Статьи Шоколадный торт с карамельной прослойкой Ингредиенты: Масло сливочное — 115 г + 55 г Сахар коричневый — 1 стак. Молоко сгущенное — 1 бан. (400 г) Орехи грецкие рубленые — 1 стак. Мука — 2 стак. Какао-порошок — ¾ стак. Сахар — 2 стак. + ¼ стак. Разрыхлитель теста — 1 ½ ч. л. Сода — 1 ½ ч. л. Соль — 1 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Сметана — 1 стак. Масло растительное — ½ стак. Ванилин — 1 ч. л. Уксус (9%) — 1 ч. л. Шоколад темный, поломанный на кусочки — 250 г Молоко концентрированное — 180 г 2 формы диаметром 22 см выстелите бумагой для выпечки*. ... Венгерский гуляш Ингредиенты: 325 г говядины (лучше вырезки) 350-400 г картофеля (лучше молодого) 120 г рубленых томатов (или 1 крупный томат) 1 небольшая красная луковица 1/2 среднего красного болгарского перца 2 молодых лука - головка и перья 4 зубчика чеснока веточка розмарина рафинированное оливковое масло 2 ст. л. молотой паприки молотый черный перец молотый перчик чили щепотка соли Приготовление: 1.Разогреваем оливковое масло в сковородке, очищаем 3 зубчика чеснока, рубим пополам. Обжариваем в масле до уверенного ... Суп шурпа Понадобится: 500 г баранины или говядины 5-6 шт. картофеля 2 шт. болгарского перца 2 шт. помидоров 1 большая морковь 1 большая головка лука 2-3 зубчика чеснока 2 ст.л. томатной пасты соль перец зелень по вкусу Приготовление: 1.В казанке на растительном масле обжарить лук. 2. Добавить мясо. 3. Хорошо обжарить. 4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь 5. И болгарский перец 6. В готовое мясо добавить помидоры (порезанные кубиками) 7. Затем добавить болгарский перец и морковь (немного потушить) 8. Пе... Курица в горчичном соусе с грибами Ингредиенты: Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — 10 г Голени курицы — 6 шт. Грибы — 150 г Чеснок — 3 зубчика Белое сухое вино — 100 мл Бульон — 230 мл Горчица — 2 ст. л. Сливки 20% — 80 мл Тимьян Приготовление: 1. На хорошо прогретой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое. 2. Курицу (любые части на ваш выбор, я взял 6 голеней) хорошо обтираем бумажным полотенцем, чтобы корочка была вкуснее. Кладём в сковороду небольшими партиями и обжариваем до появления золотистой корочки. Ка... Салат День Рождения Ингредиенты: 0.3 кг очищенных кальмаров 0.3 кг отварных креветок 1 луковица 1 свежий огурец 150-200 г консервированной кукурузы 1 яблоко 0.5 стакана отварного риса 0.5 стакана воды 2 столовые ложки уксуса 3-4 пера зеленого лука 3-4 веточки петрушки майонез Приготовление: Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно заменить лимонным соком) минут 15-20, затем процеживаем. Огурец и ябло... Закуска из сельди Вкусная простая закуска на скорую руку! ... Необычная, яркая и очень простая в приготовлении закуска! Ингредиенты: 1 слабосоленая сельдь 100г сливочного сыра 1 небольшая красная луковица 1 ст. Ложка лимонного сока Черный молотый перец по вкусу Щепотка сахара 2-3 небольших соленых огурца Укроп а так же для подачи: ломтики черного хлеба 1 ч. ложка зерновой горчицы 3 ст. ложки оливкового или растительного масла Как приготовить: 1. Сельдь почистить, выпотрошить, разделать на филе. 2. Лук нарезать полуколь... Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром. Вкусный и быстрый пирог, и красивый к тому же! Очень эффектно смотрится на столе. Начинка может быть любая, все что есть у вас в холодильнике. Вам потребуется: Тесто пресное слоеное - 500 г Бекон - 150 г Сыр твердый - 100 г Яйца отварные - 2 шт. Перец черный Свежая зелень Кунжут Как готовить: 1. Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать ровных от 8 и больше треугольников. Выложить их по кругу близко друг к дружке. 2. На тесто положить ломтики бекона. Натереть сыр на терке и выложить половину по к... Фитнес-конфеты В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов Для приготовления 25-30 конфет нам потребуются: • 200 г овсяных хлопьев; • 50 г орехов; • 100 г кураги; • 20 г меда; • 20 г растительного масла. 1. Измельчаем орехи и курагу. 2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем. 3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера ... Курочка Объедение Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить , так ли соответствует название полученному вкусу. Ингредиенты: Окорочка куриные — 10 шт Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Вода — 250 мл Чеснок — 2-3 зуб. Приготовление: 1.Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду,и постоянно помешиваая,готовим на большом огне , 2.В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель(но не переусердствуйте,что... Бефстроганов в луковом соусе с грибами Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 500 г Мука — 2 ст. л. Масло топленое — 50 г Бульон говяжий — 300 мл(или больше, в зависимости от желаемой густоты соуса) Пюре томатное — 1–1,5 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Грибы сухие — 30 г Горчица — 1/2 ч. л. Сметана — 2 ст. л. Приготовление: 1. Прежде всего, кусок мяса нарезал на ломти, а затем и на полоски. Полоски посолил и поперчил и отставил на время. Возможно, кому-то полоски покажутся толстоватыми для бефстроганов, но из опыта замечено, что тонкие кусочки мяса ч... Слоеные завитушки с колбасой Ингредиенты: - слоеное тесто - вареная колбаса Приготовление: 1. Слоеное тесто нарезать вдоль на полоски, вареную колбасу тонкими кружочками и пополам. Тесто слегка раскатать или растянуть руками, уложить колбасу 2. Скрутить 3. Выпекать при t 180-200 градусов 20-25 минут Творожное печенье к чаю Ингредиенты: Творог - 200 г Сливочное масло - 100 г Яйцо - 1 шт. Мука - 2,5 стакана Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - около 100 г Приготовление: 1. Творог протираем через сито. Это необходимо для того, чтобы избавиться от комочков. 2. Сливочное масло (обязательно (!!) комнатной температуры) смешать с творогом. Масло должно быть настолько мягким, чтобы без труда размешалось с творогом в однородную массу. 3. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. 4. Теперь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. 5. Сначала... Необычный яблочный пирог Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан сахара разрыхлитель яблоки штуки три посочнее, или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее) чуток масла сливочного никаких яиц и жидкости Приготовление: Смешиваем сухие компоненты. Яблоки нарезаем ломтиками. Далее слоями укладываем в форму: смесь-яблоки-смесь-яблоки. Последний слой смесь. Сверху на терке немного сливочного масла. И ставим в духовку. Я в мультиварке делала - выпечка 60+20 мин. Яблочно-ореховый торт Не десерт, а настоящая находка для тех, кто любит сладкое, но старается следить при этом за фигурой. 700 гр яблочного пюре без сахара 15 гр желатина 2 белка 300 гр смеси сухофруктов (курага, изюм, яблоки, вишня, клюква) 150 гр грецких орехов 2 ст.л. меда или коричневого сахара по желанию Вначале приготовить корж. Все сухофрукты, орехи и 2 ст.л. яблочного пюре пропустить через мясорубку. * Должна получиться клейкая и очень густая паста. Выложить ее на дно формы диаметром 23-24 см, застеленной пергаментом.... Творожные пирожки с яблоком и корицей Ингредиенты: Творог — 180 г /1 пачка Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 30 г / 2 ст. л. Мука — 11 ст. л. Соль — щепотка Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Для начинки: Яблоко зеленое (большое) — 1 шт. Масло сливочное — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Вода — 2 ст. л. Корица молотая по вкусу Приготовлние: 1. Вымешиваем тесто из творога, масла, яйца и муки. Не забываем добавить соль и разрыхлитель. Тесто получается нежное. Оставим его пока в холодильнике. 2. Из масла, воды и сахара варим в сковороде карамель. Чу... ← Предыдущая Следующая → Первая 6292 6293 6294 6295 6296 6297 6298 Последняя Показаны 94411-94425 из 98092
