Статьи Салат «Снеговик» На новогодний стол всегда хочется приготовить что-то изысканное и красивое на вид. Если это выпечка или салат, то их нужно украсить как-то тематически по-новогоднему. Салат «Снеговик» получается именно таким. Он настолько смотрится эффектно и празднично, что гости всегда стараются отведать именно его первым. Готовится данная закуска легко, ингредиенты просто выкладываются слоями и смазываются майонезом. Единственное – нужно формировать салат в виде круга, так как это и будет снеговик. По... Еловые шишки из кукурузных хлопьев Ингредиенты: Кукурузные хлопья – 90 гр Грецкие орехи – 0,5 стакана Сгущенное вареное молоко – 180 гр Чернослив – 5 гр Сахарная пудра – 1 ст.л. Приготовление: В блендере измельчить ядра грецких орехов. Чернослив залить горячей водой. Затем порежьте на небольшие кусочки. К кукурузным хлопьям добавьте грецкие орехи, чернослив и сгущенку. Все хорошо перемешайте. Взять небольшие конусообразные рюмочки или стаканы, немного смочить их водой внутри и напол... Новогодняя закуска «Шишки с клюквой» Ингредиенты: 220 г творожного сыра стакан с горкой жареного миндаля 200 г тертого сыра чеддер 50 г тертого сыра горгонзола ½ стакана грубо нарезанной сушеной клюквы 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука 1 ст. л. майонеза черный молотый перец – по вкусу 4-6 веточек розмарина - для украшения Приготовление: Клюква добавляет закуске сладости и праздничного цвета, а поджаренный миндаль замечательную хрустящую текстуру, которая в вязкой сырной пасте оказывае... Суфле из тыквы Ингредиенты: Тыква — 200 Грамм Яйца — 2 Штуки Сахар — 1 Ст. ложка Соль — 1 Щепотка Мука — 2 Ст. ложки Масло сливочное — 20 Грамм Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву очистите от семян и кожуры. Нам нужно 200 грамм мякоти тыквы. Проварите тыкву в течение 10-15 минут (в зависимости от сорта тыквы) до мягкости, а затем пюрируйте с помощью блендера. Пока варится тыква, желтк... Праздничный клюквенный соус Ингредиенты: Клюква – 150 г Вода – 3 стакана Лимон – 1 шт. Апельсин – 1 шт. Сахар – 2 ст.л. Щепотка мускатного ореха Щепотка корицы 3-5 бутонов гвоздики Душистый перец 1-2 звездочки аниса - по желанию Приготовление: Воду вливаем в кастрюлю, добавляем сахар и клюкву. Доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего и варим несколько минут, клюква «взрывается» и пускает сок. если вы будете аккуратно мешать соус в процессе приготовлениея, то не все ягоды лопнут... Пирожное «Райское наслаждение» Ингредиенты: Печенье «Топленое молоко» - 200 гр Вода - 100 мл Сахарная пудра - 80 гр Какао - 2 ст. ложки Кокосовая стружка - 80 гр Сливочное масло - 80 гр Приготовление: 1. Печенье измельчаем в крошку, смешиваем с какао и половиной сахарной пудры. 2. По немного в печенье добавляем воду и перемешиваем, пока не получится вязкое тесто. 3. Кокосовую стружку смешиваем с размягченным маслом и оставшейся пудрой. 4. Массу из печенья раскатываем на пищевой пленке в ... Перловая каша с мясом в духовке Ингредиенты: 500 гр перловой крупы, 350 гр мяса, 3 небольших или 1,5 средних луковицы, 0,5 средней морковки, 2 лаврового листа, соль и перец по вкусу. Приготовление: Замачиваем перловку на 2-3 часа в холодной воде. Режем мясо на кусочки примерно 2х1,5 и кладем (желательно казан или утятницу) обжариваться на сильном огне. Лук нарезаем, добавляем к мясу. Подсаливаем, добавляем перловку. Наливаем кипятка на 2,5 па... Лагман Ингредиенты: Говядина или баранина - 0,5 кг. Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг. Лук репчатый - две шт. Морковь - две шт. Картофель две шт. Перец сладкий болгарский. Чеснок - три зубчика Зелень на ваш вкус Черный молотый перец Красный перец (паприка) Растительное масло Соль Приготовление: Нар... Домашнее бутербродное масло с зеленью Домашнее сливочное масло отличается от фабричных свежестью и особенным вкусом. Как только вы попробуете домашнее масло, скорее всего, больше не захотите возвращаться к маслу из магазина. Готовить его не очень сложно, а результат порадует. Такое масло можно мазать на хлеб, а можно добавлять к запекающимся блюдам. Выход готового продукта из 1 литра сметаны - 400-500 г масла. Ингредиенты: 1 л самых жирных сливок или деревенской сметаны Укроп, петрушка соль по вкусу... 1 Салат «Снежная королева» Ингредиенты: ⠀ 1 упаковка крабовых палочек (200 гр), 3 яйца, сваренные вкрутую, 1 большое сладкое яблоко, маленькая луковица, 150 гр. ветчины, 2 плавленых сырка (например,"Дружба"), 0,5 ст. орехов, майонез, соль, перец по вкусу. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Салат выкладываем слоями в глубокий салатник: 1 слой: сырок, натертый на мелкой терке; 2 слой: желток, натертый на мелкой терке; 3 ... Запеченный хлеб с чесноком Ингредиенты: 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры 3 головки чеснока 2 столовые ложки оливкового масла 400 г батона 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан) 1/8 чайной ложки соли Приготовление: 1. Выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку до 170С. 2. Отрежьте макушки головок чеснока так, чтобы кончик каждого зубчика был вид... Ананасово-имбирный коктейль Ингредиенты: Свежий ананас - 1/2 шт Свежий имбирь (тертый) - 2 чайных ложки Сахар - 2 чайных ложки Вода - 1/2 стакана Лед Немного молока (опционально) Ром - 100 мл Приготовление: Очищенный ананас, имбирь, сахар, воду, 5 кубиков льда (и молоко, если используете) взбейте в блендере до однородной массы. Положите по 5 кубиков льда + по 50 мл рома в каждый из двух бокалов. Разлейте коктейль по бокалам и подавайте немедля. Приятного аппетита! Кулебяка «Мышка» Предложенный вариант кулебяки можно подать на новогодний стол, придав форму грядущего символа года. Пирог на столе будет смотреться очень оригинально. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Слоёное тесто — 400 Грамм Лаваш — 1 Грамм (рулоном, 1 метр) Фарш — 450 Грамм (свино-говяжий) Грибы — 400 Грамм (шампиньоны) Сыр — 140 Грамм (твердых сортов) Яйца — 2 Штуки (отварные) Масло растительное — 3-5 Ст. лож... Ленивые пельмени на сковороде Если вы любите пельмени, но долго лепить их не хочется, а покупные – не вариант, то обязательно приготовьте ленивые пельмени на сковороде. Блюдо быстрое в приготовлении и очень вкусное. Ингредиенты: Фарш свино-говяжий — 500 Грамм Лук — 1 Штука Морковь — 1 Штука Кетчуп — 1 Ст. ложка Яйцо — 1 Штука Вода — 1 Стакан Соль — 1/3 Чайных ложки Мука — 3-3,5 Стакана Специи — По вкусу ... Яичный суп с помидорами Быстрый в приготовлении, легкий и вкусный суп с яйцами и помидорами. В классическом варианте он готовится без мяса или рыбы, но не смотря на это, получается питательным и довольно сытным. Ингредиенты: Яйцо — 2 Штуки Помидоры — 2 Штуки Зелень — 1 Пучок Растительное масло — 1 Ст. ложка Бульон — 1,5 Литра Картофель — 3 Штуки Соль — По вкусу Специи — По вкусу Приготовление: Подгото... ← Предыдущая Следующая → Первая 1278 1279 1280 1281 1282 1283 1284 Последняя Показаны 19201-19215 из 64339