Статьи Рыбная запеканка с картофелем Незатейливо, просто, но вкусно и быстро :) Вам потребуется: 1 кг картофеля 4 сваренных вкрутую куриных яйца 200 гр. шампиньонов 700 гр. рыбного филе (треска, пикша) Растительное масло Заливка: 1 яйцо 150 мл. молока 100 гр. твердого сыра (эмменталь, масдаам) Соль, черный молотый перец Нарезанная зелень петрушки Как готовить: 1. Картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре до готовности. Очистить и нарезать кружками. Яйца очистить и тоже нар... Банановые блинчики Ингредиенты: 200 мл молока 2 банана 40мл растительного масла 100г муки 50г сахара 2 яйца клубничное варенье Приготовление: 1. Для начала пару бананов измельчим в блендере до однородности. Чтобы было легче это сделать, добавьте туда половину всей порции молока. 2. В банановую массу добавляем яйца, сахар, оставшееся молоко и масло. Все соединяем, затем кладем просеянную муку и хорошо размешиваем до однородности. 3. Блинчики печем на разогретой и слегка с... Картофель по-бомбейски Ингредиенты: 15-20 молодых картофелин, разрезать напополам Масло рафинированное – 1 столовая ложка Семена горчицы – 1 чайная ложка Чеснок – 2 зубчика, выдавить Имбирь - 2,5 см, натереть Хлопья чили перца – ¼ чайной ложки Молотый тмин – ¼ чайной ложки Специи гарам масала – 1 чайная ложка Соль по вкусу Большой пучок кинза Сок половины лимона Приготовление: Отварите картофель в подсоленной воде до мягкого состояния. Слейте воду.... Вкусные чипсы Вам понадобится 3-4 картофелины, соль. Чипсы готовятся быстро в микроволновке. Берем картофель, чистим его, затем мелко шинкуем на овощерезке, тёрку ни в коем случае не используем, она режет очень толстые кусочки. Затем чипсики промываем под холодной водой до прозрачного цвета воды, далее выкладываем на полотенце, и накрываем ещё одни полотенцем, желательно разглаживайте руками по полотенцу верхнему чтобы вода лучше впиталась, затем выкладываем на тарелку, солим, ставим в мик... Курица а-ля гриль в духовке Ингредиенты: 1 курица не большого размера 1 головка чеснока 1 пучок петрушки 1 пучок тимьяна 1 соль, перец по вкусу Приготовление: Первым дело в нижнюю часть духовки ставим противень со слоем соли на фольге и разогреваем духовку до 200 градусов. Затем фаршируем брюшко курицы дольками чеснока, петрушкой и тимьяном. Солим, перчим изнутри и снаружи и выкладываем курицу на решётку, грудкой вверх. Запечённая курица над слоем соли Через 15-20 минут, после того как ... Картофель По-французски на сковороде Приготовление: Свинину(мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим кол-вом растительного масла на большом огне . Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая. Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока. Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим. Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками... Мясной рулет с яйцом Ингредиенты: - фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу) - Готовое слоенное тесто 0,5 кг - Яйца варенные 3-4 шт. - Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания) Половину фарша выкладываем на размороженное тесто Сверху кладем яички, порезанные пополам Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото Плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу). Готовый рулет смазываем яйцом, и по желанию, укр... Бисквитный рулет с клубникой и сливками Ингредиенты: Бисквит: 9 белков Ванилин – 1,5 чайной ложки Сок лимона – 1,5 чайной ложки Сахар-песок – 1 стакан + 2 столовых ложки Мука – ¾ стакана Сахарная пудра – 1 столовая ложка Начинка: Жирные сливки для взбивания (холодные) – 2 стакана Сахарная пудра – 6 столовых ложек Ванилин – 1 чайная ложка Нарезанная клубника – 3 стакана Приготовление: 1. Белки выложите в чашу для миксера и оставьте на 30 минут при комнатно... Шоколадный мусс Ингредиенты на 6 порций: - 200г шоколада - 2ст. ложки сахара - 1ст. ложка сливочного масла - 4 крупных яйца - 0.5 ч ложки цедры апельсина - 1 ст. ложка апельсинового сока Приготовление: Время приготовления: 20 минут + 1 час на застывание. Белки отделите от желтков. Шоколад поломайте на кусочки и сложите в кастрюльку, добавив сливочное масло и сахар. На медленном огне, помешивая, растопите шоколад, смешанный с маслом и сахаром. Белки хорошо взбейте, а желтки, ... Салат с корейской морковью и грибами Три цветка Сегодня я решила поэкспериментировать и соединить в один салат курицу, маринованные грибы, корейскую морковку и сыр. Получилось на удивление вкусно. Рекомендую! Необходимые продукты: — 180-200 гр. отварной курицы — 4 яйца — 150 гр. маринованных грибов (у меня - маслята) — 100 гр. корейской моркови — 160 гр. сыра — майонез Для украшения — петрушка, яйца, помидор для серединки. Приготовление: Курицу отвариваем с припр... Полезные и нереально вкусные домашние конфеты Ингредиенты: Инжир сушеный 200-250 г Шоколад (плитка) Масло сливочное 1 ст.л. Грецкие орехи Какао Приготовление: 1.Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем). 2.На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла. 3.У инжира на "попке" делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инж... Клубничный фадж Ингредиенты: - 340 мл сгущенного молока без сахара - 600 г сахарной пудры - 30 г масла - 275г свежей или замороженной клубники, измельчить - 2 столовые ложки лимонного сока Приготовление: 1. Смажьте маслом форму форму для выпечки (примерно 23х23 см). 2. Смешайте сгущенное молоко, сахарную пудру и сливочное масло в большой кастрюле; доведите до кипения на среднем огне. 3. Добавьте клубнику и лимонный сок. Варите, постоянно помешивая, чтобы температура смеси д... Слоеный салат Ингредиенты: - Салат латук - 50 г - Шпинат - 50 г - Вареные яйца - 8 шт - Помидоры - 4 шт - Ломтики бекона - 16 шт - Зеленый горошек 200 г - Майонез - 1/2 столовая ложка - Сметана - 1/2 столовая ложка - Сахар - 1 чайная ложка Приготовление: 1. Зелень мелко рубим ножом. 2. Выкладываем ее в глубокую емкость и перемешиваем вместе с солью. 3. Режем яйца. Затем мелко нарезаем бекон. 4. Возьмите глубокую емкость и на одно вылож... Бананово-шоколадный коктейль Ингредиенты: Банан – 1 шт Легкий йогурт – 1/2 стакана Молоко - 3/4 стакана Какао-порошок – 1 столовая ложка Лед (по желанию) Приготовление: Смешайте все ингредиенты в блендере Взбейте до однородной массы. Разлейте в посуду. Быстрый тарт с баклажанами Ингредиенты: - Баклажаны 700 г - Перец сладкий красный (паприка) 2 шт. - Оливковое масло 40 мл - Чеснок дольки 2 шт. - Лук репчатый (100г) 1 шт. - Лимоны ½ шт. - Соль ½ ч.л. - Перец черный молотый ¼ ч.л. - Тесто слоеное бездрожжевое 400 г Приготовление: Баклажаны и перец вымойте, обсушите, смажьте растительным маслом и положите в разогретую до 200-220 градусов духовку. Запекайте 20-25 минут, пока овощи не станут совершенно мягкими. Затем ост... ← Предыдущая Следующая → Первая 1356 1357 1358 1359 1360 1361 1362 Последняя Показаны 20371-20385 из 96449
