Статьи Корейка по-нормандски Ингредиенты: Корейка без кости — 1 кг Лук репчатый — 100 г Сельдерей черешковый — 3 шт. Сидр яблочный — 400 мл Сок лимонный — 1–2 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Лавровый лист — 1–2 шт. Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Кусок свиной корейки без кости промойте ледяной водой и хорошо просушите. Разогрейте масло в чаше мультиварки и обжарьте мясо со всех сто... Слоеный салат с ветчиной, черносливом и морковью Ингредиенты: Ветчина — 200 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Фасоль — 100 г Чернослив — 10 шт. Майонез — 3 ст. л. Приготовление: 1. Яйца отварите в подсоленной воде 8–10 минут. Картофель и морковь отварите до готовности. 2. Для формирования салата возьмите сервировочное кольцо, но можно и без него. Нижний слой выложите из натертого картофеля. 3. Сверху картофель смажьте небольшим количеством майон... Тыквенное печенье Ингредиенты: Мука — 320 г Пищевая сода — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — ½ ч. л. Соль — ½ ч. л. Сахар — 300 г Сливочное масло — 110 г Тыквенное пюре — 220 г Яйцо — 1 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сахарная пудра — 120 г Приготовление: 1. Противень застелите бумагой для выпечки. 2. В одной ёмкости соедините муку, соду, разрыхлитель, кори... Домашняя заправка для салата в итальянском стиле Ингредиенты: Винный уксус — 60 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Оливковое масло — 80 мл Натуральный майонез — 120 г Чеснок — 2 зубчика Сушёный базилик — ½ ч. л. Сушёный орегано — ½ ч. л. Сушёная петрушка — ½ ч. л. Сушёный тимьян — ½ ч. л. Мёд — 2 ст. л. Пармезан — 25 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородно... Яблочные тарталетки Ингредиенты: Мука — 180 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Сметана — 250 г Яйцо — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Приготовление: 1. Перетереть муку и масло. Добавить пару ложек холодной воды, соль на кончике ножа и замесить тесто. Тесто распределить по формочкам. Яблоки нарезать кубиками и выложить на тесто. 2. В чаше перемешать сметану, яйцо, сахар и 1 ст. л. муки. Вылить смесь поверх яблок. Выпекать при 180 °С 25-30 минут. 3. По жела... Воздушный лимонный пирог Ингредиенты: Лимоны — 2 шт. Мука — 150 г Крахмал картофельный — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Масло растительное — 100 мл Вода — 100 мл Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду (комнатной температуры!). Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить. 2. Добавить муку и крахмал (о... Воздушный лимонный пирог Ингредиенты: Лимоны — 2 шт. Мука — 150 г Крахмал картофельный — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Масло растительное — 100 мл Вода — 100 мл Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду (комнатной температуры!). Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить. 2. Добавить муку и крахмал (о... Мясные кексы с рисом Ингредиенты: Мясной фарш – 500 гр Рис – 1 стакан Яйца – 3 шт Твердый сыр – 200 гр Оливки – 7 шт Бекон – 50 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Приготовление: Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите. Вбейте в него 1 яйцо, добаьте мелко нарезанный бекон, перемешайте. Добавьте в фарш 1 яйцо, посолите, поперчите, добавьте нарезанные кусочками сыр и маслины, хорошо перемешайте. Вы... Семга в слоеном тесте Ингредиенты: Слоеное тесто – 500 гр Филе семги – 500 гр Яйцо – 1 шт Лимон – 1 шт Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Укроп Красное вино – 50 мл Приготовление: Филе семги сбрызнуть соком половины лимона, посолить, поперчить и поставить в прохладное место на 20-30 минут. Лук мелко порезать, обжарить на масле, добавить вино, сбрызнуть лимонным соком и потушить 5 мин. Тесто раскатать в пласт толщин... Помидоры фаршированные креветками и сыром Ингредиенты: Помидоры – 6 шт Креветки очищенные – 12 шт Сливочный сыр – 200 мл Руккола – 50 гр Оливковое масло Соль – по вкусу Приготовление: Креветки обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Помидоры вымыть, срезать верхушки (шляпки) и аккуратно вынуть мякоть. Подсолить по вкусу. Каждый помидор нафаршировать сливочным сыром, положить пару веточек рукколы и украсить двумя креветками. Приятного аппетита! Говядина с грибами и овощами Ингредиенты: Говядина – 400 гр Морковь – 2 шт Сельдерей – 3 шт Зеленый лук – 1 пучок Шампиньоны – 250 гр Соевый соус – 2 ст.л. Вода – 0,5 стакана Коричневый сахар – 2 ст.л. Кунжут – для украшения Приготовление: Говядину промыть и обсушить. Нарезать вдоль волокон на небольшие удлиненные кусочки. Воду смешать с соевым соусом, всыпать сахар. Перемешать до растворения сахара. Лук и морковь почистить, лук нарезать крупными кусочк... Монгольские лепёшки «Далан давхар бин» на сковороде Ингредиенты: Мука пшеничная – 800 г. Тёплая вода – 2,5 ст. Соль – 1 ч. л. без горки. Масло подсолнечное – 2 ст. л. Приготовление: 1. Муку просейте в миску. 2. В тёплой воде растворите соль. Налейте подсоленную воду в миску с мукой. Если указанного количества воды будет недостаточно для замеса теста, долейте маленькими порциями ещё половину стакана. 3. Замесите тесто. Накройте его чистым полотенцем и оставьте на 30 минут.&nb... Сытный суп из картофеля и лисичек Из свежих лисичек, картофеля и пряной зелени рекомендуется приготовить очень ароматный, малокалорийный и вкусный суп, который можно включить в повседневное меню. Ингредиенты: белый салатный лук - 2 шт.; питьевая вода - 2 литра; измельченный укроп свежий - 34 г; свежие лисички - 560 г; соль - по вкусу; домашняя сметана густая - 175 г; картофель - 4 небольших клубня; масло растительное - 23 м... Корзинки с малиной, ежевикой и белковым кремом Корзинки с малиной, ежевикой и белковым кремом можно приготовить на семейное чаепитие. Конечно, из этих ингредиентов можно приготовить один небольшой тарт, но все же порционный десерт интереснее выглядит. Весь процесс приготовления, учитывая выпечку, займет у вас не более одного часа. Ингредиенты (на 4 пирожных): Яйца куриные – 2 шт. Сахар – 0,5 ст. Сливочное масло 72 % — 60 г. Молотый мускатный орех – 0,5 ст. л. Мука пшеничн... Луковые котлеты Луковые котлеты – это сытное и вкусное блюдо для ежедневного меню. Готовится из самых доступных продуктов, а именно из обычного репчатого лука. Но на вкус вы даже и не отличите их от мясных котлет. Многие привыкли, что из лука мало что можно приготовить, кроме как просто его замариновать. Но мы сегодня пойдем дальше и будем использовать лук не как дополнительный, а основной ингредиент для блюда. Помимо лука для рецепта нам понадобится манка, яйца, томатный сок и специи. Ингреди... ← Предыдущая Следующая → Первая 1882 1883 1884 1885 1886 1887 1888 Последняя Показаны 28261-28275 из 72841
