Статьи Творожно-манная запеканка Ингредиенты (на форму диаметром 23 см): Манка — 90 г Кефир 1% — 240 мл Яйцо — 5 шт. Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л. Сахарный песок — 100 г Творог обезжиренный — 500 г Разрыхлитель — 1,5 ст. л. Ванильный сахар — 2 ч. л. Соль —1 щепотка Сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. 2. Манку залить кефиром... Кулебяка с мясом Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко — 250 мл Сахар — 1 ст. л. Дрожжи — 5 г Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — 40 г Масло растительное — 5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В теплое молоко засыпать сахар и дрожжи, перемешать. Добавить яйцо, размягченное сливочное масло и соль, перемешать. Просеять муку в полученную смесь. З... Яблочные тарталетки Ингредиенты: Мука — 180 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Сметана — 250 г Яйцо — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Приготовление: 1. Перетереть муку и масло. Добавить пару ложек холодной воды, соль на кончике ножа и замесить тесто. Тесто распределить по формочкам. Яблоки нарезать кубиками и выложить на тесто. 2. В чаше перемешать сметану, яйцо, сахар и 1 ст. л. муки. Вылить смесь поверх яблок. Выпекать при ... Паста «А-ля Карбонара» Ингредиенты: Спагетти — 140 г Грудинка варено-копченая или бекон — 120 г Сыр — 80 г Сливки от 20% — 40–50 мл Желтки — 2 шт. Масло оливковое — 2 ст. л. Черный молотый перец — 1 щепотка Зелень петрушки — 20 г Приготовление: 1. Грудинку нарежьте одинаковыми брусочками. Обжарьте грудинку на сковороде до легкого золотистого цвета. 2. Мелко нарежьте зелень петрушки. 3. Отделите желтки дву... Тушеная капуста по-баварски Ингредиенты: 700 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1 морковь, 150 г грудинки свиной, 1 яблоко, 1 ст ложка тмина, 2 ст ложки уксуса яблочного, 1 ст ложка горчицы,майоран, 2 ст ложки сахара, соль, растительное масло Приготовление: Грудинку нарежьте кубиками, а затем на сковороде, где будете жарить капусту. Луковицу измельчите. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Добавьте лук и морковь к бекону и жарьте, помешивая, до з... Запеканка из цветной капусты с рисом Ингредиенты: 250 г цветной капусты, 120 г риса, 50 г муки, 100 г сыра, 100 мл сливок,мускатный орех,1 ч ложка крахмала,растительное масло,соль Приготовление: Цветную капусту промойте, разберите на соцветия. На сковороде разогрейте растительное масло и жарьте капусту 2-3 минуты на сильном огне. Затем добавьте к капусте заранее промытый в холодной воде рис и готовьте еще 2 минуты. Огонь уменьшите, на сковороду влейте 250 мл воды, посолите, поперчите,... Закусочные тыквенные маффины с сыром Ингредиенты: 1 ст тыквенного пюре, 3 ст ложки йогурта, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 2 ст муки, 0,5 ст сахара, 125 г сыра твердого, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 0,25 ч ложки чили, 0,25 черного молотого перца, 1,5 ч ложки соли, семена тыквенные Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму с ячейками для маффинов маслом. Взбейте венчиком тыквенное пюре с йогуртом.Добавьте к тыквенной массе яйца по очереди и растопленное сл... Картофельный пирог с рыбой Ингредиенты (на 6 порций): 1кг картофеля, 50 г сливочного масла, 500 г рыбного филе, 100 г замороженного горошка, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 ст сметаны, 1 ст молока, 2 яйца, соль Приготовление: Очистите и отварите картофель до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте горячее молоко, сливочное масло, посолите и взбейте миксером. Филе рыбы нарежьте. Лук и перец очистите от семян, все мелко нарежьте. Разогрейте на сковороде... Свиная рулька с гарниром в духовке Ингредиенты: Рулька свиная — 1–1,2 кг Картофель — 8–9 шт. Кетчуп — 3 ст. л. Соевый соус — 5 ст. л. Смесь перцев — по вкусу Чеснок — 4 зубчика Кориандр — 1 ч. л. Острый перец чили — по вкусу Соль — по вкусу Горчица — 1 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте в чаше кетчуп, соевый соус, горчицу, 2 измельченных зуб... Чизкейк с лимонным курдом Ингредиенты: Песочное печенье — 200 г Сливочное масло (растопленное) — 50 г Сахарный песок — 2 ст. л. Жирные сливки — 200 г Крем-чиз — 200 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Лимонный курд — 100 г Желтый пищевой краситель — опционально Приготовление: 1. Печенье измельчите в крошку. Смешайте с сахаром и маслом. 2. Крем-чиз взбейте с ванильным сахаром и лимонным курдом. Соедините с... Шоколадный тарт «Жираф» Ингредиенты (для формы 20 см): Для основы: Печенье — 220 г Масло сливочное — 90 г Для начинки: Шоколад молочный — 180 г Шоколад тёмный — 90 г Молоко — 100 мл Сливки 33% — 100 г Яйцо куриное — 1 шт. Ванилин — по вкусу Маршмеллоу (крупные) Приготовление: 1. Измельчить печенье в крошку, растопить масло. Смешать масло с печеньем и выложить в форму, делая высоки... Ароматные картофельные дольки в духовке Ингредиенты (на 1 кг картофеля): Копченая паприка — 1 ч. л. с горкой Горчица — 1–3 ч. л., зависит от остроты горчицы Бальзамический уксус — 2 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Веточки тимьяна — 3–4 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель чистим и режем четвертинками, полосками, кружочками (как вам больше нравится, но не слишком мел... Спагетти с курицей в сметанном соусе Ингредиенты: Филе куриное — 500–600 г Макароны — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — опционально Сыр — 100 г Для соуса: Масло сливочное — 50 г Горчица — 1 ст. л. Вино белое — 2 ст. л. Сметана густая — 1,5 стак. Яйца вареные — 2 шт. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Филе нарежьте на небольшие ку... Полезное печенье Ингредиенты: Мука цельнозерновая — 250 г Масло оливковое — 50 мл Мед — 80 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. При желании можно посыпать готовое печенье коричневым сахаром! В большой чаше соединить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать ложкой. 2. Сделать углубление в мучной смеси и добавить яйцо, мед и оливковое масло. Замесить тесто. Обязательно поставить тесто в холодильник на 15 минут. ... Тушеная капуста с фаршем Ингредиенты: Капуста — 250 г Фарш говяжий — 300 г Томаты в собственном соку — 100 г Морковь — 80 г Лук — 50 г Петрушка — 1 веточка Соль — по вкусу Специи — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Поставить сковороду на сильный огонь, влить 2 ст. л. растительного масла и выложить нарезанный полукольцами лук. Обжаривать 3 минуты. 2. Добавить нарез... ← Предыдущая Следующая → Первая 1275 1276 1277 1278 1279 1280 1281 Последняя Показаны 19156-19170 из 74418
