Статьи Куриные рулетики с начинкой Ингредиенты: Филе куриное — 3 шт. Яйца — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Маслины — 9 шт. Масло растительное — 70 мл Приготовление: 1. Филе куриной грудки вымыть, срезать часть с толстой стороны до середины, чтобы филе стало равномерным. Отбить мясо до толщины 0,5 см. Добавить специи для курицы, соль, перец по вкусу и оставить маринова... Экспресс-хачапури Ингредиенты: Кефир густой — 250 мл Соль — 1 ч. л. (без горки!) Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 2–2,5 стак. Творог — 200 г Сыр твердый — 200 г Сливочное масло в начинку — 50 г в начинку Сливочное масло — для смазывания пирожков Перец черный молотый — 2 щепотки Приготовление: 1. Подготовьте продукты. 2. В миску просейте муку (примерно 2 стакана). Влейте кефир, добавьте... Курица «Карри» Ингредиенты: Куриная грудка — 1 кг Луковица — 1 шт. Крупная морковь — 1 шт. Банка кокосового молока (~400 мл) — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Свежий имбирь или молотый имбирь — 1–2 см или 2–3 ч. л. Молотый кориандр — по желанию Желтая паста карри или порошок карри — 2–3 ст. л. или 2 ч. л. Молотый перец чили или свежий чили — по вкусу Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу&... Медовый торт с нежным кремом Ингредиенты: Сливочное масло — 300 г Сахар — 350 г Мед — 50 г Яйцо — 4 шт. Мука — 3–4 стак. Сода — 1 ч. л. Сливки 33% — 400 мл Сыр творожный — 400 г Сахарная пудра — 4 ст. л. Приготовление: 1. В просторную кастрюлю выложите сливочное масло, мед и сахар. Поставьте на огонь и нагревайте до полного растворения, чтобы все продукты перемешались в однородную массу. 2. Добавьте соду и переме... Рыбный суп с морковью Ингредиенты: Хребты семги — 200–300 г Картофель — 1–2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лавровый лист — 1–2 шт. Соль — 1 щепотка Вода — 1–1,5 л Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Хребты семги кладем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и удаляем пену. 2. Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель и репчатый лук. 3. Добавляем нарезанную морковь. 4. Готовим все вместе. Далее д... Быстрый пирог с домашними фрикадельками Ингредиенты: Фарш — 220 г Сметана — 250 г Яйца — 2 шт. Мука — 150 г Разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л. Лук зеленый — по вкусу Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сыр — 30–50 г Приготовление: 1. В чаше взбейте яйца с щепоткой соли. 2. Зеленый лук мелко нарежьте. 3. В чашу добавьте нарезанный лук, сметану. Хорошо размешайте. Добавьте муку, разрыхлитель. ... Кисло-сладкий соус Ингредиенты: Томатный соус — 120 г Соевый соус — 80 мл Вода — 100 мл Прованские травы — 1 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. Крахмал картофельный — 1,5 ч. л. Масло растительное — 3 ч. л. Приготовление: 1. Возьмите сотейник или сковороду, влейте соевый соус, добавьте томатный соус и сок лимона, пару ложек масла. 2. Всыпьте травы и сухой чеснок. Добавьте соль и... Пицца «Гавайская» Ингредиенты: Мука пшеничная — 450 г Вода — 180 г Масло растительное — 1,5 ст. л. Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Дрожжи сухие — 5 г Куриное филе — 180 г Сыр — 50 г Ананасы консервированные — 150 г Кетчуп — 2 ст. л. Майонез — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты для приготовления начинки. В теплую воду всыпьте сахар и соль, перемешайте жидкость. Добавьте... Персиковый джем Ингредиенты: Персик — 1 кг Сахар — 300 г Приготовление: 1. Подготовьте персики и сахар. На каждый килограмм персиков понадобится стакан с горкой сахара, вес персиков с косточками. 2. Вскипятите литр воды в глубокой кастрюле, рядышком приготовьте кастрюлю с ледяной водой. Персики погружайте партиями сначала в кипяток, а через минуту в ледяную воду. Это поможет быстро и легко снять с них кожуру. Удалите косточки. 3. Сложите персики в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Вари... Сладкий апельсиновый джем Ингредиенты: Кожура от апельсинов, нарезать на тонкие полоски — 2 чашки Мякоть апельсинов, мелко нарезать — 4 чашки Сахар — 4–6 чашек Объем чашки — 250 мл Приготовление: 1. Поместите кожуру от апельсинов в кастрюлю, залейте 6 чашками воды. Доведите до кипения и кипятите в течение 5 минут. 2. Слейте воду и повторите: кипятите кожуру с 6 чашками воды в течение 5 минут. 3. Слейте воду, добавьте нарезанные дольки апельсина. Кипятите в течение 5 минут. 4. Снимите кас... Джем из инжира Ингредиенты: Свежий инжир, нарезать на очень мелкие кусочки — 2 стак. Сахар — 1 стак. Вода — 1,5 стак. Сок и цедра лимона — 1 шт. Веточка свежего розмарина — 1 шт. Приготовление: 1. Нарезанный мелко инжир соедините с сахаром, оставьте на 1 час. 2. Инжирно-сахарную смесь поставьте на медленный огонь, добавьте 1 стакан воды, цедру и сок 1 лимона. 3. Варите смесь, помешивая, около 45 минут или до тех пор, пока она не загустеет. Если смесь стала слишком густой... Грушево-яблочный джем с маком Ингредиенты: Очищенные груши — 400 г Очищенные яблоки — 250 г Лимонный сок — 50 мл Сахар — 100 г Мак — 1–2 ч. л. Палочки корицы — 2 шт. (или 0,5 ч. л. молотой) Коробочки зёрен кардамона — 4–6 шт. (или 0,5 ч. л. молотого) Приготовление: 1. Яблоки и груши очистить от кожуры и сердцевины. 2. Груши нарезать небольшими кубиками, засыпать сахаром и добавить лимонный сок. Яблоки измельчить в блендере до состояния о... Креветки в томатном соусе со спагетти Ингредиенты: Креветки — 250 г Спагетти — 120 г Паста томатная — 3 ст. л. Масло растительное — 40 мл Соль — 3 щепотки Лук репчатый — 1 шт. Приготовление: 1. Влейте в казан или ковш воду, посолите ее и доведите до кипения. Выложите в воду спагетти и отварите их согласно инструкции на упаковке. 2. Очистите репчатый лук от шелухи, промойте в воде. Нарежьте мелким кубиком или полукольцами. Пассируйте луковую нарезку в растительном ... Пирог с маковой начинкой Ингредиенты для формы 16 см: Мука — 90 г Творог 9% — 45 г Масло сливочное — 45 г Яйцо — 25 г Сахар — 15 г Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Для маковой начинки: Мак — 100 г Манка — 50 г Молоко — 300 мл Сливочное масло — 50 г Сахар — 70 г Сметана — 100 г Для сметанной заливки: Яйцо кат С0 — 1 шт. Сахар — 15 г Сметана ... Глазированные сырки Для приготовления таких сырков важно использовать именно силиконовые формочки для маффинов. Ингредиенты (на 9 шт.): Шоколад — 200 г Творог — 450 г Сливочное масло — 50 г Сгущённое молоко — 150 г Кокосовая стружка — 40 г Приготовление: 1. Растапливаем шоколад на водяной бане. 2. С помощью кулинарной кисти смазываем каждую формочку тонким слоем шоколада и убираем в морозильную камеру на 10 минут. Эту процедуру можно повторить 2–3 ра... ← Предыдущая Следующая → Первая 960 961 962 963 964 965 966 Последняя Показаны 14431-14445 из 76740
