Статьи Домашнее бутербродное масло с зеленью Домашнее сливочное масло отличается от фабричных свежестью и особенным вкусом. Как только вы попробуете домашнее масло, скорее всего, больше не захотите возвращаться к маслу из магазина. Готовить его не очень сложно, а результат порадует. Такое масло можно мазать на хлеб, а можно добавлять к запекающимся блюдам. Выход готового продукта из 1 литра сметаны - 400-500 г масла. Ингредиенты: 1 л самых жирных сливок или деревенской сметаны Укроп, петрушка соль по вкусу... Салат «Снежная королева» Ингредиенты: ⠀ 1 упаковка крабовых палочек (200 гр), 3 яйца, сваренные вкрутую, 1 большое сладкое яблоко, маленькая луковица, 150 гр. ветчины, 2 плавленых сырка (например,"Дружба"), 0,5 ст. орехов, майонез, соль, перец по вкусу. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Салат выкладываем слоями в глубокий салатник: 1 слой: сырок, натертый на мелкой терке; 2 слой: желток, натертый на мелкой терке; 3 ... Запеченный хлеб с чесноком Ингредиенты: 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры 3 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 400 г батона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан) 1/8 чайной ложки соли Приготовление: 1. Выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку до 170С. 2. Отрежьте макушки головок чеснока так, чтобы кончик каждого зубчика был вид... Ананасово-имбирный коктейль Ингредиенты: Свежий ананас - 1/2 шт Свежий имбирь (тертый) - 2 чайных ложки Сахар - 2 чайных ложки Вода - 1/2 стакана Лед Немного молока (опционально) Ром - 100 мл Приготовление: Очищенный ананас, имбирь, сахар, воду, 5 кубиков льда (и молоко, если используете) взбейте в блендере до однородной массы. Положите по 5 кубиков льда + по 50 мл рома в каждый из двух бокалов. Разлейте коктейль по бокалам и подавайте немедля. Приятного аппетита! Кулебяка «Мышка» Предложенный вариант кулебяки можно подать на новогодний стол, придав форму грядущего символа года. Пирог на столе будет смотреться очень оригинально. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Слоёное тесто — 400 Грамм Лаваш — 1 Грамм (рулоном, 1 метр) Фарш — 450 Грамм (свино-говяжий) Грибы — 400 Грамм (шампиньоны) Сыр — 140 Грамм (твердых сортов) Яйца — 2 Штуки (отварные) Масло растительное — 3-5 Ст. лож... Ленивые пельмени на сковороде Если вы любите пельмени, но долго лепить их не хочется, а покупные – не вариант, то обязательно приготовьте ленивые пельмени на сковороде. Блюдо быстрое в приготовлении и очень вкусное. Ингредиенты: Фарш свино-говяжий — 500 Грамм Лук — 1 Штука Морковь — 1 Штука Кетчуп — 1 Ст. ложка Яйцо — 1 Штука Вода — 1 Стакан Соль — 1/3 Чайных ложки Мука — 3-3,5 Стакана Специи — По вкусу ... Яичный суп с помидорами Быстрый в приготовлении, легкий и вкусный суп с яйцами и помидорами. В классическом варианте он готовится без мяса или рыбы, но не смотря на это, получается питательным и довольно сытным. Ингредиенты: Яйцо — 2 Штуки Помидоры — 2 Штуки Зелень — 1 Пучок Растительное масло — 1 Ст. ложка Бульон — 1,5 Литра Картофель — 3 Штуки Соль — По вкусу Специи — По вкусу Приготовление: Подгото... Симит (турецкие бублики) Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Дрожжи сухие быстродействующие — 3,5 г Оливковое масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Сахар — 1 ст. л. Кунжут — 1 стак. Вода теплая — 120 мл Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Муку просеять в миску. 2. К теплой воде добавить часть муки, соль, сахар, дрожжи, перемешать. Муку вводить постепенно (часть муки оставить для дальнейшего замеса теста). Ввести порциями оливковое масло и каж... Куриная печень с луком и яблоками Ингредиенты: Печень куриная — 350 г Лук репчатый — 1 шт. Яблоко зеленое — 1 шт. Масло растительное — 40 мл Паприка молотая — 0,5 ч. л. Соль — 4 щепотки Перец черный молотый — 2 щепотки Мука пшеничная — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Печень очистите и промойте в воде, пересыпьте в глубокую тарелку муку, добавьте туда же соль и молотый черный перец, панируйте в смеси каждый кусочек субпродукта. 2. Очистите луковиц... Лечо с чесноком Ингредиенты: Перец болгарский — 1 кг Помидоры — 400 г Чеснок — 15 зубчиков Сахар — 2 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. Душистый перец — 3–5 шт. Лавровый лист — 2 шт. Перец острый — 1 часть Приготовление: 1. Помидоры пропускаем через мясорубку, томат выливаем в сотейник или в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь. 2. В кипящий томат добавляем нарезанный крупными дольками перец. Готовим на малом огне под крышкой 10–15 м... Творожная запеканка без муки Ингредиенты: Творог — 600 г Йогурт натуральный — 2 cт. л. Сахар — 1–2 ст. л. Яйца — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица молотая — 1 ч. л. Яблоки — 1–2 шт. Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты. Творог выбираем сухой, без кислинки. 2. В миску вбиваемым яйца. 3. Добавляем соль, сахар и корицу. Все взбиваемым до пены. 4. Добавляем в миску творог. 5. Добавляем натуральный йогурт. 6. Творожную массу перемешиваем погружным бле... Творожная запеканка с грушей Ингредиенты на форму диаметром 22 см: Творог — 600 г Яйца — 2–3 шт. Сметана — 2–3 ст. л. Манная крупа — 2–3 ст. л. Коричневый сахар — 1–2 ст. л. Ванилин — по вкусу Груши небольшие — 5 шт. Сливочное масло и панировочные сухари — для смазывания формы Приготовление: 1. Смешать творог, сахар, яйца, сметану, манную крупу и ванилин до однородной массы. 2. Духовку разогреть до 175 °C. 3. Две груши не чистить, разреза... Салат с кальмарами Ингредиенты:⠀ Кальмары — 1 кг Огурец — 1 шт. Яйца, сварить — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Майонез — для заправки Петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Кальмаров промыть и почистить от плёночек. Для того, чтобы сделать это быстро, нужно залить их крутым кипятком и оставить на пару минут. Плёночки и шкурка свернутся и их можно будет с лёгкостью удалить. 2. Кальмаров не нужно вар... Мясная запеканка с овощами Ингредиенты: Свинина — 500 г Капуста белокочанная — 250 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Масло оливковое — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Вода (для заправки) — 150 мл Приготовление: 1. Рис промыть в холодной воде до прозрачности. Залить водой и оставить, пока будут подготавливаться другие ингредиенты. 2. Мясо прокр... Лимонные квадратики Ингредиенты: Тесто: Мука — 1 стак. Масло сливочное — 120 г. Сахар — 0,5 стак. Коричневый сахар (по желанию) — 1 ст. л. Соль — 0.25 ч. л. Начинка: Цедра и сок лимона — из 1 шт. Сахар — 1-1,5 стак. (по вкусу) Яйца — 3 шт. Мука — 1 ст. л. Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 180 °С. 2. Для теста смешайте муку, соль, оба вида сахара. Сливочное масло нарежьте кубиками, добавьте к сухой см... ← Предыдущая Следующая → Первая 1847 1848 1849 1850 1851 1852 1853 Последняя Показаны 27736-27750 из 72918
