Статьи Ореховые рогалики Ингредиенты: Творог 5–9 % — 150 г Сметана 15–20% — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Масло сливочное холодное — 200 г Мука — 250–300 г Для начинки: Орехи (фундук обязательно жарим и очищаем от кожуры) — 100 г Корица — 0,5 ч. л. Цедра мандарина — 1 шт. Сахар — 2–3 ст. л. Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. Очень холодн... Паста «Карри» Такая паста будет отличной основой маринадов для мяса, рыбы, птицы, овощей или для приготовления соусов. Ингредиенты: Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 3–4 зубчиков Корень имбиря — 20–30 г Уксус винный 6% — 1 ст. л. Кориандр свежий — 2 ст. л. Карри— 1 ст. л. Кумин — 1 ч. л. с горкой Смесь перцев или черный молотый перец — 1 ч. л. Корица молотая — 1 ч. л. Гвоздика м... Ароматные запеченные куриные бедрышки Ингредиенты: Куриные бедрышки — 5 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок сушеный — 0,5 ч. л. Абхазская приправа для курицы — 0,75 ст. л. Соль — 2 щепотки Приготовление: 1. Куриные бедрышки посыпать приправой, сушеным чесноком и солью. 2. Форму для запекания застелить фольгой, сложить куриные бедрышки в форму. 3. Смазать растительным маслом. Сбрызнуть лимонным со... Венгерская ватрушка Сохрани в копилку рецептов. Ингредиенты: Мука — 195 г Сахар — 195 г Сливочное масло — 100 г Разрыхлитель — 10 г Яйцо — 2 шт. Домашний творог (или 9%) — 500 г Ванильный сахар — 1 пакетик Сгущенное молоко — 0,5 банки Жирная сметана — 4 ст. л. Черный шоколад — 50 г Приготовление: 1. Соединить составляющие смеси 1 (муку, 90 г сахара, разрых... Омлет в духовке Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Молоко — 300 мл Соль — по вкусу Масло сливочное — 10 г Приготовление: 1. Яйца разбить в глубокую миску. Влить молоко в яйца, добавить соль по вкусу. Аккуратно размешать вилкой до однородной массы. Взбивать смесь не нужно. 2. Форму смазать сливочным маслом. Вылить смесь в форму, заполняя ее на 3/4. 3. Запекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке 30-40 минут (в зависимости от особенносте... Творожное суфле за 5 минут Сохрани этот простой и вкусный рецепт! Ингредиенты: Творог обезжиренный — 200 г Яйцо — 1 шт. Яблоко без кожуры — 0,5 шт. Изюм — 50 г Корица — по вкусу Приготовление: 1. Яблоко натереть на тёрке, смешать с творогом и яйцом. 2. Добавить изюм, все тщательно перемешать. 3. Поставить в микроволновку на 5 минут. В конце посыпать корицей и дать остыть. Приятного аппетита! Сырный суп с шампиньонами и брокколи Ингредиенты: Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Растительное масло — для обжарки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и за... Красная рыба под горчичной шубой с гарниром ⠀ Ингредиенты на 4–5 порций: Филе красной рыбы — 1 кг Дижонская горчица — 2–3 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Перец чили — 1 шт. Маленький пучок петрушки — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для гарнира: Картофель — 6–8 шт. Сливочное масло — 200 г Лимонный сок... Печенье «Лимонные дольки» Ингредиенты: Тесто: Сахар — 3 ст. л. Мука — 200 г Сливочное масло — 100 г Амаретто — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Ледяная вода — 4 ст. л. Сироп: Вода — 100 мл Сахар — 3 ст. л. Лимон — 2 шт. Украшение: Белый шоколад — 50 г Приготовление: 1. Холодное масло рубим ножом на кусочки и помещаем в блендер или комбайн. Туда всыпаем муку с... Блинный торт с шоколадом Ингредиенты: Молоко коровье — 500 мл Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 2–3 ст. л. Мука — 1,5–2 ст. Масло сливочное — 2 ст. л. Сода — щепотка Уксус — 1/2 ст. л. Маскарпоне — 500 г Сахарная пудра — 150–160 г Сливки молочные (30%) — 300 мл Ванилин — по вкусу Шоколад — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. ... Пончики в глазури Ингредиенты: Растопленное сливочное масло — 30 г Теплое молоко — 3,5 стакана Свежие дрожжи — 50 г Сахар — 150 г Ванильный порошок — 90 г Ванильный экстракт — 1 ст. л. Корица — 1/2 ч. л. Соль — 1 щепотка Яйца — 2 шт. Мука — 625 г Для глазури: Свежая малина — 3–4 шт. Сахарная пудра — 250 г Малиновый сироп — 2 ст. л.&n... Соус «Тар-тар» Ингредиенты: майонез сметана вареный желток горчица соленые огурчики Приготовление: 1. Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток. 2. Добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики. 3. Досолить при необходимости. Приятного аппетита! Домашняя соленая семга Ингредиенты: Семга охлажденная — 350 г Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте в небольшой емкости соль, сахар и немного черного перца. 2. Хорошо смажьте промытый и высушенный салфеткой кусочек семги (без костей) специями. Отправьте семгу в контейнер кожурой вниз. 3. Прикройте контейнер пищевой пленкой или крышкой, поставьте в холодильник на сутки. 4. Через сутки пе... Безалкогольный яблочный сидр Ингредиенты: Яблочный сок — 2 л Апельсин — 1 шт. Груша — 1 шт. Лимон — 1 шт. Корица — 1 шт. Кусочек свежего имбиря — 1 шт. Гвоздика — по вкусу Приготовление: 1. Яблочный сок разогрейте на среднем огне и доведите до кипения. 2. Нарежьте на тонкие ломтики фрукты и добавьте в кипящий яблочный сок. 3. Натрите имбирь и добавьте вместе с остальными специями в сидр. 4. Варите напиток 5–10 минут, затем выключите огонь и подер... Мясо с овощами в горшочках Ингредиенты: Свинина (лопатка) — 400 г Картофель — 850 г Лук — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло подсолнечное — 7 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Чеснок — по вкусу Укроп — 1 пучок Приготовление: 1. Помыть и нарезать мясо кубиками. Обжарить мясо до полуготовности... ← Предыдущая Следующая → Первая 703 704 705 706 707 708 709 Последняя Показаны 10576-10590 из 99091
