Статьи Апельсиновый фреш Ингредиенты: Апельсины – 3 шт Вода – 50 мл Сахар – 1 ч.л. Ваниль на кончике ножа. Приготовление: Апельсины вымыть, очистить от кожуры и белых пленочек. Разобрать на дольки. Выжать сок. Добавить в сок воду, сахар и ваниль, взбить в блендере. Разлить по бокалам. Украсить. Приятного аппетита! Торт из баклажан с помидорами Ингредиенты: Помидоры – 3 -4 шт Баклажаны – 2 -3 шт Чеснок – 3 зубчика Майонез – 100 мл Укроп Петрушка Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Кинза Растительное масло Приготовление: Баклажаны порезать кружочками в полсантиметра, кожицу не снимать. Посолить, чтобы вышла горечь, затем жарить на растительном масле с двух сторон. Помидоры помыть. Нарезать кружочками. Смешать майонез, рубленый чеснок, измельченную з... Сметанный пирог с тертыми яблоками Ингредиенты: Сливочное масло – 50 гр Разрыхлитель – 1 ст.л. Сметана – 100 гр Яйца – 2 шт Мука – 150 гр Сахар – 100 гр Яблоко – 2 шт Приготовление: В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и перемешать. В другую миску вбить яйца, положить сахар и взбить миксером в пену. Добавить растопленное масло и сметану, снова немного взбить. Добавить муку и аккуратно перемешать до однородной структуры. Сверху протереть яблоко, очищенное о... Картофель фаршированный крабовыми палочками Ингредиенты: Картофель – 8 шт Крабовые палочки – 500 гр Горчица – 1 ч.л. Зелень Сметана – 4 ст.л. Твердый сыр – 100 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Картошку, не чистить, тщательно вымыть, в нескольких местах проколоть вилкой (чтобы не лопнула кожура) и запечь в духовке 15-20 минут. Крабовые палочки разморозить, снять обертку, порезать на мелкие кубики. Запеченную картошку разрезать пополам, аккур... Паста с помидорами и шпинатом Ингредиенты:⠀ Макароны — 450 г Лук репчатый, мелкий — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Кусочки томатов в собственном соку — 850 г Сушёное орегано — 1 ч. л. Сушёный базилик — 1 ч. л. Хлопья красного перца (опционально) — 1 щепотка Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу Томатная паста — 4 ст. л. Сливочный сыр — 115 г Пармезан, натереть — 50 г + для подачи Шпи... Салат с мясом, морковью и грибами Ингредиенты: Мясо — 100 г Морковь — 1 шт. Шампиньоны — 200 г Огурцы соленые — 2–3 шт. Сыр — 100 г Чеснок — 2–3 зубчиков Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Морковь натрите на мелкой терке, затем обжарьте на растительном масле. 2. Мясо отварите. Слейте воду, отожмите, нарежьте на мелкие кубики. 3. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками. 4. Шампиньоны мелко нарежьте и оставьте немного дл... Кекс с красными апельсинами Ингредиенты: Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Апельсин — 1 шт. Сливочное масло — 50 г Оливковое масло extra virgin — 70 мл Мука — 110 г Разрыхлитель — 4 г Приготовление: 1. С апельсина снять цедру и перетереть с сахаром, накрыть пленкой и оставить на 1 час. Вырезать из апельсина дольки, освободив от плёнок, и сложить в ситечко, чтобы стек лишний сок. 2. Яйца взбить с сахаром в течение 10 минут, просеять муку с разрыхлите... Салат с авокадо, шпинатом и инжиром Ингредиенты: Инжир — 3–5 шт. Авокадо — 1 шт. Шпинат — 0,5 пучка Оливковое масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Бальзамический уксус — 0,5 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, черный молотый перец и соль. 2. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками. Инжир нарежьте дольками.... Штоллен с сухофруктами и марципаном Ингредиенты: Молоко — 125 мл. Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л. Мука — 275 г Масло сливочное — 25 г Сахар — 90 г Соль — щепотка Яйцо — 1 шт. Пряности (смесь для выпечки) — 1 ч. л. Грецкий орех (рубленый) — 25 г Цедра лимона — 0,5 ст. л. Изюм (мелкий) — 50 г Цукаты (цитрусовые) — 15 г Виноград (кишмиш) — 50 г Сахарная пудра — 50 г Миндаль (молотый) — ... Закуска из винограда с сыром Ингредиенты: Виноград — 100 г Сыр творожный — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Орехи грецкие — 50 г Приготовление: 1. Твердый сыр натереть на мелкой терке, смешать с творожным сыром, убрать в холодильник. Грецкие орехи измельчить. 2. Взять немного сырной массы, вложить 1 виноградинку, скатать шарик, обвалять в орехах. Убрать в холодильник на 1 час. Приятного аппетита! Сочники с творогом Ингредиенты: Мука — 320 г Мука (для начинки) — 1 ст. л. Сахар — 120 г Сахар (для начинки) — 2 ст. л. Сметана — 5 ст. л. Яйца — 2 шт. Масло сливочное к. т. — 50 г Ванилин — 2 ч. л. Соль — 1 щепотка Сода (на кончике ножа) — 1 г Творог (5-9%) — 400 г Приготовление: 1. Перетереть яйцо и сахар венчиком. Добавить сметану, мягкое сливочное масло и снова размешать. Просеять муку, добавить... Куриные котлеты с пюре и грибным соусом Ингредиенты: Филе куриное — 1250 г Белые грибы (для соуса) — 500 г Сметана (для соуса) — 100 г Сливки (для соуса) — 300 г Сливки (для пюре) — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель (для пюре) — 1 кг Масло сливочное (для пюре) — 80 г Масло сливочное (для фарша) — 75 г Хлеб — 100 г Молоко — 100 мл Чеснок — 10 г Яйца — 2 шт. Зелень (базилик и петрушк... Шоколадно-ореховый бисквит на минералке Ингредиенты: Мука (просеянная) — 100 г Орехи — 75 г Минеральная вода (с газом) — 90 мл Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Какао-порошок — 30 г Сахар — 150 г Шоколад горький (для глазури) — 90 г Масло оливковое — 90 мл Масло сливочное (для глазури) — 40 г Фруктовый сироп или ликер — 2 ст. л. Приготовление: 1. Орехи смолоть. Не обязательно мелко, лучше в крупную крошку. 2. Смешат... Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде Ингредиенты на 3-4 порции: Крылышки — 1 кг Мед натуральный — 2 ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Перец черный молотый — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриные крылышки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок. 2. Приготовьте маринад: соедините мед с соевым соусом, горчицей, перцем молотым, пропущенным через пресс чесноком, со... Печенье с шоколадной крошкой Ингредиенты: Мука — 220 г Масло сливочное — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 150 г Шоколад — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло переложите в миску и разотрите с сахаром с помощью миксера. Добавьте в масло яйцо и хорошо взбейте все миксером. Муку просейте с содой и разрыхлителем. Лопаткой вмешайте муку в тесто. Шоколад крупно нарубите ножом и добавьте в тесто. 2. Д... ← Предыдущая Следующая → Первая 1655 1656 1657 1658 1659 1660 1661 Последняя Показаны 24856-24870 из 72858
