовление: 1. Цветную капусту разобрать на соцветия, морковку натереть на терке, лук мелко порезать, картофель нарезать кусочками. 2. Куриные крылья сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, варить 15 минут, снимая пенку. . Добавить в кастрюлю картофель, морковь, лук... Чай с пряностями и клюквой Горячий зимний чай с ягодами, апельсинами и пряностями поможет укрепить иммунитет в холодные зимние дни. Ингредиенты: вода - 500 мл клюква - 200 г сахар - 200 г сок апельсина - 1 шт. палочка корицы - 1 шт. бутоны гвоздики - 8 шт. свежезаваренный черный чай - по вкусу Приготовление: 1. Клюкву помыть и перетереть через сито. Сложить ягоды в марлю и отжать сок. 2. Жмых залить водой и довести до кипения, процедить отвар. 3. Добавить в отвар клюквенный сок, сок апельсина, ... Бисквит на сковороде Даже не имея духовки, можно испечь вкусный десерт! Воспользуйтесь простым рецептом бисквита на сковороде. Несмотря на то, что выпечка готовится нестандартным способом, она получается очень мягкой, воздушной и пышной. По вкусу бисквит на сковороде практически не отличается от традиционного. Чтобы приготовить бисквит без духовки, вам понадобится стакан муки, совсем немного сахара, яйца и сливочное масло. Сковороду выбирайте диаметром 25 см. Она должна быть антипригарной, с толстым дном и высокими бортами. ... 1 Блинчики на кефире Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 35 г Кефир 2,5% — 360 мл Мука пшеничная — 250 г Сода — 1 ч. л. Кипяток — 250 мл Растительное масло — 20 мл Приготовление: 1. Яйца размешать венчиком с сахаром, добавить кефир комнатной температуры, взбить до однородности. 2. Добавить просеянную муку с содой. Вымешать. 3. Влить кипяток, растительное масло еще раз тщательно размешать. Готовое тесто жидкое. Отставить на 20 ми... Курица "Пармезан" Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Панировочные сухари — по вкусу Пармезан — 100 г Сухие травы (тимьян, орегано, базилик) — по щепотке Помидоры — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Яйцо, размешать — 1–2 шт. Приготовление: 1. Куриное филе разрезать 2–3 части, слегка отбить (толщина мяса примерно 6–8 мм). 2. Натереть пармезан (70 г). 3. Смешать панировочные сухари с сыром и травами. 4. ... Салат с курицей а-ля "Цезарь" Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Соус «Сливочно-чесночный» — 150 г Помидоры черри — 200 г Авокадо — 1 шт. Оливки — по вкусу Твердый сыр — 40 г Куриное яйцо (вкрутую) — 3-4 шт. Зелень — для подачи Соус «Цезарь сырный» — для заправки салата Приготовление: 1. Нарезаем филе ломтиками. 2. Маринуем в сливочно-чесночном соусе (40-45 минут). 3. Запекаем курицу (180 °C) 20-25 минут. ... 1 Сливочная паста Сливочная паста — это национальное блюдо Италии, которое полюбилось по всему миру. Секрет успеха этого блюда состоит в том, что паста не переварена, а соус приготовлен с любовью. Ингредиенты: Макароны — 200 г Пармезан — 200 г Чеснок — 1 зубчик Сливки — 100 мл Сливочное масло — 50 г Вода — 300 мл Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты. ... Огуречно-базиликовый лимонад Ингредиенты для концентрата из расчета на 1,5 л газированной воды: Среднего размера огурцы — 3 шт. Зеленый базилик — 1 маленький пучок Сок ½ лимона Сахар — 100 г Вода — 100 мл Базилик — для украшения Огурцы — для украшения ⠀ Приготовление: 1. Измельчите в блендере огурцы и базилик, пропустите через сито для получения огуречно-базиликового сока. 2. В маленькой кастрюле смешайте сахар, воду, лимонный сок, доведите ... Киш с брокколи Киш — это французское блюдо, однако одна из версий гласит о том, что его придумали немецкие повара. Дело в том, что они не хотели выбрасывать остатки теста, которое изготавливалось для хлеба. Этих остатков не хватало на то, чтобы сделать полноценный пирог, но было достаточно для основы. В качестве начинки использовалась смесь молока и яиц с различными добавками. Позже это простое блюдо оценили во Франции, но внесли свои коррективы. Тесто, например, стало песочным. Ингредиенты: Для теста: ... Картофель по-деревенски Ингредиенты: Картофель — 1 кг Растительное масло — 5 ст. л. Специи (можно изменять на свой вкус или по настроению): Паприка — 0,25 ч. л. Куркума — 0,25 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Смесь специй для блюд из картофеля — 1 ч. л. Сухой чеснок — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель порезать на крупные дольки, выложить в глубокую миску, полить растительным маслом и посыпать специями. Очень хорошо перемешать... ← Предыдущая Следующая → Первая 2295 2296 2297 2298 2299 2300 2301 Последняя Показаны 34456-34470 из 75747
