Статьи Легкий чизкейк без выпечки Ингредиенты: Жареный миндаль — 200 г Сушеный инжир — 50 г Сливочное или кокосовое масло — 50 г Рикотта — 400 г Сметана — 200 г Питьевой йогурт “Клубника-Маракуйя” — 200 г Сахарная пудра — 130 г Желатин — 12–15 г С/м клубника — 300 г Лимон (сок и цедра) — 1 шт. Кукурузный крахмал — 25 г На 100 г — 231 ккал Приготовление: 1. Помещаем в чашу блендера жареный миндаль, инжир, мас... Филе рыбы со шпинатно-картофельным гарниром и сырной шапочкой Ингредиенты: Филе любой не костлявой рыбы — 1 кг Картофель в мундире, очистить — 2 кг Шпинат свежий или после заморозки — 150 г Сливки 10–15% — 1 стак. Сливочное масло — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для сырной шапки: Сыр твёрдый — 200 г Яйца куриные — 4 шт. Майонез — 100 г Приготовление: 1. Отварите картофель в мундире, очистите е... Баклажаны с овощами Ингредиенты на 2 порции: Баклажаны некрупные — 2 шт. Небольшие помидоры — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Томатный соус — 2 ст. л. Сахар — по вкусу Соль — по вкусу Сухой базилик — по вкусу Пармезан тертый — 2 ст. л. Свежая зелень — по вкусу Сливочное масло — 1 ч. л. Сыр мягкий типа адыгейского — 50 г Приготовление: 1. Баклажаны промойте, срежьте плодоножку. Разрежьте попо... Аппетитные домашние фрикадельки из индейки с говядиной Ингредиенты: Фарш индеики — 400 г Фарш говяжии — 400 г Маскарпоне — 1 упаковка = 250 г Твердыи сыр — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Хлеб — 70 г Молоко — 200 мл Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Смешать два вида фарша, добавить мелко нарезанныи лук. 2. Предварительно замочить хлеб в молоке, отжать лишнюю жидкость и добавить к фаршу. Посолить... Творожное печенье с лимонной начинкой Ингредиенты: Для теста : Масло сливочное — 200 г Творог — 200 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Желток — 2 шт. Для начинки: Лимон — 2 шт. Сахар — 240 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Приготовление: 1. Для теста смешайте все ингредиенты, поставьте в холодильник на 30–60 минут. 2. Раскатайте тесто толщиной 3 мм и нарежьте квадратики 10 на 10 см. 3. Дл... Курица с овощами и грецкими орехами Ингредиенты на 2 порции: Филе бедра курицы — 500 г Баклажан — 1 шт. Помидоры — 200 г Луковица — 1 шт. Перетертые томаты — 50 г Чеснок — 1 большой зубчик Грецкие орехи — по вкусу Хмели–сунели — 1 ч. л. Аджика сухая — 1 ч. л Лавровый лист — по вкусу Кинза — по вкусу Приготовление: 1. Курицу нарежьте на куски около 4 на 4 см. 2. Баклажаны нарежьте полукольцами... Фаршированный перец по-гречески Ингредиенты: Перец сладкий красный, оранжевый, желтый некрупный — 8 шт. Фарш из индейки — 450 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Стебель сельдерея — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Картофель — 4 шт. Помидоры сливки — 600 г Бульон или кипяток — 1 стак. Красное сухое вино — 60 мл (не обязательно) Томатная паста — 1 ст. л. Петрушка — 1 пучок Мята... Бефстроганов Ингредиенты: Говяжья вырезка — 450 г Репчатый лук — 1 шт. Сливочное масло — 1 ст. л. Подсолнечное масло — 1 ст. л. Сливки с белыми грибами 23% — 240–360 мл Горчица (опционально) — 1 ч. л. Соль, черный перец, паприка — по вкусу Пшеничная мука — для панировки Петрушка — для подачи Калорийность на 100 г — 220 ккал Приготовление: 1. Мясо нарежьте небольшими ломтиками поперек волокон. ... Гречка с фаршем Ингредиенты: Гречка — 250 г Вода — 500 мл Мясной фарш — 250 г Морковь — 80 г Чеснок — 2 зубчик Репчатый лук — 80 г Растительное масло — 40 мл Томатная паста — 2 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Промойте гречку, проверьте все необходимые ингредиенты, помойте овощи, очистите репчатый лук, чеснок и морковь... Креветки в сливочном соусе с сыром Ингредиенты: Креветки — 250 г Сливки 10% жирности — 200 мл Сыр дорблю — 50 г Чеснок — 2 зубчик Сливочное масло — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Черный перец молотый — 1 ч. л. Укроп — 30 г Сделать полезнее: блюдо получится более полезным, если вместо магазинных сливок и сливочного масла использовать деревенские. Приготовление: 1. Разморозьте креветки, если они заморожены. Н... Пельмени, запеченные со сметаной и грибами Ингредиенты: Пельмени — 150 г Шампиньоны — 150 г Сыр — 70 г Сливочное масло — 50 г Сметана — 4 ст. л. Укроп — 30 г Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Укроп — для подачи Сделать полезнее: не добавляйте сливочное масло. Возьмите пельмени с начинкой из индейки, телятины или говядины. Приготовление: 1. Помойте грибы и укроп. Поставьте разогреваться духовку до 200 °C. 2. Мелко ... Очень вкусные рогалики с вареной сгущенкой и корицей Ингредиенты: Мука — 500 г Дрожжи свежие — 25 г(сухие — 2,5 ч. л.) Сахар — 120 г Яйцо — 2 шт. Сливочное масло мягкое — 130 г Сметана жирная — 200 мл Соль — 1 щепотка Яйцо — для смазывания Для начинки: Варёная сгущенка — 300 г Сахар коричневый — 150–200 г Корица молотая — 2 ч. л. Для сахарного сиропа: Сахар — 100 г Вода — 50 мл Пригот... Запеканка из баклажанов и фарша Ингредиенты: Баклажан — 400 г Фарш мясной — 450 г Лук — 230 г Томатная пассата — 220 г Вино красное — 90 мл Моцарелла — 60 г Сыр твердый — 50 г Помидор — 180 г Молоко — 200 мл Мука рисовая — 15 г Сливочное масло — 35 г Мускатный орех — 1 щепотка Орегано — 1 ч. л. Базилик — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по в... Мини пирожки с персиками и ежевикой Ингредиенты: Тесто слоеное пресное — 500 г Ежевика — 150 г Персик — 1 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Мука — 1 ст. л. Миндальный экстракт — 1 капля Мускатный орех тертый — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Для начинки мелко нарезать персик. Смешать его с ежевикой, лимонным соком и экстрактом миндаля. Вместо миндального можно взять ванильный экстракт. 2. Муку смеш... Торт "Панна-котта" с малиной Ингредиенты для бисквита на форму 20 см: Яйца — 2 шт. Сахар — 60 г Мука — 60 г Ваниль — по вкусу Соль — 1 щепотка Для сырного мусса: Сливочный сыр (можно заменить на творог) — 360 г Молоко — 120 мл Сахар — 130–150 г или по вкусу Желатин — 20 г Вода для замачивания желатина — 100 мл Сливки 33–35% — 200 мл Ваниль — по вкусу Для ягодного слоя: Малина (можн... ← Предыдущая Следующая → Первая 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 Последняя Показаны 30271-30285 из 72869
