Статьи Домашние чебуреки Ингредиенты: Мука пшеничная — 500 г Вода — 200 г Соль — 5 г Свинина — 300 г Лук репчатый — 80 г Соль — для начинки Черный молотый перец — для начинки Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты для начинки. 2. Просейте в миску муку и добавьте соль, чтобы тесто не было пресным. Влейте воду к муке. Перемешайте муку с жидкостью и влейте 0,5 ст. л. р... Курица по-индонезийски Ингредиенты: Курица — 700 г Лимон — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Соевый соус — 2 ст. л. Мука — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Тмин молотый — 0,5 ч. л. Кориандр молотый — 0,5 ч. л. Перец чили — 0,25 ч. л. Лук зеленый — 6 перьев Приготовление: 1. Куриное филе моем, нарезаем на полоски. Чеснок нарезаем на кусочки, о... Капустные котлеты Ингредиенты: 1 кг капусты 1 луковица 0,5 стакана манной крупы 0,5 стакана муки 2 зубчика чеснока зелень растительное масло для жарки панировочные сухари соль по вкусу специи по вкусу Приготовление: 1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. 3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс-... Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесноком Ингредиенты: 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон 100 г сыра 100 г размягченного сливочного масла 2-3 зубка чеснока зелень петрушки и укропа по вкусу Приготовление: 1. Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. 2. Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой. 3. Завернуть батон в фольгу, поставить в д... Куриная колбаска по-домашнему Ингредиенты: 500 г куриного мяса (можно куриную грудку) 3 зубчика чеснока 200 мл сливок 2 яичных белка 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка сладкой молотой паприки черный молотый перец специи и травы (по вкусу) Приготовление: 1. Куриное мясо пропустить через мясорубку. 2. Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш. Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса. Перв... Рассольник «Ленинградский» Ингредиенты: 100 г перловой крупы 500 г картофеля 100 г моркови 30 г корня петрушки по 50 г репчатого лука и томата-пюре 200 г соленых огурцов по 50 г сливочного масла и сметаны зелень Приготовление: 1. Перебранную и промытую крупу залить полутора стаканами кипятка и отварить до готовности. Отвар слить. 2. В мясной бульон опустить готовую крупу, нарезанный брусочками картофель, дать ему провариться, затем незадолго до ... Финские картофельные лепёшки Ингредиенты: 5-6 картофелин яйцо 100 г муки 1 ст. ложка растительного масла 0,5 чайной ложки соли чёрный перец (по вкусу) Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку. Замесить мягкое тесто. 2. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой. 3. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.... Салат «Семёновна» Ингредиенты: Капуста белокочанная 400 гр Морковь 1 шт Крабовые палочки 70 гр Колбаса копченая 70 гр Кукуруза консервированная 100 гр Укроп 5 гр Майонез 2 ст.л. Смесь специй по вкусу Приготовление: 1. Капуста свежая нашинковать и помять руками. 2. Крабовые палочки, колбасу и болгарский перец нарезать тонкой соломкой. 3. Морковь натереть на крупной терке. 4. Все смешать, добавить кукурузу, майонез. Посолить, поперчить по необходимости. При... Плов со свининой Для плова обычно берут основные ингредиенты в пропорции 1/1. Ингредиенты: 1 кг мяса 1 кг риса 1 кг лука 1 кг моркови 1.5 стакана подсолнечного масла 2 чайные ложки кумина (зиры) по 1 чайной ложке барбариса и красного сладкого перца 1-2 головки чеснока Приготовление: 1. Начнем с подготовки ингредиентов. Морковку нужно нарезать соломкой сантиметров семь-восемь в длину и не меньше 0,5 сантиметра толщиной. Терка ... Домашнее мороженое - вкус советского пломбира Ингредиенты: 2 стакана сахара 1 литр молока 100 г сливочного масла 1 ч. ложка крахмала 5 яичных желтков Приготовление: 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. 2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. 3. Тем временем мо... Пирожное «Вупи» Вкуснющее пирожное «Вупи» — на радость всем сладкоежкам!Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками — это просто БОМБА. Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Сахарная пудра — 100 г Какао-порошок — 3 ст. ложки. Молоко — 100 мл Мука пшеничная —... Салат «Лисья шуба» Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши 2 картофелины в мундире 2 вареные морковки 1 крутое яйцо 150 г тертого сыра 1 маринованный или соленый огурец 250 г шампиньонов майонез растительное масло Приготовление: 1. Горбушу (без кожи и костей) размять вилкой, картошку и морковку натереть, яйцо мелко нарезать. 2. Грибы нарезать, обжарить до готовности на раст.масле (можно вместе с мелко нарез... Ленивые пирожки с мясом Ингредиенты: 2 стакана кефира 0,5 ч. ложки соды 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: фарш мясной лук чеснок соль, перец по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень Приготовление: 1. Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.&... Десерт из печенья и творога Ингредиенты: Печенье сахарное — 300 г Творог — 300 г Сметана — 80 г Сахар — 60 г Смородина черная (замороженная или свежая) — 100 г Приготовление: 1. Ягоды не размораживать. Соединить с творогом и сметаной, перемешать ложкой. Пробить блендером. 2. Затянуть доску пленкой, выложить печенье, сверху ягодную смесь. Выкладывать, чередуя слои. 3. Присыпать крошкой, поставить в холодильник на 4-6 часов. ... Пирог-завитушка с корицей Ингредиенты: Молоко — 180 мл Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 80 г Сахар — 1 ч. л. Масло сливочное — 60 г Мука — 400 г Дрожжи сухие — 7 г Ванилин Для начинки: Корица — 1 ч. л. Какао — 2 ч. л. Сахар — 6 ч. л. Масло сливочное — 30 г Для смазывания: Вода теплая — 3 ч. л. Сахар — 3 ч. л. Приготовл... ← Предыдущая Следующая → Первая 1525 1526 1527 1528 1529 1530 1531 Последняя Показаны 22906-22920 из 83519
