Статьи Стожки Ингредиенты : 1 кг любого фарша Начинка: 2 луковицы 4 картофелины 5 яиц 200 г сыра майонез соль, перец Приготовление : Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Сделать из фарша небольшие круглые ле... Гусарики Ингредиенты : готовое слоеное тесто фарш сыр грибы лук морковь яйцо соль перец Приготовление : Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом. Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыро... Лимонное печенье "Солнышко" Ингредиенты сливочное масло – 125 г, мука – 200 г, яйцо – 1 шт., лимон – 2 шт., разрыхлитель –1/2 ч.л., сахарная пудра – 150 г, соль – щепотка. Приготовление : Взбейте масло и сахарную пудру блендером до кремовой консистенции. Разбейте в смесь яйцо и взбивайте ее до тех пор, пока она не станет воздушной. Добавьте муку, разрыхлитель, соль, сок и цедру лимонов. Накройте... Свинина "Ананасовое наслаждение" Ингредиенты : 2 кг свиной шейки 1 кг. картофеля 1 банка консервированных ананасов (500 гр) 250 гр. твёрдого сыра 50 мл. майонеза приправа для свинины Приготовление : 1. Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень. 2. Отварить картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке. 3. Выложить картофель на мясо. 4. Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр т... Кефирные конвертики с сыром Ингредиенты : Тесто : 1 стак. кефира. 2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного) Начинка : Тертый сыр, зелень, сырое яйцо. Приготовление : 1. Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло. 2. Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. 3. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку. ... Мясо по-грузински в духовке Ингредиенты : 1 кг.- мяса 1 ст. л. - сметаны зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 2 ст. л.- меда 1 ст. л.- сока лимона ⠀ Приготовление : 1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. 2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике. 3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем... 1 Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром Ингредиенты : Горох - 1 стакан Картошка - 3 шт Морковь - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Колбаски охотничьи - 5 шт Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки ) Зелень - по желанию Соль и специи - по вкусу Растительное масло - для жарки Расчёт на - 3 литра Приготовление : Горох замочить на 2 часа или на ночь. В кипящую подсоленную воду высыпать горох ,варить минут 30 по... Голубцы по-новому! Для голубцов : 1 кочан свежей капусты 50 г риса 150 г фарша любого 1 луковица 1 морковь масло растительное 100 мл воды соль, перец Для шубы : 30 г сметаны 100 г сыра 2 помидора 3–4 зубчика чеснока укропа и петрушки соль, перец Приготовление : Капусту кладем на 5-10 минут в микроволновку (мощность около 900 W), а потом под струю холодной воды. Отделяем легко листочки. Рис отварив... Окрошка «Осенняя» Ингредиенты : Картофель отварной 5 шт Яйца вареные 5 шт Колбаса 300 гр Огурцы 3 шт Лук зелёный 1 пучок Укроп 1/2 пучка Кефир 3,2% 1 литр Сметана 20% 4 ст.л Соль 1 ч.л Вода примерно 700 мл ⠀ Приготовление : Лук нарезаем и перетираем с солью толкушкой. Добавляем остальные продукты нарезанные кубиками, заправляем кефиро... Творожные шарики Ингредиенты : 250 гр творога 1 яйцо 5-6 столовых ложек сахара 1,5 стакана муки 1/2 без горки чайной ложки соды сахарная пудра Приготовление : Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто. Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах) ... Βeтчинныe pулeтики c cыpoм Ингpeдиeнты : Βeтчинa - 500 гp Твёpдый cыp - 150 гp Κуpиныe яйцa - 4 шт. Чecнoк - 2 шт. Μaйoнeз - 100 гp Πpигoтoвлeниe : Яйцa нaтиpaeм нa cpeднeй тepкe. Сыp тaкжe нaтиpaeм нa cpeднeй тepкe. Дoбaвляeм измeльчeнный чecнoк. Я нaтиpaю нa мeлкoй тepкe. Зaпpaвляeм мaйoнeзoм, пepeмeшивaeм. Ηa кpужки вeтчины выклaдывaeм нaчинку, Зaкpучивaeм. Уклaдывaeм нa тapeлку швoм вниз. Из дaннoгo кoличecтвa ингpeдиeнтoв пoлучaeтcя 20 pулe... 1 Овощные маффины с курицей Ингредиенты : - 1 кг фарша из куриных грудок - 1 небольшой кабачок - 2 моркови среднего размера - 2 луковицы среднего размера - небольшой пучок петрушки - небольшой пучок укропа - соль, черный перец по вкусу - 1 столовая ложка растительного масла Приготовление : 1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. 2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим 3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, каб... Малиновое с ванилью Ингредиенты : малина - 250 гр.; Сок половины лимона; сахар - 0,5 кг.; вода - 2 ст.л.; ваниль - 1 стручок ванили или 1 столовая ложка ванилина. Приготовление : 1. Малину, сок и 2 столовых ложки воды выложите в кастрюльку и доведите до кипения. 2. Уменьшите температуру и оставьте вариться на 5 минут. 3. Добавьте сахара и перемешайте до полного растворения. 4. Соскребите стручок ванили и оставьте кипеть еще на 10 минут. 5. Попробуйте вар... Сочные котлеты с кабачком Ингредиенты : мясной фарш (3 вида мяса) - 500г лук - 1шт.(измельчить) кабачок или цуккини - 200г (очистить, натереть на терке и немного отжать) зубчик чеснока (измельчить) соль, перец Приготовление : Все ингредиенты хорошо смешать. Мокрыми руками слепить котлеты и жарить на слегка смазанной маслом сковороде до золотистой корочки на огне чуть выше среднего. Затем огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и готовить 5-10мин. в зависимости... Кукурузные лепёшки с яблоком Ингредиенты : • кукурузная мука – 50 г. • яйцо – 2 шт. • сметана – 100 г. • яблоки – 1 шт. • сода – 1/3 ч. л. • сахар – 2 ст. л. • молотые орехи – 15 г. Приготовление : 1. Яблоко натереть на мелкой тёрке. 2. Яблоко, муку, сметану, яйца, сахар и разрыхлитель тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем орехи и снова перемешиваем. 3. Выкладываем на хорошо разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом, и жарим под крышкой на слабом огне. Переворачиваем, когда верхний сл... ← Предыдущая Следующая → Первая 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Последняя Показаны 30166-30180 из 72869
