Статьи Баклажаны, консервированные с фасолью Ингредиенты: баклажаны 3 кг вареная фасоль 700 г лук 1 кг чеснок 300 г болгарский перец 5 шт. горький перец по вкусу зелень по вкусу крупная соль 2 ст.л. уксус 1/3 стакана растительное масло 100 мл Приготовление: 1. Баклажаны проварить 5-7 минут и положить под гнет. Остудить, нарезать кубиками. 2. Фасоль отварить до готовности, остудить. 3. Лук, зелень, перец и чеснок наре... Запеченный карп с лимоном Ингредиенты: Карп - 1.5 - 2 кг Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 200 г Лимон - 1/2 шт. Масло растительное Зелень – по вкусу Специи – по вкусу Приготовление: 1. Приготовить начинку. 2. Лук нужно нарезать тонкими полукольцами, грибы нарезать мелкими кусочками. 3. Отдельно обжарить в растительном масле лук и грибы до мягкости. 4. Добавить мелко нарезанную петрушку, соль и перец; хорошо перемешать. 5. Карп выпотрошить и удалить жабры.... Морковь по-корейски Ингредиенты: Морковь - 1 к Сахар - 1 ст. л. Уксус 9% - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Красный перец крупного помола - по вкусу Растительное масло - 50 г Чеснок – 5 зубцов Кинза - по желанию Приготовление: 1. Натрите морковь на терке длинными тонкими полосками. 2. Посыпьте сахаром и солью, сбрызните уксусом и тщательно перемешайте. 3. Дайте моркови пропитаться в течение 15 минут. 4. Добавьте красный перец по вкусу и снова тщательно п... Cалат с курицей и помело Ингредиенты: Помело - 1 шт Филе - 150 г Салат - 100 г Оливковое масло - 80 мл Орехи - 30 г Сыр - 50 г Соль - по вкусу Приготовление: 1. Вымойте и нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте филе на сковороде с оливковым маслом. 2. Очистите помело и удалите перепонки. Разрежьте дольки на 3-4 части. 3. Вымойте и высушите листья салата. 4. Тонко нарежьте сыр. 5. Порвите руками листья салата. 6. Добавьте кусочки курица, по... Блинный торт с бананами и киви Ингредиенты: Блины Банан - 2 шт. Киви - 3 шт. Шоколад – по вкусу Сметана - 200 г Сгущенное молоко - 0,5 банки Приготовление: 1. Бананы разрезать вдоль на 4 части, киви нарезать дольками. 2. Сметану смешать со сгущенкой. 3. Каждый блин намазать кремом, завернуть в него банан и киви. 4. Выложить 5 блинчиков друг возле друга. Сверху смазать кремом. 5. Затем второй слой блинчиков (4 шт.) и также залить кремом. 6. Украсить по своему ... Аpoмaтный бeздpoжжeвoй пиpoг c мяcoм Ингpeдиeнты: 3 яйцa, 1 cтaкaн муки 1/2 cтaкaнa кeфиpa 1/2 cтaкaнa cмeтaны 1/2 ч. л. coды (нe гacить) 1ч. л. coли Приготовление: 1. Зaмeшивaeм тecтo, пoхoжee нa гуcтую cмeтaну. 2. Ηapяду c этим, пpигoтoвим нaчинку,пepeкpутим нa мяcopубкe oтвapнoe мяco, зaпpaвим oбжapeнным дo зoлoтиcтoгo цвeтa лукoм. 3. Отдeлeнo пopубим кубикaми 3 oтвapных яйцa. 4. Πoлoвину тecтa выливaeм в фopму, pacклaдывaeм мяco, cвepху пocыпaeм pублeныe ... Картошка с хрустящей корочкой Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Яблочный уксус — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Черный перец — 0,5 ч. л. Мелкий картофель — 900 г ⠀ Для подачи: Соль Измельченный свежий чеснок ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, 2 ст. л. уксуса, соль и перец. 3. Картофель хорошенько вымойте (не очищая) и разрежьте пополам. Выложите картофель на противень,... Шведский шоколадный торт Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Яйца — 2 шт. Какао-порошок — 4 ст. л. Мука пшеничная — 90 г Соль — 0,5 ч. л. Пакетик ванильного сахара — 1 шт. Шоколад — 50 г (для украшения) Сливки для взбивания — 100 г (для подачи) Сахар — 240 г Сахарная пудра — 2 ч. л. (для взбитых сливок) Приготовление: 1. Поставьте на разогрев духовку до 200 ºC без конвекции или на 180 ºC с конвекц... Свинина с грейпфрутом и медом на сковороде Ингредиенты: Свинина без кости — 500 г Грейпфрут — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 3 ст. л. Мёд — 1 ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — для обжаривания Приготовление: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Свинину вымойте, просушите бумажным полотенцем. Нарежьте на кусочки толщиной 1 см. Оберните кусочки мяса пищевой пленкой и хорошо отбейте. 2. В сковороде разогрейте 1,5–2 ст.... Чизкейк с малиной Ингредиенты: Для основы: Печенье — 250 г Топленое масло — 80 г Для начинки: Сливочный сыр, к. т. — 500 г Сметана — 500 г Сгущенка — 375 г Цедра больших лимонов — 2 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Порошок для пудинга — 3 ст. л. Яйца — 4 шт. Свежая или замороженная малина — 2 стак. Приготовление: 1. Смажьте 20 см форму для выпечки и полностью выстелите ее бумагой для выпечки так, ч... Филе сибаса с фенхелем в сливочном соусе Ингредиенты: Оливковое масло — по вкусу Лук, нарезать полукольцами — 2 шт. Тонко нарезанный клубень фенхеля — 2 шт. Сухое белое вино — 150 мл Веточки эстрагона — 4шт. Сливки 20% — 200 мл Сок лимона — 0,25 шт. Сливочное масло — 10 г Филе сибаса — 4 шт. по 200 г каждое Приготовление: 1. Обжарьте лук и фенхель на оливковом масле в течение 20 минут. Добавьте вино, эстрагон и готовьте еще 3–4 минуты на м... Кутабы из лаваша Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сыр адыгейский — 100 г Зелень — 1 пучок Перец — по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить, потереть на терке яйца и сыр. Добавить порезанную зелень. Посолить. Поперчить. 2. Из лаваша по чайному блюдцу вырезать круги. 3. В середину круга выложить начинку, края смазать водой. Соединить края и защепить. 4. Обжарить кутабы на сухой сковороде с двух сторон по 5 минут. Приятного ап... Масала чай Ингредиенты: Молоко — 50 мл Сахар — 2 ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Вода — 250 мл Имбирь — 2 ломтик Корица — 1 ломтик Зира сушеная — 1 щепотка Кардамон сушеный — 4 шт. Чай черный — 1 ст. л. Приготовление: 1. В небольшую кастрюлю (сотейник) выложить специи (их количество можно регулировать по своему вкусу). Залить специи молоком и водой. 2. Поставить кастрюлю (сотейник) на средний огон... Креветки по-тоскански Ингредиенты: Креветки очищенные — 700 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Сливки 20% — 250 мл Куриный бульон — 125 мл Чесночный порошок — 1 ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Пармезан, натереть — 50 г Шпинат, нарезать — 225 г Вяленые томаты, нарезать — 25 г Приготовление: 1. В большую сковороду добавьте оливковое масло и обжаривайте креветки с чесноком на среднем ... Салат "Яркий" с орехами и виноградом Ингредиенты на 4–5 порций: Руккола — 150–200 г Виноград кишмиш или крупный белый — 300 г Сыр твердый — 150–200 г Оливки б/к — 100 г Смесь орехов — 100 г Помидоры черри — 200 г Масло оливковое — 3–4 ст. л. Мед — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Рукколу вымыть, высушить. ️Орехи слегка обжарить. 2. Виноград, если мелкий и без косточек, то оборвать... ← Предыдущая Следующая → Первая 1780 1781 1782 1783 1784 1785 1786 Последняя Показаны 26731-26745 из 96427
