Статьи Шоколадный торт на сковороде Ингредиенты: Для коржей: Кефир — 1 стак. Яйца — 1 шт. Белок — 1 шт. Какао — 2 ст. л. Рисовая мука — 80 г Для крема: Молоко — 1 стак. Кукурузный крахмал — 10 г Какао — 2 ст. л. Тёмный шоколад — 40 г Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для коржей и выпекаем блинчики на антипригарной сковороде. 2. Смешиваем все ингредиенты для крема, варим до загустения, остужаем. 3. С... Запеченная горбуша Ингредиенты: Стейки горбуши — 840 г Яйцо — 4 шт. Яичный белок — 3 шт. Греческий йогурт — 100 г Соль — по вкусу Чеснок — 2 зубчика или по вкусу Сыр — 40 г Приготовление: 1. Варим яйца (7 шт). 2. Пока варятся яйца, стейки горбуши натираем солью. 3. Уже остывшие яйца очищаем и натираем на тёрке, 4 целых яйца и 3 белка. 4. К яйцам добавляем йогурт, измельчённый чеснок, соль и перемешиваем. 5. На... Панакота с секретным ингредиентом Ингредиенты для панакоты: Сладкие кукурузные хлопья — 140 г Листовой желатин — 12 г Холодная вода для замачивания желатина Сливки 33% — 510 г Молоко 3,2% — 300 г Тростниковый или обычный сахар — 60 г Мята — по желанию (для декора) Малина — для декора Приготовление: 1. Для панакоты замочить желатин в холодной воде. 2. Хлопья равномерно распределить поверх противня, застеленного пергаментом. 3. Слегк... Салат с кускусом и вялеными томатами Ингредиенты: Кускус — 100 г Вяленые томаты — 150 г Фета — 170 г Оливки — 100 г Болгарский перец — 1 шт. Айсберг или ромен — 70 г Масло из-под вяленых томатов — для заправки Приготовление: 1. Запарить мелкий кускус кипятком (к 1 части крупы добавить 1 часть кипятка). Дать остыть. 2. Перец очистить от семян и мелко нарезать. 3. Аналогичным образом нарезать вяленые томаты. 4. Фету нарезать небольш... Запеканка творожная с бананом Ингредиенты на форму 15–18 см: Творог — 300 г Яйца — 2 шт. Крупный спелый банан — 1 шт. Сахар — 30 г Манка — 50 г Молоко — 65 мл Приготовление: 1. Манку залить молоком, размешать и оставить на 20–30 минут для набухания. 2. В блендере пюрировать творог, яйца, банан и сахар. 3. В массу добавить манку, перемешать. 4. Форму смазать сливочным маслом. Вылить творожную массу, потрясти формой, чтобы разровнять.&nbs... Варенье из нектаринов Ингредиенты: Нектарин — 1 кг Сахар — 500 г Горький шоколад — 100 г Блины — для подачи Приготовление: 1. Промойте и просушите фрукты. Разрежьте на две части, удалите косточки. Нектарины нарежьте дольками или кубиками. Шоколад разломите на кусочки. Совет: для приготовления десерта выбирайте плотные и упругие нектарины, чтобы после варки дольки сохранили форму. 2. Нарезанные нектарины выложите в кастрюлю, послойно пересыпьте сахаром. Оставьте на 10 м... Салат с персиками и орехами в карри-глазури Ингредиенты для салата: Персик — 4 шт. Рафинированное оливковое масло — 1 ст. л. Руккола — 150 г Мини-шарики моцареллы — 125 г Ингредиенты для орехов: Жареные грецкие орехи — 30 г Мед — 2 ст. л. Карри — ч. л. Морская соль — ч. л. Сливочное масло — 1 ч. л. Ингредиенты для заправки: Мед — 2 ст. л. Греческий йогурт — 2 ст. л. Ароматное оливковое масло холодного о... Сырная курица с кукурузой Ингредиенты на 3–4 порции: Для курицы: Куриное филе — 4 шт. Взбитое яйцо — 1 шт. Пшеничная или кукурузная мука — 50 г Сливочное масло — 50 г Творожный сыр — 100 г Сыр чеддер — 100 г Сливочный сыр — 50 г Оливковое масло — 2 ст. л. Перец халапеньо — 3 шт. Натертый чеснок — 1 зубчик Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Для кукурузного гарнира: Зерна початков к... Галета с вишней Ингредиенты для галеты диаметром 19 см: Творог 5% в брикетах — 80 г Пшеничная мука — 100 г Холодное сливочное масло — 60 г Желток — 1 шт. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Свежая вишня без косточек — 300 г Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Миндальные лепестки — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать масло, творог, просеянную муку, соль и сахар, перемешать все до состояния ... Грушевая сангрия Ингредиенты: Груши — 200 г Вишня — 75 г Зерна граната — 50 г Белое вино — 750 мл Сахарный сироп — для украшения Сахарный песок — для украшения На 100 г — 54 ккал Приготовление: 1. Нарежьте груши тонкими ломтиками. Поместите в кувшин, чередуя с ягодами и зернами граната. Влейте вино. Охладите (1 час). 2. Окуните края бокалов для подачи в сироп, затем — в сахар. Разлейте напиток по бокалам и подавайте. Творожно-сырная лепешка на сковороде Ингредиенты: Творог брикетный 1% — 360 г Яйцо — 2 шт. Кефир 1% — 100 г Сыр 45% — 110 г Соль — по вкусу Разрыхлитель — 2 г Мука рисовая — 50 г Зелень — по желанию Приготовление: 1. Сыр трём на тёрке и смешиваем со всеми ингредиентами, перемешиваем. 2. Творожно-сырную массу выкладываем на сухую антипригарную сковороду и жарим с двух сторон под закрытой крышкой по 7–9 минут на слабом огне. Приятного аппетита... Овсяные треугольники с черникой и лимоном Ингредиенты на форму 24–26 см: Овсяные хлопья быстрого приготовления — 110 г Пшеничная мука в/с — 110 г Холодное сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Корица — 1 ч. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Для начинки: Черника — 170 г Лимон с кожурой — 30 г (около 0,25 лимона) Сахар — 100 г Приготовление: 1. Хлопья смешать с мукой, сахаром, солью, корицей и разрыхлителем. ... Паста с лисичками Ингредиенты: Спагетти — 400 г Лисички — 500 г Луковица — 1 шт. Сливочное масло — 100 г Тимьян — по вкусу Шалфей — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Пармезан или другой твёрдый сыр — для подачи Приготовление: 1. Лисички тщательной промойте, крупные разрежьте. Сложите грибы в сотейник, накройте крышкой и поставьте на средний огонь. Как только из лисичек вытечет жидкость, откройте крышку и выпари... Блинный торт Ингредиенты: Для блинов: Молоко — 300 мл Куриное яйцо — 2-3 шт. Пшеничная мука — 100 г Какао-порошок — 50 г Сахарный песок — 20 г Растительное масло — 6 ст. л. Соль — ч. л. Для крема и украшения: Сливки 35% (охлажденные) — 450 мл Сахарная пудра — по вкусу Орехи (измельченные) — по вкусу Ванилин — на кончике ножа Шоколадная стружка — для украшения Калорий... Маковый рулет Ингредиенты: Для теста: Яйца — 4 шт. Мука — 4 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Мак — 2 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Ваниль — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Для крема: Сметана 25–30% — 350–400 г Сахар — 120–130 г или по вкусу Загуститель для сметаны — 1 пакетик или 2 пакетика загустителя для сливок Ваниль — по вкусу Любой ягодный джем — для пропитки Шоколад — ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Последняя Показаны 30226-30240 из 72869
