Статьи Картофельные ньокки Ингредиенты на 2 порции: Крупные картофелины — 2 шт. Средняя морковь — 1 шт. Желток — 1 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Мука — 3 ст. л. Мука — для раскатки Приготовление: 1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде. Размять в пюре. 2. К пюре добавить желток, соль и специи. Размешать. Всыпать муку и хорошо перемешать. 3. Выложить массу на присыпанную мукой поверхность. Удобнее разделить массу ... Бисквитный рулет с вишней Ингредиенты: Куриное яйцо — 5 шт. Сахар — 80 г Ванилин — по вкусу Пшеничная мука — 70 г Кукурузный крахмал — 20 г Вишни без косточек — 100 г Охлажденные сливки 35% — 400 мл Сахарная пудра — 80 г или по вкусу Вишни — для украшения Приготовление: 1. Соединить яйца с сахаром, ванилином. 2. Взбить: масса должна сильно посветлеть и увеличиться в объеме примерно в 3 раза. 3. Просеять с... Хрустящие цукини фри Ингредиенты: Цукини — 500 г Пшеничная мука — 75 г Чесночный порошок — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Куриное яйцо — 2 шт. Панировочные сухари — 120 г Итальянские травы — 1 ст. л. Молотый перец — по вкусу Растительное масло — для фритюра Петрушка, кетчуп — для подачи Приготовление: 1. Цукини нарезать брусочками толщиной 10 мм. 2. В отдельной емкости смешать 75 г пшеничной муки с ч. ... Киш с томатами Ингредиенты на форму 20–22 см: Для теста : Холодное сливочное масло — 120 г Мука — 220 г Соль — 1 щепотка Вода — 3 ст. л. Для начинки: Сливочный сыр — 200 г Густой греческий йогурт — 140 г Яйца — 2 шт. Специи — 2 ч. л. Помидоры — по вкусу Приготовление: 1. Для теста масло растереть с мукой и щепоткой соли. Влить воду и замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в плёнку и убрать в холодил... Куриные котлетки по-мексикански Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Куриное яйцо — 1 шт. Конс. кукуруза — 100 г Конс. фасоль — 100 г Репчатый лук — 50 г Орегано — ч. л. Кукурузная мука — 1 ст. л. без горки Молотый чили, соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Для подачи: Кинза Сметана Лайм Приготовление: 1. Филе нарезать небольшими кусочками и изрубить в блендере в клейкую массу. 2. Пере... Восхитительный миндальный пирог со свежим инжиром Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Сахар — 130–150 г Растительное масло — 160 мл Сметана — 200 мл Миндальная эссенция, по желанию — 0,5 ч. л. Мука, просеять — 140 г Мука миндальная (можно перемолоть миндаль в блендере) — 90 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Инжир свежий — 10-12 шт. Сахар коричневый — 1 ст. л. Приготовление: 1. Форму для выпечки (24 см), застелить пергаменто... Сырный шар Ингредиенты: Сливочный сыр, к. т. — 250 г Тертый чеддер — 110 г Тертый пармезан — 60 г Острый соус — по вкусу Микс мелких семечек/семян — 6 ст. л. Приготовление: 1. Соединить в емкости мягкий сливочный сыр с тертым чеддером. 2. Добавить тертый пармезан. 3. Добавить острый соус. 4. Добавить 1 ст. л. мелких семечек/семян. 5. Растереть до получения однородной массы. 6. Сформировать из массы шар с помощью пище... Классический суп из белых грибов Ингредиенты Белые грибы, ок. 300 г Картофель 5 шт Морковь 1 шт Корень сельдерея-примерно столько же сколько и моркови чеснок 3 зубчика черный перец горошком зелень соль по вкусу Приготовление: Картофель порезать кусочками. Грибы процедить, жидкость вылить в кастрюлю, разбавить кипятком и поставить на огонь(просто бульон без грибов!) Когда закипит добавить туда картофель, перец, соль Как только картофель станет мягковатым, брос... 1 Запеканка из пасты с фаршем Ингредиенты: Паста — 450 г Фарш говяжий — 350 г Фарш свиной — 350 г Панировочные сухари — 0,33 стак. Желтки — 2 шт. Чеснок измельчённый — 3 зубчика Сушеный базилик — 0,5 ч. л. Сушёный орегано — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л. Вино красное сухое — 0,33 стак. Томатный соус маринара — 950 г Свежий базилик ... Куриное филе в сливочном соусе Ингредиенты: Куриное филе — 1 кг Сливки жирные — 1 чашка Горчица — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Тимьян — 4 веточки Сыр твердый — 100 г Масло растительное для обжарки Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление: 1. Время приготовления: 40 минут. 2. Нагрейте духовку до 200С. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон. 3. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенн... Тыквенные сконы с белым шоколадом Классическая английская выпечка с насыщенным тыквенным ароматом и кусочками белого шоколада. Ингредиенты : мука - 300 г коричневый сахар - 60 г молотый имбирь - 1 ч. л. корица - 1 ч. л. разрыхлитель - 1 ч. л. соль - 1 щепотка сливочное масло - 80 г белый шоколад - 70 г кефир - 80 мл тыквенное пюре - 120 мл ваниль - 1 ч. л. Приготовление : ... 2 Финский суп с лососем и сливками Ингредиенты : Суповой набор из лосося - 300 гр (головы ,хребты ,хвосты ) Филе лосося - 300 гр Картофель - 3 шт Морковь - 1 шт Репчатый лук - 2 шт Сливки нежирные - 1 стакан Соль и специи - по вкусу Расчёт - на 3 литра Приготовление : Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,как закипит постоянно снимать пену Суповой набор вынуть из бульо... Блины с курицей и беконом Это суперсытно, это супервкусно, это СУПЕР во всех смыслах! Рецепт этих блинчиков с курицей, беконом и сливочным плавленым сыром — фаворит всей нашей семьи. Ингредиенты для блинов: мука — 200 г Соль — 1 щепотка Яйцо — 2 шт. Молоко — 420 мл Сливочное масло (растопленное) — 4 ст. л. Для начинки : Лук — 1 шт. Бекон — 150 г Чеснок &md... Рисовый пудинг Ингредиенты : Молоко — 1 л Сахар — 60–100 г или по вкусу Корица — 0,5 ч. л. Рис — 100 г Крахмал кукурузный — 7 г Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление : 1. Молоко, 50 г сахара и 1 щепотку соли смешайте в кастрюльке и поставьте её на небольшой огонь. За несколько минут до кипения добавьте промытый рис (лучше круглый) и варите, помешивая, до мягкос... Черничный пирог-перевертыш Чернику можно заменить на малину, клубнику, смородину Ингредиенты на круглую форму 20 см: Свежая черника — 250 г Лимон — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 120 г Натуральный йогурт или сметана — 160 г Мука — 170 г Сахар (зависит от кислоты ягод) — 120–130 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2110 2111 2112 2113 2114 2115 2116 Последняя Показаны 31681-31695 из 74239
