Статьи Лахмаджун — арабская лепешка с мясом Ингредиенты: Для 3 лепешек: Мука для опары — 200 г Мука для теста — 200 г Сухие дрожжи — 1,5 ч. л. Теплая вода — 200 мл Оливковое масло — 1,5 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. ⠀ Топинги для украшения: Паста из зеленых оливок Помидоры Огурцы Для начинки: Фарш (говядина или баранина)— 250 г Красная луковица — 1 шт. Острый перец — 1шт. Чесно... Гигантский KitKat Ингредиенты: Молочный шоколад — 4 кг Вафли с начинкой — 1,5 кг Карамельные конфеты — 500 г Сливки 30% — 30 мл Приготовление: 1. Форму оберните в один слой фольгой или пищевой пленкой. Измельчите шоколад и растопите 1 кг на паровой бане. 2. Влейте шоколад в форму и уберите в холодильник немного застыть. Измельчите конфеты и поместите в большой сотейник. Добавьте немного сливок и растопите на слабом огне. 3. Выложите вафли поверх шоколадного слоя.... Блинчики-зверюшки Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Сахарный песок — 75 г Соль — 1 щепотка Молоко — 300 мл Куриное яйцо — 2 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Шоколадная паста — 75 г Фрукты, ягоды, сметана Калорийность на 100 г — 235 ккал Приготовление: 1. Смешайте все сухие компоненты. 2. Взбейте до однородности яйца с добавлением молока и масла. 3. Постепенно соедините обе смеси и тщательно перемешайте. 4. ... Как приготовить масло в блендере Ингредиенты: Жирные сливки (от 33%) — 240 мл Холодная вода Приготовление: 1. Сливки комнатной температуры поместите в чашу блендера. 2. Взбейте на средней скорости в течение 2–3 минут. 3. Дайте постоять 1–2 минуты и слейте отделившуюся пахту. 4. Добавьте к массе 240 мл воды и взбейте. 5. Дайте массе постоять 1–2 минуты и аккуратно слейте воду. 6. Повторите процедуру еще 2–3 раза. 7. Заверните масло в пищевую пленку и охладите. Приятного аппетита! ... Баклажаны с соусом Ингредиенты: Баклажаны небольшого размера — 3 шт. Для соуса: Чеснок — по вкусу Красный перец чили — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Финиковый силан (можно взять мёд) — по вкусу Лимонный сок — по вкусу Кинза — по вкусу Зерна граната — по желанию Приготовление: 1. Баклажаны вымыть и обсушить. 2. Разрезать овощи пополам, сделать надрезы, смазать оливковым маслом, присыпать крупной сол... Говяжье рагу по-ирландски Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — 1 ч. л. Нарезанное на кусочки говяжье бедро — 600 г Средняя луковица — 1 шт. Тимьян — 3–4 веточки Чеснок — 1 зубчик Мука — 2 ст. л. Вода или бульон — 500 мл Темное пиво — 440 мл Лавровый лист — 1 шт. Средние морковки, нарезанные крупными кусками — 4 шт. Средний картофель, нарезанный крупными ку... Малиновый тирамису Ингредиенты: Маскарпоне (охлажденный) — 250 г Савоярди — 150 г Куриное яйцо (охлажденное) — 3 шт. Крепкий кофе — 250 мл Малиновый сироп (опционально) — 100 мл Малина — 150 г Сахарная пудра — по вкусу Соль — 1 щепотка Малина — для украшения Калорийность на 100 г — 249 ккал Приготовление: Тщательно взбейте желтки с сахарной пудрой. Введите маскарпоне и взбейте до однородности. Взбе... Брауни Оцените горьковато-сладкий вкус брауни. Приготовьте пирожное, бросьте на него вишенку, сварите кофе. Будет вкусно и элегантно! Ингредиенты: Черный шоколад (измельченный) — 150 г Сливочное масло — 170 г Куриное яйцо — 2 шт. Коричневый сахар — 200 г Соль — 1 щепотка Пшеничная мука — 70 г Орехи — 100 г Калорийность на 100 г — 465 ккал Приготовление: 1. Измельчите орехи в кухонной машине, используя наса... Говядина долгого томления в соусе с грибами Ингредиенты: Говядина (толстый край на кости) — 1,5 кг Грибы шампиньоны — 500 г Лук репчатый —2 шт. Масло растительное — 6 ст. л. Сахар — 2–3 щепотки Бульон или вода + куриный кубик — 1 л Сухие молотые грибы (сухие грибы промолоть в кофемолке) — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Кинза — 30 г Чеснок — 6 зубчиков Уксус 9% &mda... Сырные бомбочки Ингредиенты: Дрожжевое тесто — 200 г Чеддер — 120 г Пепперони — 80 г Пармезан (тертый) — 100 г Чеснок (измельченный) — 1 зубчик Сливочное масло (растопленное) — 3 ст. л. Сушеная петрушка — 2 ч. л. Кетчуп — по вкусу Калорийность на 100 г — 403 ккал Приготовление: 1. Раскатайте тесто. 2. Вырежьте круглые заготовки. 3. Распределите чеддер и пепперони. 4. Защипните края. 5. Окр... Классическая панна котта ⠀ Ингредиенты на 4 порции:⠀ Сливки 33–38% — 400 мл Молоко — 150 мл Сахар — 80 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Желатин — 8 г ⠀ Свежие ягоды/фрукты, ягодный, карамельный, шоколадный соуc/цитрусовый курд — для подачи ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды на 5–10 минут. 2. Соединить в кастрюле сливки, молоко, оба вида сахара и нагревать на среднем огне до полного растворения сахара. С... Сосиски с сыром и картофелем Ингредиенты: Молочная сосиска — 3-5 шт. Бекон — 6-8 ломтиков Моцарелла — 40 г Молодой картофель — 250 г Соль, черный перец, розмарин — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л. Помидоры черри — 1 веточка Калорийность на 100 г — 223 ккал Приготовление: 1. Картофель разрежьте пополам. 2. Сбрызните маслом и приправьте. 3. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке до готовности. 4. Нарежьте моцареллу. 5. На... Паста с запечённой фетой и помидорами черри Ресторанное блюдо с нежной кремовой текстурой и потрясающим ароматом специй и чеснока. Ингредиенты: Фета — 250 г Помидоры черри — 250 г Паста — 250 г Чеснок — 4 зубчика Тимьян — 2 веточки Масло оливковое — 2 ст. л. Орегано — 1 ч. л. (сушеный) Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В глубокую форму для запекания в середину выложить сыр фета, а рядом разложить помидоры и з... Мексиканские лепешки с сыром и колбасой Ингредиенты: для сальсы: редис - 5 шт. фенхель - 1/2 шт. зеленый лук - 2 стебля кинза нарезанная - 1/2 чашки перец халапеньо - 1/2 шт. сок лайма - 2 ст. л. соль, перец - по вкусу для кесадильи: оливковое масло - 1 ст. л. колбаса чоризо - 225 г пшеничные лепешки - 4 шт. сыр чеддер тертый - 1 чашка сыр монтерей Джек тертый - 1 чашка зеленый лук - 2 стебля Приготовление: 1. Для сальсы в средней миске смешать нарезанные редис, фенхель, зеленый лук, кинзу, пер... Крем-суп из авокадо и салата Ромэн Совершенство для обеда - легкий прохладный суп из свежих зеленых листьев салата. При подаче добавьте в тарелку ложечку сметаны. Ингредиенты: оливковое масло - 1 ст. л. сливочное масло - 15 г лук - 1 шт. салат Ромэн - 2 головки овощной бульон - 600 мл укроп нарезанный - 3 ст. л. авокадо - 2 шт. лимон - 1 шт. сметана - 4 ст. л. соль, перец - по вкус Приготовление: 1. Нагреть оливковое и сливочное масло в кастрюле. Добавить нарезанный кубиками лук и жарить в течение 5-... ← Предыдущая Следующая → Первая 2213 2214 2215 2216 2217 2218 2219 Последняя Показаны 33226-33240 из 72841
