Статьи Котлеты, запеченные с картофелем Ингредиенты: Фарш говяжий - 400 г Картофель - 700 г Сыр - 50 г Сметана - 100 г Лук репчатый - 1 шт Яйца - 1 шт Помидоры - 1 шт Чеснок — 2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко нарезать. В миску положить фарш, лук, чеснок, яйцо, посолить поперчить. Все перемешать. 2. Картофель помыть, почистить, нарезать тонкими пластинками. Помидоры нарезать кусочками. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом. Часть картофеля выложить слоем на дно и по борт... Салат "Леди" Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Огурцы - 2 шт Консервированный зеленый горошек - 150 г Сметана - 150 г Укроп или петрушка - 1 пучок Соль по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, до готовности. Остудить, нарезать небольшими кусочками. 2. Огурцы нарезать мелкими кубиками, укроп(или петрушку) нашинковать. 3. В салатнике смешать курицу, огурцы, горошек и укроп, посолить. Заправить салат сметаной, перемешать и подавать к столу. 4. Салат "Леди" готов... Печень с картофелем, запеченные в духовке Ингредиенты: Печень говяжья или куриная - 500 г Картофель - 600 г Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Сметана 10-25%- 300 мл Сыр твердый - 150 г Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Печень нарезать небольшими кусочками. 2. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, обжарить пару минут. Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 5-7 минут. 3. Кар... Бутерброды с тунцом, яйцами, сыром и маслинами Ингредиенты: Яйца - 3 шт Консервированный тунец - 180 г Сыр плавленный - 1 шт (90 г) Чеснок - 2 зубчика Несколько ломтиков хлеба Салатные листья Маслины для украшения Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Хлеб подсушить в тостере или на сухой сковороде. 2. С тунца слить масло, размять вилкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Маслины нарезать кружочками. Смешать тунец, яйца, сыр. 3. Хлеб натереть чесноком, положить на каждый ломтик салатный листик, сверху выло... Воздушные оладьи на кефире Ингредиенты: Мука - 240 г Кефир - 250 мл Яйца - 1шт Сахар - 2 ст. л. Сода - 0,5 ч. л. Соль по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. В миску вбить яйцо(комнатной температуры), добавить соль, сахар, смешать, не взбивая, до полного растворения сахара и соли. Кефир немного подогреть, постоянно помешивая, влить в яичную смесь. 2. Просеять муку и добавлять в жидкую смесь по 2 ст.л. Вмешивая венчиком в одном направлении, замесить густое, однородное тесто. Оно должно медленно с... Шоколадный соус Ингредиенты: Горький шоколад -35 г Сгущенное молоко - 120 г Сливочное масло - 15 г Какао - 1 ст. л. Сливки (10%) - 60 мл Приготовление: 1. Масло и шоколад растопить на водяной бане. Всыпать ложку какао, хорошо перемешать 2. Добавить к шоколадно-масляной смеси сгущенное молоко, перемешать. Влить половину сливок еще раз перемешать. 3. Тонкой струйкой влить остатки сливок и довести смесь до однородности. Соус должен получится довольно густым, при этом не будет растекается и твердеть в... Холодный шоколад со взбитыми сливками Ингредиенты: Черный шоколад - 90 г Конфеты "Коровка" - 70 г Молоко 1,5% -400 мл Какао–порошок - 7 г Соль - 1 щепотка Лед для подачи Взбитые сливки для украшения Приготовление: 1. Шоколад поломать на кусочки, конфеты нарезать на небольшие кубики. 2. В сотейник налить молоко, добавить шоколад, конфеты, просеять какао. Подогреть, помешивая, до образования однородной смеси. Дать остыть. 3. Положить в бокалы для подачи лед. Разлить напиток по бокалам. Украсить сливками. Приятного аппети... Домашние куриные наггетсы Ингредиенты:⠀ Куриная грудка -1 шт Яйцо -1 шт Мука -3 ст. л. Сухари панировочные - 5 ст. л. Масло растительное для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление:⠀ 1. Куриное филе отделить от кости и порезать на крупные кусочки, каждый кусочек посолить, поперчить. 2. В миску разбить яйцо, слегка взбить. В разные тарелки насыпать муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакнуть сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхнуть. 3. В сковороду налить растительно... Картофельные палочки с сыром Ингредиенты: Картофель - 600 г Яйца - 1 шт Сыр твердый - 100 г Сухари панировочные - 50 г Соль по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, охладить, почистить. Отваренный картофель натереть на крупной терке или сделать пюре, посолить, поперчить. 2. Яйцо взбить. Сыр нарезать брусочками. 3. Из картофельной массы сделать небольшую лепешку, положить в середину брусочек сыра. Сформировать палочки, сыр должен быть внутри. Палочки должны быть цел... Гренки сырные Предлагаем вам очень вкусные гренки. Хороши они и в горячем и холодном виде. Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак Ингредиенты: Батон вчерашний Сыр твердый-50 гр яйцо-3 шт ●Сметана-3 ст.л Итальянские травы-1 ст.л Соль(если нужно) Перец Приготовление: 1. Батон порезать на куски. 2. Натереть сыр, добавить яйцо, сметану, травы, соль, перец. Все хорошо смешать. 3. Батон вмакивать в эту смесь и ... Печень в сырном соусе Ингредиенты: Куриная печень - 500 г 1 большая луковица Плавленный сыр в банке 400 г Соль по вкусу Перец по вкусу Лавровый лист 1/2 стакана кипяченой воды Приготовление: 1. Режем лук полукольцами и крупными кубиками. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. 2. Заранее порезанную печень на кусочки (размеры кусочков выбирайте сами) добавляем в сковородку. Жарим минут 5. 3. Добавляем весь плавленный сыр к печени и луку. Даем... Домашний шоколад Ингредиенты: какао — 100 Гр сахара — 1 ч.л. сливочного масла — 50 Гр молока — 2 Ст. л. Приготовление: 1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Добавить сахар и порошок какао. 2. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. Перемешать и довести смесь до кипения. 3. Готовить на медленном огне около 2 минут. 4. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов... Итальянский десерт "Семифредо" Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Сливки 35% — 250 мл Сахар — 30 г Цукаты — 70 г Ягоды — 100 г Фисташки — 50 г Ванильный сахар — по вкусу Приготовление: 1. Отделите яичные желтки от белков и взбейте их с сахаром до состояния светлой массы. Теперь взбейте белки до состояния крутой пены. Напоследок взбейте сливки и аккуратно смешайте все три компонента до однородной массы. Добавьте фисташки, цукаты, ягоды и тщате... Лагман с фрикадельками Ингредиенты: Фарш — 400 г Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Помидор — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Лапша — 250 г Растительное масло — 2 ст. л. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Соедините фарш и тертую на крупной терке луковицу. Добавьте соль, молотый перец и хорошо все перемешайте. Из готового фарша сформируйте небольшие шарики. ... Киш — французский открытый пирог Ингредиенты: Мука — 200 г Масло — 100 г Яйцо — 3 шт. Куриная грудка — 1 шт. Сыр — 100 г Брокколи — 100 г Сливки — 200 мл Помидоры черри — 4 шт. Приготовление: 1. Для основы муку и масло порубить в крошку и замесить одним яйцом с добавлением пары ложек ледяной воды. 2. Тесто раскатать, выложить в форму размером 23 см, охладить. Затем насыпать груз (пергаментную бумагу засыпать горохом или фасолью... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 1739 1740 1741 1742 1743 1744 1745 Последняя Показаны 26116-26130 из 64255