Статьи Сырное печенье с кетчупом и майонезом Ингредиенты: Мука — 200 г Сыр — 120 г Масло сливочное — 100 г Кетчуп — 1,5 ст. л. Майонез — 1,5 ст. л. Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Берем глубокую емкость и просеиваем в нее пшеничную муку. Затем холодное сливочное масло натираем на крупной терке и добавляем в емкость с мукой. 2. На мелкой терке трем сыр и кладем в миску к маслу и муке. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты: яйцо, кет... Запеченный картофель с фаршем Ингредиенты: Картофель — 600 г Фарш мясной — 350 г Перец — 1 шт. Помидоры — 4 шт. Петрушка — 1 пучок Молоко — 1 стак. Сметана — 4 ст. л. Сыр твердый — 100 г Приготовление: 1. Нарезать картофель, посолить и поперчить. 2. Добавить к фаршу перец, помидоры (3 шт.) и петрушку. Посолить и поперчить. 3. Поместить в форму для запекания часть картофеля. Сверху выложить фарш с овощами. Вы... 1 Митлоф Ингредиенты : Свинина — 400 г Говядина — 300 г Шампиньоны — 100 г Бекон — 8 ломтиков Лук репчатый — 1 шт. Хлеб (белый) — 3 ломтика Яйцо — 1 шт. Молоко — 50 мл Чеснок — 1 зубчик Базилик — 4 листика Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л. Масло оливковое (для смазывания) — 1 ст. л. Розмарин (сухие листочки) — 1 большая щепотка Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по ... Косички с шоколадной пастой Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Паста шоколадная — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Заранее разморозьте слоеное тесто. Разогрейте духовку до 175 °С. Застелите противень бумагой для выпечки. 2. Разделите тесто пополам, чтобы получилось два прямоугольника. На каждый кусок теста нанесите по половине стакана шоколадной пасты, отступая от краев на 2,5 см. Начиная закручивать с длинной стороны прямоуг... Пирог с малиной на песочном тесте Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 60 г Сахар в тесто — 60 г Сахар в начинку — 40 г Мука пшеничная — 1 стак. Соль — 1 щепотка Малина — 300–400 г Крахмал — 2 ст . л. Приготовление: 1. Яйцо взбиваем с сахаром и солью. 2. Добавляем мягкое сливочное масло и все перемешиваем. 3. Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто. 4. Тесто перекладываем в силиконову... Гнёзда из макарон с куриным фаршем Ингредиенты: Макаронные гнёзда — 5 шт. Куриный фарш — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Укроп — 0,5 пучка Сыр — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление:⠀ 1. Лук натрите на крупной терке, укроп мелко нарежьте, переложите в чашу. 2. Добавьте в чашу фарш, соль, перец. 3. Перемешайте. Если фарш сильно густой, добавьте пару ложек воды. 4. Возьмите форму с бортиками. Выложите макаронные гнёзда. 5. Распреде... Хрустящие домашние чипсы Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Масло — для фритюра Сушеный лук — 1 ст. л. Сушеный чеснок — 1 ст. л. Паприка — 1 ст. л. Соль — 1 ст. л. Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Тщательно вымытый картофель нарезаем тонкими пластинками. 2. Обжариваем во фритюре. Промакиваем. 3. Все сухие компоненты помещаем в блендер, измельчаем в порошок. 4. Панируем чипсы в смеси специй. Приятного аппетита! ... Грибная икра Ингредиенты:⠀ Грибы (любые на ваш вкус) — 1 кг⠀ Репчатый лук — 2 шт.⠀ Морковь —2 шт.⠀ Соль — по вкусу⠀ Перец — по вкусу⠀ Специи — по вкусу⠀ Приготовление:⠀ 1. Грибы промыть и отваривать в подсоленной воде на протяжении 15 минут после закипания.⠀ 2. На сковороде с маслом обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук и натёртую морковь.⠀ 3. Выложить на сковороду грибы, добавить соль и специи и обжаривать в тече... 1 Кофейный йогурт с топленым молоком Ингредиенты: Молоко топленое 4% — 1,2 л Кофе черный растворимый — 3,6 г или 2 пакетика растворимого кофе Сахар — 1–2 ч. л. Йогурт натуральный 4% — 200 мл Приготовление: 1. Налейте в сотейник или кастрюльку 100 мл молока от общего количества. Нагрейте его почти до кипения и снимите. Добавьте кофе. Хорошо размешайте. 2. Налейте молоко в чашу. Добавьте к нему горячее кофейное молоко. Размешайте. Если молоко не достаточно теплое, подогре... Яблочный пирог с грецкими орехами Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 4 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука пшеничная — 1 стак. Масло подсолнечное — 50 мл Яблоки — 3–4 шт. Грецкие орехи — 5–7 шт. Сода — 1 щепотка Корица — 0,5 ч. л. Сахарная пудра — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и корицу. 2. Все взбиваем до пены и добавляем рафинированное подсолнечное масло. 3. Насыпаем в миску муку и щеп... Кунжутное печенье Ингредиенты: 70 г муки 60 г сливочного масла 120 г сахара 1 яйцо 1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока 160 г семян кунжута 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли Приготовление: Смешать муку, разрыхлитель и соль. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями мук... Изысканный чизкейк без выпечки Ингредиенты: Шоколадное печенье — 250 г Сливочное масло — 100 г Сливки 35% — 300 мл Сливочный сыр — 500 г Сахарная пудра — 120 г Ирландский сливочный ликер — 90 мл Растопленный шоколад — 200 г Желатин — 15 г Шоколадная стружка — 100 г Приготовление: 1. Смешиваем измельченное печенье с растопленным маслом. 2. Распределяем в форме, уплотняем, замораживаем 15 минут. 3. Взбиваем охлажденные сливки до мя... Запечённая курочка Отличный вариант горячего для новогоднего стола!⠀ Ингредиенты: Куриная тушка — 1–1½ кг Дижонская горчица — 2 ст. л. Сок мандаринов — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Розмарин — 2 веточки Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Смешиваем горчицу, мандариновый сок и чеснок, полученной смесью обмазываем курицу. 2. Солим по вкусу, добавляем сверху листья розмарина и отправляем курицу в разогретую духовку на 60–75 минут (первые 10 минут ... Компот с облепихой и кабачком Ингредиенты: Вода — 2,1 л Кабачок — 600 г Облепиха — 300 г Сахар — 300 г Приготовление: 1. Облепиху промойте в воде. Кабачок помойте, срежьте шкурку и нарежьте кубиками. 2. Переложите облепиху и кабачок в заранее простерилизованную банку. 3. Залейте кипятком до самого верха. Неплотно закрутите крышкой и оставьте на 15 минут. 4. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и начните нагревать на среднем огне. Варите после закипания 2–3 минуты. 5. Залейте к... Яйцо пашот с лососем и авокадо Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Лосось слабосоленый — 100 г Багет —1 шт. Уксус — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец (смесь) — по вкусу Базилик — 1 веточка Приготовление: 1. Из авокадо чайной ложкой выбрать мякоть, размять вилкой, посолить и поперчить. Багет разрезать на кусочки, намазать каждый кусочек авокадо, положить сверху пару ломтиков красной рыбы. 2. Сварить яйцо пашот. Для этого в кастрюле вскипя... ← Предыдущая Следующая → Первая 1632 1633 1634 1635 1636 1637 1638 Последняя Показаны 24511-24525 из 72880
