Статьи Макароша Ингредиенты: 3-4 яйца 1 стакан сливок 150 гр сыра соль, перец спагетти 3-4 филе курицы 4-6 маринованных огурца 3-4 помидора майонез Приготовление: 1. Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр тёртого сыра. Солим и перчим. 2. Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой. 3. Выкладываем в смазанную форму. 4. На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт). Солим и перчим. 5. Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза. 6. Последний слой - тё... Свинина, запеченная с чесноком Ингредиенты: 1 кг свинины 4-5 зубчика чеснока (либо по вкусу) 4 ст. ложки сметаны 2 ст. ложки майонеза соль перец черный молотый Приготовление: 1. Свинину порезать на стейки, отбить. Чеснок раздавить или мелко нарезать, смешать с солью и перцем. Каждый кусочек натереть получившейся смесью. 2. Блюдо застелить фольгой, выложить стейки. Смешать сметану с майонезом. Этим соусом залить свинину. 3. Запекать при 200-220 С около часа, периодически проверяя готовность. Когда свинина будет почти готова, сверху откр... Запеканка-суфле Солнечная Ингредиенты: 300 гр филе индейки 100 гр риса (сухого) 2 больших куриных яйца 50 гр сметаны 100 мл молока 1 средняя морковка Приготовление: 1. Отварить до готовности рис в подсоленной воде, воду слить, рис промыть. 2. Филе помыть, обсушить и пропустить через мясорубку. 3. Морковь натереть на самой мелкой тёрке. 4. Смешать фарш, рис, яйца, сметану, молоко и морковь. 5. Посолить по вкусу. 6. Положить в форму для запекания. 7. Запекать в духовке, при 200 градусах около 40-45 минут. Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной шубке Ингредиенты: 750-1000 г. фарш ( свинина + говядина ) 2 средние луковицы 2 яйца 1 красный болгарский перец 200 г. сыра "Фета" 200 г белого хлеба 1 большой кабачок или цуккини ( 300 г.) 5-6 средних шт. картофель 2 ч. ложки горчицы соль перец тимьян Приготовление: 1.Белый хлеб замочить в холодной воде. 2.Лук почистить и порезать очень мелко кубиками. 3.Болгарский перец и " фету " порезать мелкими кубиками. 4.Цуккини вымыть, нарезать вдоль ( лучше всего специальным ножом для чистки овощей ) тонкими полосками ... Курочка на овощах Ингредиенты: 4 бедрышка 300 грамм капусты 2 луковицы, 2 моркови 1 помидор 1 перец болгарский 3 зубочка чеснока 4 столовых ложки майонез соль, перец, зелень. Приготовление: Бёдрышки посолить, поперчить, смазать майонезом и на 1 час в холодильник Капусту нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь и помидор - кружочками, перец кубиками. В форму выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста, чеснок, соль, перец, помидоры, затем бёдрышки. Запекать примерно 1 час при температуре 180 градусов. Салат из говядины и помидоров Ингредиенты: Говядина отварная нежирная – 200 г Помидоры – 500 г Огурцы свежие – 200 г Лук репчатый – 100 г Сметана – 200 г Перец и соль по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать соломкой. 2. Помидоры помыть и измельчить. 3. Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками 4. Лук мелко нарубить 5. Все ингредиенты смешать, поперчить, посолить и заправить сметаной. 6. Перед подачей на стол украсить салат кусочками помидора и кружочками огурца Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе Ингредиенты: куриное филе - 330 гр стручковая фасоль (замороженная) - 200 гр морковь - 150 гр лук порей - 100 гр чеснок - 1 зубчик соевый соус - 1 ст.л. сок 1/4 лимона соль, сушеный травы и перец - по вкусу имбирь молотый - 1/2 ч.л. сливки 10% - 100 гр творожный крем-сыр типа Альметте (я использую козий) - 20 гр Приготовление: 1.Куриное филе нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона и соевым соусом, поперчить и приправить травами (у меня Итальянские травы), добавить молотый имбирь и выдавленный через чесн... Рис с бужениной Время приготовления: 25 минут Ингредиенты: Рис готовый — 3 чашки Буженина — 500 г Лук — 1 шт. Изюм — 2 горсти Соус соевый — 100 мл Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Яблоко — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нарежьте лук и чеснок кубиками, не слишком мелко. 3. На растительном масле обжарьте лук и чеснок, пока не появится легкая золотистая корочка, а дом не наполнится аппетитным ароматом жареного лука. 4. Добавьте мясо. Поперчите. Снова обжарьте до золотисто... Сырный суп с рисом Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Плавленый сыр — 400 г Рис — 150 г Картофель — 400 г Морковь — 150 г Лук — 150 г Соль, перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности, около 20 минут после закипания. Когда филе будет готово, его надо вынуть. 2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. 3. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать не... Куриные крылышки Баффало Ингредиенты: Для пасты: - 2 кг куриных крылышек - соль и перец - соус Баффало/томатный соус - пол пачки сливочного масла Приготовление: 1. Разогреем духовку до 200 градусов. Курицу помоем, посолим и поперчим по вкусу. Выложим бумагу для выпечки на противень, сверху кладем крылышки. 2. Выпекаем в духовке около 45 минут, до того, как куриные крылышки приготовятся. 3. В это время, добавим в кастрюлю сливочное масло и соус. Варим до того момента, пока масло не растопится. 4. Когда крылья будут готовы, смешаем... Мясо по-испански Ингредиенты: лук репчатый - 3 головки масло растительное - 2 ст. ложки майонез - 400 г сыр "Рокфор" - 100 г рис отварной - 250 г томатный соус - 1 стакан зелень укропа перец черный молотый соль - по вкусу говядина (вырезка) - 800 г Приготовление: 1.Нарежьте мясо мелкими кубиками. 2.На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите, залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку. 3.Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держи... Салат Французский Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно. Ингредиенты: - 2 яблока - 4 варенных яйца - 2 свежей моркови - майонез - лук - сыр Приготовление: 1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез 2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом 4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез 5 слой - сыр, натереть на мелкой терк... Горячий Наполеон с картофельно-грибным кремом Ингредиенты: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста 4 небольшие картофелины 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее) 1 крупная луковица 100 гр сыра 300 гр грибов пучок зелени соль, перец, 2 ст. ложки растительного масла Приготовление: 1. Картофель отварить 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. 3. Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок. 4. Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень... Аутентичный рецепт итальянского Тирамису Ингредиенты: 500 мл густых (двойных) сливок для взбивания 30 г тертого горького шоколада печенье "бисквитные (дамские) пальчики", или савоярди 250 г сыра маскарпоне 300 мл горячий сваренный эспрессо 50 мл вина сорта марсала 3 чайных ложки какао-порошка 3 чайных ложки сахарной пудры Приготовление: 1.Сливки, маскарпоне, вино и сахарную пудру выложите в миску для взбивания. Взбейте до консистенции взбитых сливок. 2.Окуните каждое печенье в горячий кофе и выложите одним слоем на дно блюда. Сверху выложите с... Испанская тортилья с розмарином Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Яйцо — 5 шт. Розмарин — веточка Оливковое масло — 5 ст. л. Перец по вкусу Мускатный орех — щепотка Морская соль по вкусу Приготовление: 1. Тонко нарежьте лук полукольцами. 2. Почистите, помойте и тонко нарежьте картофель. 3. Ополосните картофель водой, чтобы смыть крахмал. Так картофель не будет слипаться при жарке. 4. Обсушите ломтики картофеля сухим полотенцем. 5. Разогрейте оливковое масло в сковороде, выложите лук и обжаривайте, пока лук не станет ... ← Предыдущая Следующая → Первая 6158 6159 6160 6161 6162 6163 6164 Последняя Показаны 92401-92415 из 95697
