Статьи Гречка по-купечески со свининой и овощами Ингредиенты : Кабачки — 1 шт. Масло растительное — 1 ст. л. Морковь — 1 шт. Паста томатная — 1 ст. л. Перец черный молотый — 1 щепотка Свинина — 500 г Вода — 2 стак. Зелень (укроп,петрушка) — 1 пучок Крупа гречневая — 1,5 стак. Соль — 2 щепотки Помидоры — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 2 шт. Приготовление: 1. Промыть мясо, нарез... Тарт татен Ингредиенты : Мука — 100 г Миндальная мука — 60 г Сахар — 120 г Яйца — 4 шт. Сливочное масло, к.т. — 50 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Дополнительно : Сахар — 110 г Несколько слив, разрезанных пополам и без косточек Сливочное масло — 1 ст. л. Приготовление : 1. Ложку масла растапливаем на большой сковороде. Сливы выкладываем срезом вниз на масло, посыпаем 60 г сахара. Держим на среднем огне 3 минуты, ... Картофельные зразы Ингредиенты : Мясной фарш — 500 г Картофель — 7 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Яйцо — 1 шт. Мука — 300 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Панировочные сухари — для обваливания Приготовление : 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Отварите картофель, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец. Постепенно добавьте... Томатный суп-пюре с базиликом Ингредиенты : Помидоры, разрезать пополам — 1,2 кг Черри, разрезать пополам — 600 г Чеснок, очистить, раздавить ножом — 8 зубчиков Оливковое масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Лук, нарезать (по желанию) — 1 шт. Красный болгарский перец, нарезать кубиками — 1 шт. Картофель, нарезать кубиками — 1 шт. Томатная паста — 3 ст. л. Овощной бульон ... Заварная пасха черника-лимон Ингредиенты : Желтки — 2 шт. Сахар — 60 г Сливки 33% — 50 мл Творог— 250 г Сливочное масло — 40 г Черничное пюре — 70 г Цедра одного лимона Приготовление : 1. Желтки взбить с сахаром, влить в них горячие сливки, перемешать, перелить в сотейник и на медленном огне, постоянно помешивая, довести до загустения. По сути мы делаем заварной крем. Накрыть пленкой в контакт и остудить. 2. К творогу добавить мягкое сливочно... Форель по-тоскански Ингредиенты : Оливковое масло — 2 ст. л. Филе форели или сёмги — 4 шт. по 120-150 г каждое Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 2–3 зубчика Томаты черри — 500 г Сливки — 20% — 250 мл Сухой базилик — 1 ч. л. Кайенский перец — 1 щепотка Натёртый пармезан — 60–80 г Шпинат — 100–120 г Свежий базилик &mdas... Печенье из 2-х ингредиентов Ингредиенты : Яичные желтки — 6 шт. Сахар — 200 г Приготовление : 1. Желтки отделяем от белков. Добавляем 200 г сахара. Немного ванильного сахара — для аромата (по желанию). Взбиваем желтки с сахаром при помощи миксера 15 минут. 2. В бумажные формочки раскладываем примерно по 1 ст. л. теста в каждую формочку. 3. Выпекаем печенье при температуре 100ºC около 1 часа. Достаем из формочек. Печенье в формочках получается хрустящим снаружи, как безе и с нежной жидк... Клубничное желе с пышным кремом Ингредиенты: Клубничное желе — 1 пачка Клубника — 300 г Жирные сливки — 300 г Сливочный сыр — 200 г Сахарная пудра — 50 г На 100 г — 169 ккал Приготовление : 1. Клубнику порежьте на небольшие кусочки. 2. Влейте приготовленное по инструкции желе в стаканы. 3. Добавьте ягоды. 4. Охладите до застывания, установив стаканы под наклоном. 5. Взбейте сливки до устойчивых пиков. 6. Взбейте сливочный сыр с пудрой. ... Говяжий фарш с грибами в сметанной подливе Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Королевские шампиньоны — 200 г Нарубленный лук — 0,5 шт. Нарубленный чеснок — 1–2 зубчика Говяжий фарш — 400–450 г Мука — 2 ст. л. Вустерский соус — 1 ч. л. Дижонская горчица — 0,5 ч. л. Бульон говяжий, куриный — 250 мл Сметана 20% — 120 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Пригот... Гармошки с сыром на пиве Ингредиенты : ⠀ Пиво светлое — 240 мл Сухие дрожжи — 7 г Сахар — 1 ст. л. Растопленное сливочное масло — 110 г Мука — 375 г Чеснок — 2 зубчика Небольшой пучок петрушки — 1 шт. Натертый пармезан —100 г Соль — 1 щепотка Полутвердый натертый сыр типа гауда — 100 г Приготовление : ⠀ 1. Пиво нагреть до температуры где-то 40ºС. Если используете обычные дрожжи, то растворит... Мусака с баклажанами Ингредиенты : Фарш (желательно из баранины) — 1 кг Средние баклажаны — 6–8 шт. Средние картофелины — 8–10 шт. Измельченные консервированные помидоры в собственном соку — 500 г Большая луковица — 2 шт. Белое вино — 150 мл Сушеный орегано — 1 ст. л. Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса : Молоко — 500 мл Сливочное м... Закуска из кремчиза Ингредиенты :⠀ Кремчиз — 300 г Твёрдый сыр типа гауда или голландский — 50 г Жареный миндаль — 50 г Чеснок — 2–3 зубчика Сыр чеддер для посыпки — 80–100 г Петрушка — для украшения Приготовление: 1. Оба вида сыра натереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере. 2. Миндаль мелко измельчить в блендере. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. 3. Смешать кремчиз, сыр, чеснок и миндаль. Выложить в банку и готово! ... Запеканка из теста, сыра и ветчины Ингредиенты : Мука — 1 кг Яйца — 5 шт. Вода — 200 мл Сливочный сыр — 300 г Растопленное сливочное масло — 400 г Сметана — 200 мл Ветчина — 250 г Сухой тимьян — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление : 1. Яйца взбить, добавить воду, просеянную муку и соль. Вымесить тесто. Разделить его на 16 частей. Скатать каждую часть в шарик и оставить для расстойки на 10 минут. 2. С силой отбить шарики... "Лодочки" с начинкой из картофеля и сыра Ингредиенты : Лук — 1 шт. Молоко — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Картофель — 2 шт. Вода теплая — 220 мл Яйцо — 1 шт. Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Дрожжи сухие — 5 г Сыр моцарелла — 400 г Перец чили — по вкусу Соль — 2 ч. л. Мука — 350 г Масло оливковое — 30 мл Приготовление: 1. Смешайте сухие дрожжи, ча... Французские тосты с бананами Ингредиенты : Батон — 8 ломтиков Шоколадно-ореховая паста — 60 мл Банан — 2 шт. Сливки 33% — 180 мл Куриное яйцо — 4 шт. Молотая корица — по вкусу Сахарный песок — 1 ст. л. Сливочное масло — для жарки Кленовый сироп, банан — для подачи Калорийность на 100 г — 233 ккал Приготовление : Смажьте ломтики хлеба шоколадной пастой. Распределите кусочки бананов. Соедините ломтики хлеба попарно. Соедините сливки, яйца, сахар, корицу и ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2205 2206 2207 2208 2209 2210 2211 Последняя Показаны 33106-33120 из 72880
