Статьи Бутерброды с красной рыбой Ингредиенты: хлеб ржаной - 5-6 ломтиков филе копченой рыбы - 150 г масло сливочное - 50 г томатная паста - 2 ч. л. лук - 1 шт. петрушка - 5-6 веточек Приготовление: 1. Лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть. Филе копченой рыбы нарезать пластинками. 2. В размягченное сливочное масло добавить томатную пасту, тертый лук и взбить. 3. Ломтики хлеба смазать полученной смесью, сверху уложить пластинки филе копченой рыбы, украсить веточкам... Котлета на шпажке "Веретено" Ингредиенты: фарш (70% куриного филе+30% свинины) - 600 гр. бекон (слайсы) - 16-20 шт. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 1-2 зуб. яйцо куриное - 1 шт. соль перец черный (молотый) масло растительное Приготовление: 1. Лук и чеснок потереть на терке или измельчить блендером. Добавить фарш, яйцо, черный перец, соль. Перемешать. 2. Добавляю соль, учитывайте, что бекон тоже даст соленый вкус. 3. Фарш разделить на 4 части, придать форму веретена, про... Домашнее мороженое «Пломбир в печенье» Ингредиенты: Сливки 33-35% 500 мл Сгущенное молоко 120 мл Печенье Юбилейное 2 упак. Приготовление: 1. Взбиваем холодные сливки до густого состояния. Добавляем сгущенное молоко и повторно взбиваем. Наша основа для мороженого готова. 2. Разлить ее можно либо в индивидуальные формы, либо в одну большую и потом просто разрезать. 3. Схема выкладки очень проста - кладём на дно печенье, заливаем мороженым и закрываем сверху печеньем, как сэндвич. 4. Отправляем в мор... Итальянский соус для салатов Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт. масло оливковое - 3/4 стакана уксус винный красный - 1/3 стакана уксус бальзамический - 1/4 стакана специи - 1 ч. л. соль - по вкусу Приготовление: Оливковое масло взбить с уксусом, солью и специями. Добавить очень мелко нарубленный лук, тщательно перемешать. Приятного аппетита! Картофельные шарики для гарниров Ингредиенты: 800 г картофеля 50 г сливочного масла 1 сырое яйцо для пюре красный и черный молотый перец, соль по вкусу 40 г пшеничной муки растительное масло для жарки во фритюре Приготовление: Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду. Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте. ... Киноа с брокколи, кинзой, лаймом и авокадо Ингредиенты: киноа - 2,5 чашки брокколи - 1,5 чашки кинза - 1/2 чашки тыквенные семечки - 1-2 ст. л. перец халапеньо - 1,5-2 ч. л. красная чечевица, замоченная в воде на 2 часа - 1/4 чашки фета - 30 г чёрный молотый перец - по вкусу сок лайма - 3 ст. л. соль - по вкусу чеснок - 1 зубчик оливковое масло - 6 ст. л. яйца, сваренные вкрутую - 2 шт. авокадо - 1 шт. Приготовление: 1. Киноа отварите, следуя инструкции на упаковке. 2. Брокколи разберите на соцветия ... Запеченная свиная вырезка с горчицей и медом Ингредиенты: свиная вырезка - 500 г мед - 2 ст. л. зернистая горчица - 3 ч. л. лимонный сок - 2 ст. л. оливковое масло - 2 ст. л. чеснок - 2 зубчика соль - по вкусу перец - по вкусу Приготовление: 1. Свиное филе хорошо промыть, а затем обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить. 2. Смешать в небольшой миске оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, горчицу, щепотку черного молотого перца и мед. Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в маринад... Клубничный лимонад Ингредиенты: сок лимона – 185 мл сахарная пудра – 110 гр клубника – 500 гр холодная вода – 750 мл Приготовление: 1. В блендер забросьте очищенную и клубнику, лимонный сок, сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте до полного растворения сахара. 2. Влейте воду, взбейте еще раз. 3. Разлейте лимонад по бутылкам. Храните в холодильник. 4. Подавайте со льдом. Приятного аппетита! Ризотто с зеленым горошком Ингредиенты: сливочное масло - 50 г мелко нарезанный лук - 1 шт. размороженный зеленый горошек - 300 г горячий овощной бульон - 1,7 л рис для ризотто - 350 г тертый пармезан - 50 г оливковое масло - по вкусу соль - по вкусу приправы - по вкусу Приготовление: 1. Растопить масло в большой кастрюле, добавить лук и обжарить до мягкости. 2. Положить 100 г горошка в кухонный комбайн, влить немного бульона и взбить, чтобы получилось пюре. 3. Добавить рис в сковороду,... 1 Постный кекс с вишней Ингредиенты: замороженная вишня - 100 г вишневый сироп - 0,75 стакана мука - 2 стакана подсолнечное масло - 7 ст. л. разрыхлитель - 0,5 пакетика теплая вода - 12 ст. л. ванильный сахар - 1 пакетик корица - 1 щепотка сахарная пудра - по вкусу Приготовление: 1. Сироп смешать с теплой водой и маслом. Всыпать муку, ванильный сахар, корицу и разрыхлитель. Перемешать до однородности массы. Добавить вишню. 2. В смазанную форму выложить тесто. Выпекать 35 минут при 180 °С. ... Пирожное Картошка в кокосовой стружке В качестве основы для пирожного Картошка подойдут обрезки и крошки от любой выпечки, бисквит или песочное печенье. Ингредиенты: песочное печенье или бисквит - 400 г сгущенное молоко - 6 ст. л. какао-порошок - 60 г растопленное сливочное масло - 200 г кокосовая стружка - для посыпки Приготовление: 1. Печенье измельчить в чаше блендера в мелкую крошку. 2. Добавить к крошке какао-порошок и тщательно перемешать до однородности. 3. Влить растопленное сливочное масло и... Тефтели из сельди «Птичьи гнезда» Ингредиенты на 4 порции: Сельдь 400 грамм Каперсы 80 грамм Яйцо куриное 8 штук Анчоусы 130 грамм Лук репчатый 100 грамм Салат зеленый 120 грамм Приготовление: 1. Сельдь вымочить, разделать на чистое филе и мелко порубить вместе с анчоусами, репчатым луком, каперсами или солеными огурцами. Из подготовленной массы сформовать тефтели. 2. В середине каждой тефтели положить вареные яичные желтки. Подать на листьях зеленого салата. ️Приятного аппетита! ... Быстрый куриный суп с вермишелью Ингредиенты: Филе куриное — 300 г Вермишель — 60 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт. Вода — 2 л Масло растительное — 4 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по желанию Укроп — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюлю для супа налить воду, посолить и включить огонь на максимум. Довести до кипения. Для ускорения процесса можно вскипятить воду в электрочайнике и затем перелить ... Вишневый пирог без сахара Ингредиенты (форма 24): Для теста: Кокосовая мука — 200 г Яйца — 4 шт. Холодное масло, нарезанное кубиками — 170 г Соль — 0,25 ч. л. Для начинки: Вишня или черешня — 2 кг Мед или сироп агава — 90 мл Сок 1 маленького лимона или 0,5 большого Ром — 30 мл Кукурузный крахмал — 20 г Яйцо — для смазывания Приготовление: 1. Для основы все поместить в блендер и взбить 5–10 раз. Сформ... Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой Ингредиенты: Скумбрия (мороженая) — 1 шт. Горчица (дижонская) — 1 ч. л. Соль — по вкусу Грецкие орехи — 1–2 ч. л. Майонез — 1–2 ч. л. Растительное масло — 0,5 ч .л Сыр твердый — 30 г Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре, лучше не пользоваться микроволновкой или горячей водой. У рыбы отрежьте голову, удалите плавники. Разрежьте рыбку ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1650 1651 1652 1653 1654 1655 1656 Последняя Показаны 24781-24795 из 64255