Статьи Лагман с фрикадельками Ингредиенты: Фарш — 400 г Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Помидор — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Лапша — 250 г Растительное масло — 2 ст. л. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Соедините фарш и тертую на крупной терке луковицу. Добавьте соль, молотый перец и хорошо все перемешайте. Из готового фарша сформируйте небольшие шарики.... Тарт с ягодами и заварным кремом Ингредиенты: Ягоды (малина и клубника) — 300 г Сахар — по вкусу Для теста: Мука — 350 г Масло — 200 г Сахарная пудра — 125 г Соль — 2 г Яйцо С0 — 1 шт. (60 г) Ваниль в любом виде — по вкусу Для крема: Молоко — 200 г Сливки — 300 мл Сливки — 100 мл Яйцо С0 — 1 шт. (60 г) Желток — 1 шт. Кукурузный крахмал — 50 г Сахар &... Кабачковая запеканка с кефиром Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сода — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Кефир — 100 мл Мука — 5–6 ст. л. Масло растительное — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Вымойте и натрите на крупной терке кабачок. К нему вбейте яйцо. Влейте кефир. Добавьте соль, перец и соду. Добавьте муку. Хорошо перемешайте кабачковую массу. 2. Форму смажьте растительным маслом. Выложите кабачковую массу. 3. Отправьте форму в разог... Куриные бедра под сыром Ингредиенты: Куриные бедрышки - 5 шт Сыр твердый - 100 г Лук - 1/4 шт Чеснок - 2 зубчика Майонез - 4 ст. л. Томатная паста - 1 ст.л. Помидор - 1 шт Соль перец по вкусу Приготовление: 1. Майонез смешать с томатной пастой, солью и перцем. Смазать майонезной смесью бедра, промазывая в том числе и подкожную часть. 2. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Выложить бедрышки. 3. Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс, тщательно все перемешать. 4. ... Суп "Авголемоно" Суп для гурманов! Ингредиенты: Куриный бульон — 2,5 л Курица весом 1,5 кг — 1 шт. Рис — 330 г Яичные желтки — 4 шт. Лимонный сок — 2–3 шт. Дольки лимона — для подачи Соль — по вкусу Сливки — 2 ст. л. Свежемолотый чёрный перец — по вкусу Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Сварите бульон из курицы привычным вам способом. Выньте курицу из бульона, остудите и отделите мясо от костей.... Самса Ингредиенты: Вода — 1 стак. Мука — 700 г Масло сливочное — 100 г Говядина — 500 г Лук репчатый — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зира (кумин) — по вкусу Приготовление: 1. Муку просеить вместе с солью, по центру сделать углубление и влить холодную воду. Замесить упругое тесто, не прилипающее к рукам. Вымешанное тесто завернуть в плёнку и убрать в... Салат "Осенний лист" Ингредиенты: Сардины консервированные — 1 банка Картофель — 1 шт. Яйца — 2 шт. Морковь — 1 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Выложите на блюдо сардины в виде листика. 2. Сверху выложите вареный натертый картофель. Смажьте майонезом. 3. Выложите вареные яйца. Повторите действия с майонезом. На яйца выложите натертую вареную морковь. 4. Украсьте салат майонезом, прорисовав детали листика. Приятного аппетита! Филе лосося, запечённое с лаймом и мёдом Ингредиенты: Филе лосося — один большой кусок или несколько средних Сливочное масло — 100 г Лайм — 1 шт. Сок лайма — 2 шт. Мёд — 4 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Кинза — 20 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºC. Противень застелите фольгой. 2. Выложите филе лосося на фольгу, посолите и поперчите с двух сторон. 3. Нарежьте лайм тонкими кружочками и выложите вокруг ры... Блинчики с апельсиновым соусом Блинчики с апельсиновым соусом — красота и вкус в одном флаконе! ⠀ Ингредиенты на 8 шт:⠀ Для теста: ⠀ Яйца — 2 шт. ⠀ Молоко — 240 мл ⠀ Вода — 50 мл Мука — 110 г⠀ Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. ⠀ Ванильный экстракт (опционально) — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. ⠀ Соль — 1 щепотка ⠀ Для апельсинового соуса: ⠀ Сахар — 50 г Сливочное масло — 100 г ⠀&n... Абрикосовый зефир Ингредиенты: Абрикосы — 500 г Агар-агар — 9 г Белок яичный — 1 шт. Сахар — 600 г Вода — 160 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Абрикосы вымойте, обсушите и удалите косточки. Порежьте на кусочки и выложите их в кастрюлю с толстым дном. 2. Насыпьте 100 г сахара, накройте крышкой и поставьте на сильный огонь. Варите 2 минуты, чтобы абрикосы пустили сок, и сахар растаял. Убавьте огонь до среднего и варите в течение ... Спагетти с коктейлем из морепродуктов Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов — 450 г Спагетти — 250 г Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок, нарезать — 8 зубчиков Хлопья красного перца — 0,5 ч. л. Петрушка, измельчить — 3–4 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте. Сохраните 0,25 стакана воды, в которой они вари... Салат-паста Вкусная и сытная альтернатива привычному ужину! Ингредиенты: Для салата: Паста "Ротини" — 450 г Пепперони, тонко нарезать — 100 г Маслины, нарезать кружочками — 70 г Моцарелла, измельчить — 100 г Пармезан, натереть — 50 г Помидоры, нарезать дольками — 150 г Огурец, нарезать кубиками — 1 шт. Болгарский перец, нарезать кубиками — ½ шт. Красный лук, измельчить — ½ шт. Для заправ... Солянка с фрикадельками Ингредиенты: Фарш куриный — 350 г Колбаса полукопченая — 150 г Ветчина — 150 г Сосиски — 150 г Лук репчатый в фарш — 1 шт. Лук репчатый в суп — 1 шт. Огурец соленый — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Подсолнечное масло — 30 мл Лавровый лист — 1 шт. Маслины без косточки — 10–12 шт. Соль — по вкусу Вода или мясной бульон — 1,2 л Перец че... Сливочно-черешневый торт без выпечки Ингредиенты на форму 20 см: Черешня — 500 г Сливочное масло — 60 г Сахар — 70 г Сок лимона — 1 ст.л. Кукурузный крахмал — 1 ч. л . Ванилин — ¼ ч. л. Сливки для взбивания (33%) — 480 мл Вафельное печенье — 250 г Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. Выньте из черешни косточки и разрежьте ягоды пополам. 2. Поставьте маленький сотейник на средний огонь, растопите масло, высып... Кутабы с сыром Ингредиенты: Для теста: Кабачки — 400 г Яйца — 2 шт. Мука — 100 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Для начинки: Сыр — 100 г Зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Кабачок натираем. Лучше на средней терке. Не очень крупно, но и не в пюре. Тщательно отжимаем. 2. Добавляем яйца, муку, соль, специи. Перемешиваем. 3. Для начинки натираем сыр, мелко шинкуем зелень, перемешиваем. 4. Вы... ← Предыдущая Следующая → Первая 1715 1716 1717 1718 1719 1720 1721 Последняя Показаны 25756-25770 из 93855
