Статьи Цветаевский пирог с абрикосами и черешней Ингредиенты: Для теста: Мука — 1,5 стак. Сметана — 0,5 стак. Растопленное сливочное масло — 150 г Гашеная сода — 0,5 ч. л. Для крема: Сметана — 1,5 стак. Рикотта — 100 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 2 ст. л. Экстракт ванили — 0,5 ч. л. Абрикосы — по вкусу Черешня — по вкусу Дополнительно: Форма диаметром 24 см со съемными бортами Приготовле... Сырный суп с брокколи Ингредиенты: Сыр полутвердый — 100 г Брокколи — 200 г Морковь — 2 шт. Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Сыр плавленый — 100 г Сливки —200 мл Мука — 1 ст. л. Растительное масло — для обжарки Бульон или вода — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать, обжарить. Морковку натереть на терке и обжарить. 2. Брокколи разделить по соцветиям, на кусочки помельче. Можно взять свежую брокколи (в се... 1 Ризотто по-сицилийски Ингредиенты: Брокколи — 1 небольшой кочан Шампиньоны — 300 г Вино сухое — 50 мл Перец болгарский красный — 1,5 шт. Помидор — 1 шт. Петрушка, укроп, лук — 1 пучок (ассорти) Лук репчатый — 1 шт. Сливочное масло — 50 г Оливковое масло — 50 мл Рис для ризотто (арборио) — 350 г Сливки — 200 мл Приготовление: 1. Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками и обжариваем в большой сковор... Французские тосты с шоколадной пастой и бананом Ингредиенты:⠀ Булка или батон — 4–6 ломтиков Молоко — 200 мл Яйца — 2 шт. Ваниль — по вкусу Сахар — опционально Шоколадная паста — по вкусу Банан — 1 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Молоко взбить с яйцами до однородности, обмакнуть в смесь кусочки булки/батона и обжарить на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. При желании в смесь можно добавить ваниль и сахар. 2. Готовые тосты ... Кесадилья с курицей Ингредиенты: Тортилья — 6 шт. Фарш куриный — 400 г Перец болгарский — 0,5 шт. Кукуруза консервированная — 50 г Лук репчатый — 75 г Лук зеленый — 1 веточка Чеснок — 2 зубчика Вода — 100 мл Томатная паста — 60 г Сыр полутвердый — 270 г Масло растительное — 15 мл Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Перец красный жгучий — по вкусу ... Постные голубцы с грибами и перловкой Ингредиенты: Перловая крупа — 200 г Питьевая вода — 700 мл Белокочанная капуста — 700–800 г Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Корень сельдерея — 100 г Белые грибы — 400 г Шампиньоны — 150 г Растительное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Белые грибы — 150 г Шампиньоны — 100 г Растительное масло — 2 ст. л. Мука &md... Блинчики на молоке Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Мука — 250 г Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. (без горки) Сода — 0,25 ч. л. Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Взбить венчиком яйца. Добавить молоко, масло, сахар, соду, соль и перемешать. Всыпать муку. Хорошенько венчиком перемешать до тех пор, пока не останется комочков. 2. Влить воду и перемешать до однородной консистенции.... Цыплёнок тапака в духовке с румяной корочкой Ингредиенты (4 порции): Чеснок сухой — 1 щепотка Пажитник — 1 щепотка Масло сливочное — 50 г Паприка — 1 щепотка Вода — 1 ст. л. Тушка курицы — 1 кг Орехи грецкие — 3 шт. Кинза свежая — 0, 5 пучка Аджика — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Соль — 0,5 ч. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Перец острый красный молотый — 1 щепотка Приготовление: 1. Для блюда лучше испол... Пенне с цукини, черри и оливками Ингредиенты на 2 порции: Паста пенне или другая — 200 г Оливковое масло — 20 мл Цукини, нарезать кусочками — 200 г Чеснок, крупно нарезать — 2 зубчика Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Большие спелые помидоры, очистить от кожуры и нарезать — 2 шт. Помидоры черри, разрезать пополам — 8 шт. Сахар — 1 щепотка (по желанию) Бальзамический уксус — 2 ч. л. Хлопья перца чили — 1 щ... Хлебная запеканка с бананами Ингредиенты: Белый хлеб — 250 г Яйца — 4 шт. Молоко — 1 стак. Жирные сливки — 60 мл Сахар — 60 г Бананы — 3 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Молотая корица — по вкусу Для штрейзеля: Мука — 50 г Коричневый сахар — 80 г Корица — 0,5 ч. л. Сливочное масло — 60 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Смажьте маслом форму для запекания диаметром 24 см. ... Паста из цукини с креветками Ингредиенты: Креветки — 450 г Белое вино — 60 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Цукини — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Соль, красный перец — по вкусу Свежая петрушка — для подачи Калорийность на 100 г — 85 ккал Приготовление: 1. Нарежьте слайсы цукини на спагетти. 2. Обжарьте чеснок на раскаленном масле в течение нескольких секунд. 3. Добавьте креветки и приправьте. ... Киш из хлебных крошек Ингредиенты на форму 20 см Репчатый лук — 2 шт. Яйца — 6 шт. Бекон — 300 г Молоко — 250 мл Сухой багет, нарезанный кубиками по 2 см — 600 г Сыр — 300 г Сливочное масло — 50 г Оливковое масло — 1 ст. л. Тимьян — листья с 2–3 веток Соль — ¼ ч. л. Черный перец — ¼ ч. л. Петрушка — для украшения Приготовление: ⠀ 1. Натрите сыр на терке. Лук мелко нарежьте, растопите в... Брауни-чизкейк с ежевичными узорами Ингредиенты: Ежевичные узоры: Ежевика — 150 г Сахар — 60 г Вода — 50 мл Для брауни: Какао — 50 г Сахар — 300 г Мука — 100 г Яйца, к. т. — 2 шт. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Топленое масло — 100 г Для чизкейка: Сливочный сыр — 250 г Греческий йогурт — 100 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 50 г Яйцо, к. т. — 1 шт. Приготовление:... Постные сладости: арахисовая помадка с медом Ингредиенты: Сахар — 200 г Вода — 60 мл Арахисовая паста — 250 г Мёд — 3 ст. л. Приготовление: 1. Сахар соединяем в сотейнике с водой и ставим на плиту. На среднем огне доводим до кипения и варим, периодически помешивая, 5 минут. 2. Снимаем с плиты, добавляем арахисовую пасту и мед. Перемешиваем до однородного состояния. 3. Переливаем в застеленную пергаментом форму для кекса размером примерно 24*10. Оставляем в холодильнике на 6... Запеченное в красном вине бедро ягненка Ингредиенты: баранина на косточке - 1,5 кг соль - 1 ч. л. бульон говяжий - 150 мл вино красное сухое - 450 мл морковь - 130 г чеснок - 3 зубчика лук репчатый - 3 шт. лавровый лист - 3 шт. тимьян - 10 г петрушка - 10 г крахмал кукурузный - 10 г Приготовление: 1. Бедро снять с огня, посолить, добавить 150 мл говяжьего или овощного бульона и 150 мл красного сухого вина. Запекать в духовке под крышкой 2,5 часа при температуре 130 °C. 2. Крупно нарезать морковь, оч... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 1658 1659 1660 1661 1662 1663 1664 Последняя Показаны 24901-24915 из 64498