Статьи Чебуреки Ингредиенты: Для теста: Вода — 250 мл Мука — 350 г Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Водка — 1 ст. л. (по желанию) Для начинки: Фарш любой — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Смешать в кастрюльке воду, масло растительное, соль и сахар. Постави... Острая говядина с перцем Ингредиенты: Говядина, тонко нарезать — 1 кг Большие болгарские перцы — 2 шт. Средний репчатый лук — 1 шт. Бульон — 250 мл Молотый чеснок — 2 ч. л. Нарезанная петрушка — 1 горсть Соль — 2 ч. л. Черный перец — 1 ч. л. Соус Шрирача — 1 ч. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Вода — 125 мл Приготовление: 1. Обжарить лук в сковородке до золотистого цвета, переложить на таре... Ароматный пирог с орехами Ингредиенты: Фундук — 180 г Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Сливочное масло — 30 г Шоколад (75 % какао) — 50 г Какао — 20 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахарная пудра — для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Фундук и сахар (50 г) перемалываем в крошку. 2. Белки взбиваем со щепоткой соли. Желтки взбиваем со второй половиной сахара (50 г). Добавляем к желткам какао, ра... Хрустящие домашние чипсы Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Масло — для фритюра Сушеный лук — 1 ст. л. Сушеный чеснок — 1 ст. л. Паприка — 1 ст. л. Соль — 1 ст. л. Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Тщательно вымытый картофель нарезаем тонкими пластинками. 2. Обжариваем во фритюре. Промакиваем. 3. Все сухие компоненты помещаем в блендер, измельчаем в порошок. 4. Панируем чипсы в смеси специй. Приятного аппетита! Павлова с пьяными красными апельсинами Ингредиенты: Белки яичные — 3 шт. Сахар — 250 г Сливки жирные — 250 мл Апельсины красные — 4 шт. Вино белое сухое или игристое — 150 мл Крахмал кукурузный — 1 ч. л. Уксус яблочный — 0,5 ч. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Рубленые фисташки — для украшения Приготовление: 1. Взбить белки миксером до мягких пиков. Не переставая взбивать, всыпать 150 г сахара в 5–6 приемов, взбивая каждый раз пару ми... Кимчи Ингредиенты: Большой кочан пекинской капусты — 1 шт. Соль Морковь Зеленый лук Паста для кимчи (на 1 большой кочан пекинской капусты): Свежий чеснок — 35 г Свежий имбирь — 35 г Хлопья чили — от 15 г Рыбный соус — 150 мл Сладкое очищенное яблоко — 1 шт. Вода (если необходимо) Приготовление: 1. Разрежьте кочан капусты вдоль на 4–8 частей и промойте под водой. Нарежьте на кусочки около 3 см, кочерыжку уда... Куриный бульон с клецками Ингредиенты: Курица — 1,2–1,6 кг Лавровый лист — 1 шт. Черный перец горошком — 1 ч. л. Соль — по вкусу Для клецек: Мука — 1 стак. Мука — для присыпки Большое яйцо С0 — 1 шт. Соль — по вкусу Масло — для фритюра Приготовление: 1. Положите курицу в большую кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы курица была покрыта на три пальца. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, ум... Изысканный чизкейк без выпечки Ингредиенты: Шоколадное печенье — 250 г Сливочное масло — 100 г Сливки 35% — 300 мл Сливочный сыр — 500 г Сахарная пудра — 120 г Ирландский сливочный ликер — 90 мл Растопленный шоколад — 200 г Желатин — 15 г Шоколадная стружка — 100 г На 100 г — 371 ккал Приготовление: 1. Смешиваем измельченное печенье с растопленным маслом. 2. Распределяем в форме, уплотняем, замораживаем 15 мин... Курица в кисло-сладком соусе Ингредиенты: Куриные грудки, нарезать кубиком — 3–4 шт. Кукурузный крахмал — 30 г Масло — 2 ст. л. Красный перец — 1 шт. Зеленый перец — 1 шт. Белый или желтый лук — 1 шт. Для соуса: Сахар — 150 г Яблочный уксус — 100 мл Соевый соус — 2 ст. л. Чесночный порошок — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Кетчуп — 50 мл Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Холодная вода —... Тайский салат Ингредиенты: морковь - 1/2 шт. красный лук - 1/2 шт. имбирь - 1 ст. л. огурец - 1 шт. красный перец чили - 1 шт. кинза - 1/4 чашки Приготовление: 1. Морковь и огурце нарежьте соломкой. Красный лук нарежьте полукольцами. Имбирь и красный перец чили измельчите. 2. Соедините все ингредиенты в миске и добавьте веточки кинзы. 3. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита! Салат с курицей и апельсинами Ингредиенты: апельсины - 2 шт. куриное филе - 400 г консервированная кукуруза - 300 г зелень (по вкусу) - 200 г красный лук - 1 шт. натуральный йогурт - 1/2 чашки порошок карри - 2 ч. л. оливковое масло - 2 ч. л. фисташки - 1/3 чашки Приготовление: 1. Отварите курицу до готовности в кипящей подсоленной воде. 2. Апельсины нарежьте на ломтики, сохраняя сок. Переложите в большую миску. Добавьте к апельсинам кукурузу, зелень, нарезанный полукольцами лук и курицу. 3.&n... Смузи из ягод и авокадо Ингредиенты: авокадо - 1/2 шт. микс из ягод - 125 г миндальное или кокосовое молоко - 1,5 стакана мед - 2 ч. л. сывороточный протеин (по желанию) - 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в чаше блендера. Взбейте до однородной массы. 2. Разлейте смузи по высоким бокалам и подавайте к столу. Приятного аппетита! Картофель с беконом Ингредиенты: картофель - 1 кг оливковое масло - 1 ст. л. бекон копченый - 6 ломтиков лук-порей - 2 стебля для заправки: дижонская горчица - 1 ч. л. белый винный уксус - 1 ст. л. сыр Пармезан тертый - 4 ст. л. оливковое масло - 4 ст. л. Приготовление: 1. Отварить картофель в кастрюле в слегка подсоленной воде в течение 18-20 минут до готовности. Воду слить. 2. Разогреть масло в сковороде на сильном огне. Поджарить бекон в течение 2 минут. Уменьшить огонь, добавит... Курица в соусе карри Ингредиенты: оливковое масло - 1 ст. л. лук - 1 шт. чеснок - 1 зубчик имбирь - 2,5 см карри-паста - 4 ст. л. куриные грудки - 4 шт. миндаль молотый - 50 г изюм - 50 г куриный бульон - 500 мл рис Басмати - 200 г горошек замороженный - 100 г йогурт натуральный - 125 г зеленый лук - 6 стеблей кинза - 1 пучок миндаль хлопьями поджаренный - 3 ст. л. Приготовление: 1. Нагреть масло в большой сковороде. Добавить нарезанные лук, чеснок и имбирь и жарить в течение 5 ... Пай с лососем и сыром чеддер Многие не решаются готовить рыбу, полагая, что это сложнее, чем изобразить что-нибудь из птицы или мяса. Но позвольте вас переубедить, предложив разнообразить меню замечательным пирогом с лососем, который готовится всего за 40 минут. Ингредиенты: 800 гр филе лосося 3 яйца 325 гр жирной сметаны "Магги на второе для рыбы" 150 гр сыра чеддер 1 пучок укропа 1 пучок зеленого лука Приготовление: 1. Филе лосося ополоснуть, промокнуть насухо и порезать на кубики. 2. Взбить я... ← Предыдущая Следующая → Первая 1634 1635 1636 1637 1638 1639 1640 Последняя Показаны 24541-24555 из 94944
