Статьи Пай с лососем и сыром чеддер Многие не решаются готовить рыбу, полагая, что это сложнее, чем изобразить что-нибудь из птицы или мяса. Но позвольте вас переубедить, предложив разнообразить меню замечательным пирогом с лососем, который готовится всего за 40 минут. Ингредиенты: 800 гр филе лосося 3 яйца 325 гр жирной сметаны "Магги на второе для рыбы" 150 гр сыра чеддер 1 пучок укропа 1 пучок зеленого лука Приготовление: 1. Филе лосося ополоснуть, промокнуть насухо и порезать на кубики. 2. Взбить яйца. Д... Овсяное печенье с кусочками шоколада Если у вас в холодильнике не оказалось яиц или если вы предпочитаете веганское питание, то этот рецепт как раз для вас — овсяное печенье с кусочками шоколада готовится без яиц. Такое «дежурное» печенье в шкафчике всегда хорошо к чаепитию, завтраку или детскому полднику. Для полностью веганского варианта сливочное масло в рецепте можно заменить маргарином. Такой вариант приготовления овсяного печенья будет также хорош в пост, если использовать черный шоколад. Ингредиенты: сливочное ма... Блины со сливовым конфитюром Ингредиенты: для варенья сливы без косточек - 12 шт. сахар - 150 г для блинов: молоко - 1,5 стакана мука - 1 стакан яйца - 2 шт. сахар - 2 ст. л. соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Сливы без косточек засыпать сахарным песком и поставить на огонь. 2. Постоянно помешивая, варить пока лишняя жидкость не выпариться и сироп не станет густым. 3. Перемешать молоко, сахар и соль. Яйца взбить венчиком. 4. В отдельную миску просеять муку, добавить взбитые яйца... Вкусное варенье из сухофруктов в мультиварке Это не просто варенье, а настоящий витаминный коктейль, вы можете приготовить его как зимой, так и летом, ведь сухофрукты всегда есть в продаже.Сделать его очень легко, тем более, если дома есть мультиварка, а вкус у этого лакомства получается просто восхитительный. Сухофрукты развариваются и становятся мягкими, гвоздика придает им отличный аромат. Перед подачей на стол можно добавить в варенье грецкие орехи. Ингредиенты: Чернослив - 200 гр ( без косточки) Курага - 200 гр Инжир - 200 г... Клубничный торт Ингредиенты: мука — 1,5 стакана масло сливочное — 100 гр сахар — 1 стакан сметана — 2,5 стакана сода — 1 ч. л. яйца — 3-4 шт клубника — 800-900 гр пудра сахарная — 1 стакан Приготовление: 1. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром. Затем добавьте сметану и растопленное масло. Перемешайте миксером. Добавьте муку, смешанную с содой. Еще раз перемешайте. 2. Взбейте белки и, аккуратно перемешивая, введите в тесто. 3... Суп с фрикадельками по-итальянски Замечательный суп с фрикадельками по-итальянски (wedding soup). Попробуйте приготовить! Малиново-творожный мусс Ингредиенты: творог - 500 гр лимонный сок - 1 ст. л. сахарная пудра - 50 гр малина - 250 гр орехи и ягоды для украшения Приготовление: 1. Творог протереть через сито, добавить сахарную пудру и лимонный сок. Хорошо перемешать. 2. Малину помыть и обсушить, размять в пюре. 3. Добавить ягоды к творожной массе, перемешать. 4. Разложить десерт по креманкам, украсить колотыми орехами и свежими ягодами. 5. Перед подачей поставить десерт в холодильник на полчаса. При... Консервированный лук Удобнее подать готовый лук под мясо или шашлык, добавить такой лук в салат, придать пикантный вкус мясному или овощному рагу. Консервированный лук можно использовать и при приготовлении горячих и холодных бутербродов. Ингредиенты: лук репчатый — 2,5 кг вода — 0,7 л сахар — 80 гр соль — 25 гр уксус 5-% — 0,25 мл лимонная кислота — 1-2 щепотки Приготовление: 1. Доведите воду до кипения. Когда вода закипит, добавьте соль и сахар и, помешивая, рас... 1 Шампиньоны, запеченные с сыром и брынзой Горячая закуска из грибов и сыра. Для ее приготовления выбирайте шампиньоны сорта портобелло. Ингредиенты: шампиньоны крупные - 15 шт. брынза - 100 г сыр рикотта - 200 г яйцо - 1 шт. базилик - 3 веточки перец - по вкусу мускатный орех - по вкусу Приготовление: 1. У грибов удалить ножки и вычистить остатки из шляпки ложкой. 2. Смешать сыр и брынзу, добавить взбитое яйцо. 3. Мелко нарезать базилик и добавить к сырно-творожной массе. 4. Начинить шляпки шампиньонов, ... Хлеб-лепешка с сыром и зеленью Ингредиенты: Для теста: Мука — 280–300 г Молоко — 180 мл Дрожжи свежие — 15 г или сухие — 5 г Сахар — 10 г Соль — 5 г Масло растительное — 20 г Для начинки: Сыр, нарезать брусочками — 200–250 г Для намазки: Масло сливочное мягкое — 30 г Чеснок измельченный — 1–2 зубчика Яичный желток — 1 шт. Приготовление: 1. В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар. Поставить в тепл... Маковый рулет Ингредиенты: Для теста: Яйца — 4 шт. Мука — 4 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Мак — 2 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Ваниль — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Для крема: Сметана 25–30% — 350–400 г Сахар — 120–130 г или по вкусу Загуститель для сметаны — 1 пакетик или 2 пакетика загустителя для сливок Ваниль — по вкусу Любой ягодный джем — для пропитки Шокола... Запеченный картофель по-французски Ингредиенты: Картофель — 600 г Филе куриное — 400 г Помидоры — 3 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сыр — 350 г Масло растительное — 1 ст.л. Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать очищенный картофель тонкими кружочками и выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), закрывая дно. 2... Рыбные котлеты Ингредиенты: Филе белой рыбы - 500 г Белый хлеб - 100 г Молоко - 0.5 стак. Панировочные сухари - 3 ст.л. Масло сливочное - 2 ст.л. Приготовление: Хлеб размочить в молоке. Филе тщательно осмотреть и удалить все кости. Пропустить рыбу и хлеб через мясорубку один-два раза. Добавить в котлетную массу мягкое сливочное масло. Посолить и поперчить. Перемешать. Слепить котлеты, обвалять их в сухарях, поджарить на растительном масле без... 1 Творожник "Зебра" Ингредиенты: 1 кг. творога 6 шт. яиц 1 стакан сахара 100 мл. сливок 10% 100 гр. тёмного шоколада 4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала Приготовление: Нагреть на плите сливки до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать. Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам. В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В ... Мясо по-тайски Ингредиенты: Перчик сладкий Молоко Карри Соус соевый Соль по вкусу Масло для жарки Мясо Приготовление: 1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит. 2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку. 3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится. 4. После того закладываем перчик и т... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 2205 2206 2207 2208 2209 2210 2211 Последняя Показаны 33106-33120 из 74889
