Статьи Шницель из индейки с горчичным соусом Ингредиенты: Индейка филе — 500 г Мука — 3 ст. л. Яйца, взбить венчиком — 2 шт. Панировочные сухари — 100 г Для горчичного соуса: Оливковое масло extra virgin — 50 мл Горчица дижонская — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чеснок, пропустить через пресс — 2–3 зубчика Приготовление: 1. Филе индейки нарезать на стейки толщиной 0,5 см. Сложить в пакет и отбить скалкой до толщины 2–3 мм... Сладкое буррито Ингредиенты: Бананы — 300 г Яблочное повидло — 100 г Жареные орехи — 60 г Тортильи Приготовление: 1. Смазываем предварительно подогретые лепешки повидлом. 2. Распределяем сверху измельченные орехи и выкладываем бананы. 3. Формируем буррито. Приятного аппетита! Острое буррито с говядиной Ингредиенты: Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Сладкий перец — 1 шт. Говяжий фарш — 450 г Паприка, соль, молотый чили — по вкусу Консервированная фасоль — 300 г Отварной рис — 250 г Растительное масло — для жарки Тортильи На 100 г — 147 ккал Приготовление: 1. Обжариваем измельченные лук, чеснок и перец до мягкости. 2. Вводим фарш, перемешиваем и доводим до готовности.&n... Панкейки с ягодами Ингредиенты: Вода — 70 мл Мука — 100 г Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Отделяем белки от желтков и взбиваем белки до густой пены. 2. В другой миске смешиваем желтки, воду, муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешиваем и добавляем к ним белки, аккуратно и медленно вмешиваем. 3. Выпекаем на разогретой сковороде под крышкой с ка... Кофе с мороженым Кофе с романтичным названием глясе родился во Франции. До сих пор не утихают споры о том, с чем готовился напиток: с мороженым или льдом. Многие и вовсе считают, что классический глясе – это кофе с добавлением яичного белка. Но по легенде, у бариста попросту закончилось молоко. И вместо него он положил мороженое. Ингредиенты на 1 порцию: Молотый кофе — 2 ч. л. = 8 г Вода — 200 мл = 200 г Мороженое — 50 г Приготовление: 1. Измельчите зерновой кофе при помощи коф... Домашний сыр из 3-х ингредиентов Отличный вариант для завтрака, и главное, без особых хлопот. Из данного количества ингредиентов получится примерно 300 г сыра. Ингредиенты: Молоко 2,5% — 1 л Сметана 20% — 200 г Яйца С1 — 3 шт. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. В отдельную ёмкость выложить сметану, яйца и соль, перемешать хорошо венчиком до объединения массы. 2. В кастрюлю с толстым дном влить молоко, поставить на огонь и довести до кипения. 3. В кипящее молоко т... Сочное мясо и нежная картошечка Сочное мясо и нежная картошечка — это идеальное сочетание!Приготовление этого простого и суперсытного обеда или ужина не отнимет у вас много времени. Ингредиенты: Свиные отбивные — 400 г Репчатый лук — 1 шт. Картофель — 500 г Сливки 23% — 200 г Чеснок — 2 зубчика Пряности — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Твердый сыр — 150 г Зелень — ½ ст. л. На 100 г — ... Сборная солянка Об этом наваристом кисло-соленом супе можно долго не вспоминать, но стоит хоть раз подумать о солянке или увидеть в её меню — вариантов нет: надо готовить. Есть три вида сборной солянки: мясная, рыбная и грибная. Солянка с колбасой — простой и быстрый вариант этого знаменитого блюда. Ингредиенты: Копченая колбаса — 200 г Сосиски — 100 г Копчено-вареная говядина — 100 г Бульонный кубик — 2 шт. = 20 г Вода — 1.3 л = 1300 г Репч... Быстрые пирожки с курагой Ингредиенты: Растопленное сливочное масло — 50 г Молоко — 125 г Соль — 1/3 ч. л. Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Сахар — 40 г Желток — 2 шт. или 1 маленькое яйцо Мука — 300 г Для начинки: Курага — 300 г Сахар — 50 г Масло сливочное — 25 г Приготовление: 1. Для теста смешать все ингредиенты. Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. Завернуть в плёнку и оставить отдыхать при комнатн... Запеченный фаршированный картофель Аромат этого беспроигрышного блюда может свести с ума даже скептически настроенных гурманов. Приготовьте фаршированный картофель по нашему простому рецепту! Ингредиенты: Картофель (крупный) — 4 шт. Бекон или ветчина — 150 г Растительное масло — 4 ст. л. Сметана — 80 г Чеснок — 1-2 зубчика Укроп — по вкусу Соль, черный перец — по вкусу Твердый сыр (тертый) — 200 г Сливочное масло — 80 г Кало... Хот-доги со сладким соусом Ингредиенты: Сосиска — 2 шт. Багет с маком — ½ шт. Кетчуп — 90 мл Коричневый сахар — 70 г Соус BBQ — 15 мл Мед — 30 мл Вустерский соус — 20 мл Чесночный порошок — по вкусу Бальзамический уксус, соль — по вкусу Овощи (свежие или конс.) — для начинки Растительное масло — для жарки Приготовление: В сотейнике смешиваем кетчуп, сахар, соус BBQ, мед, вустерский соус, соль, чесночный порошок и бальзамический уксус. Помешива... Хот-доги с сырным соусом Ингредиенты: Мясной фарш — 250 г Чеснок — 8 г Репчатый лук — 50 г Томатный соус — 150 г Говяжий бульон — 120 мл Соль, специи — по вкусу Сосиска — 2 шт. Багет — ½ шт. Растительное масло — для жарки Для сырного соуса: Жирные сливки — 120 мл Сливочный сыр — 60 г Твердый сыр — 100 г Соль, специи — по вкусу На 100 г — 219 ккал Приготовление: Обжа... Лимонный пирог Мягчайший, практически невесомый, ярко лимонный и просто тающий во рту. Идеальная выпечка к утреннему чаю! Ингредиенты на форму 18 см: Для теста: Лимон (сок и цедра) — 1 шт. Яйца — 3 шт. М1 или 4 шт. С2 Мягкое сливочное масло — 150 г Сахар — 120 г Мука — 160 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Для заливки: Сок одного небольшого лимона Сахарная пудра — 6–8 ст. л. ⠀ Приготовлен... Вареники с вишнями Ингредиенты: Мука — 2,5 стак. Соль — 0,5 ч. л. Горячая вода — 1 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Замороженная вишня (б/к) — 600 г Сахар — 4 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Сметана — для подачи Приготовление: 1. В глубокую емкость просейте муку, предварительно смешанную с солью. Влейте горячую воду, затем добавьте размягченное сливочное масло и сметану. Вымесите эластичное т... Творожная запеканка для детей Ингредиенты: Творог 5% — 500 г Сахар— 2 ст. л. Куриное яйцо — 2 шт. Манная крупа — 2 ст. л. Сливочное масло — по вкусу Варенье — для подачи Приготовление: 1. Приготовьте основу для творожной запеканки. В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте сахар, взбейте миксером или блендером. Добавьте к полученной массе творог и манку. Взбивайте до однородной консистенции. 2. Переходите к завершающему этапу приготовления. Форму смажьте ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1560 1561 1562 1563 1564 1565 1566 Последняя Показаны 23431-23445 из 64218