Статьи Творожная запеканка Ингредиенты на 4 порции: Творог — 600 г Куриные яйца — 2 шт. Ванильный сахар — 10 г Сахар — 40 г Цедра 1 лимона Манная крупа — 40 г Сливочное масло Приготовление: 1. В зависимости от зернистости творога пробейте его в блендере, протрите через сито или просто разомните вилкой. 2. Натрите цедру лимона на мелкой терке, используя только верхний, желтый слой, затем мелко ее порубите, а сам лимон отложите, чтобы найти ему применение в другом рецепте. 3. Отделите желтки от белков. 4. Смешайте в миске творог, ж... Маффины с черникой Набор продуктов для приготовления маффинов нужен совсем незатейливый - мука-масло-молоко-сахар-яйца. Соль - для баланса вкуса, ванильный сахар - для аромата (с натуральной ванилью - в идеале), разрыхлитель для пышности. И ягоды! У меня черника. Можно брать малину - будет совсем ароматно, клубнику (нарезать крупные ягоды на дольки) - будет сочно. Вам потребуется: Мука пшеничная 220 г Масло сливочное 100 г Сахар 180 г Сахар ванильный 1 ч.л. Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1 ч.л. Молоко 130 мл Черника 130 г Яйц... Заливной пирог с зелёным луком и яйцом Ингредиенты: Сметана — 350 г Масло сливочное — 150 г Мука — 280–300 г Яйца куриные — 6 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сахар Лук зеленый — 1 пучок Приготовление: 1. Приготовить ингредиенты для теста и начинки. Сметану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом. 2. Для начинки: сварить 4 яйца, остудить, почистить и мелко порезать. 3. Зеленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу. Можно добавить немного черного молотого перца. ... Шаурма с колбасой Ингредиенты: Лаваш — 2 Штук Огурец — 2 Штук Корейская морковка — 200 Грамм Помидоры — 2 Штук Колбаса — 400 Грамм Листья пекинской капусты — 5-6 Штук Сыр — 150 Грамм Кетчуп, майонез — - По вкусу Пучок свежей зелени — 1 Штук Приготовление: Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ. Помидоры режем тоненькими кружочками. Тоненькой соломкой нарезаем огурцы. Тонко шинкуем капусту. Рубим зелень. Натираем сыр на крупной терке. Сначала на лава... Вареники с вишней Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г Вода - 250 мл Мука - 350-400 г Вишни или другие ягоды – 100 г Сахарная пудра - 150 г Соль – 1 щепотка Манка или крахмал – 100 г Приготовление: 1. Первым делом готовим тесто. Для этого воду с маслом и солью доводим до кипения. 2. Муку просеиваем и высыпаем на стол горкой и делаем колодец. Теперь вливаем в него горячую воду с маслом в 3 приема, размешивая ложкой (аккуратно, вода горячая). 3. Как только вылили всю воду в муку начинаем вымешивать тесто (оно горячее). 4. Э... Мадлен Они очень нежные, мягкие, быстро готовятся и... быстро кончаются) Делаю я их обычно летом,потому что ягоды просто идеально дополняют вкус. Вам потребуется: 2 яйца 100 гр сахара 100 гр сливочного масла 170 гр муки Ягоды по сезону Как готовить: 1. Для начала надо растопить сливочное масло и остудить его до комнатной температуры. Духовку разогреть до 200 гр. 2. Яйцо взбить с сахаром до белой пены(минут 5). Добавить муку и аккуратно перемешать(не миксером). 3. Добавить сливочное масло,должно получится н... Черничная запеканка Ингредиенты: Крупа манная - 2 ст. ложки Творог - 500 гр Щепотка соли Яйца 2 шт Сахар ванильный - 15 гр Сахар - 100 гр Сливочное масло 10 гр Черника - 200 гр Для заливки: Сахар - 100гр Ванильный сахар - 15гр Яйца - 1шт Крахмал - 1 ст.ложка Сметана - 250 гр Приготовление: 1. Размять творог вилкой, добавить сахар, соль, ванильный сахар и перемешать 2. Добавить яйца и манную крупу и хорошо перемешать 3. Чернику прокрутить в блендере и добавить к творожной массе, перемешать 4. Выложить в форму, смазанную сл... Воздушные сырники в духовке Ингредиенты: Творог - 200 г Ванилин - щепотка Сахар - 3 ст. л. Сметана - 5 ст. л. Яйца - 2 шт. Манка - 3 ст. л. Сливочное масло мягкое - 2 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Приготовление: 1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами. 2. Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности. 3. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. 4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек Данный рецепт еще очень хорош т... Фаршированные помидоры 10-12 спелых помидоров, 300 г мясного фарша, 2 луковицы, 3 зубка чеснока, 350 г грибов, 150-200 г тертого сыра, 1 ст. ложка сметаны, растительное масло для жарки, соль, перец, зелень петрушки. У помидоров срежьте верхушку и ложкой выньте мякоть. Для большей устойчивости донышко помидоров можно чуть срезать. Мякоть помидоров измельчите блендером до однородности. Фарш посолите и поперчите, добавьте натертые на терке луковицу и чеснок, любимые специи и перемешайте. Вторую луковицу мелко порежьте и обжарьт... Картофель айдахо Популярное американское блюдо - печеная картошка с хрустящей корочкой. Лучше всего подойдет молодой некрупный картофель, а для маринада можно использовать бесконечное множество пряностей и специй. Ингредиенты: Картофель 500 г Соль ½ ч.л. Паприка молотая 3 ч.л. Чеснок дольки 4 шт. Карри 1 ч.л. Куркума молотая ½ ч.л. Укроп сушеный 1 ч.л. Горчица 1 ч.л. Оливковое масло 50 мл Приготовление: Тщательно помойте картофель щеткой или губкой, так как готовится и кушается картофель вместе с кожурой. Разрежьте каж... Крендель с корицей и орехами Понадобится: тесто: - 250 мл теплой кипяченой воды - щепотка соли - пакетик дрожжей (11 г) - 1/2 ст. сахара - ~450-500 г муки - 4-5 ст. л. раст. масла начинка: - 3-4 ст. л. сахара - ч. л. ванильного сахара - ~40 г корицы - 50 г грецких орехов - раст. масло Способ приготовления: 1. Воду смешать с дрожжами, сахаром, солью, ст. л. раст. масла и ок. 2/3 ст. муки. Взбить венчиком. Должна получится масса, концистенции сметаны. 2. Добавить 3 ст. л. раст. масла, снова взбить до однородности. 3. Добавить просеянну... Плацинды с картошкой Ингредиенты: Мука пшеничная — 550 г Соль — 1 ч. л. Картофель — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Петрушка — 10 г Растительное масло — 100 мл Приготовление: 1. Для теста просейте муку в широкую миску, сделайте углубление в центре, добавьте соль и влейте воду (около 300 мл, в зависимости от муки). Замесите довольно крутое гладкое тесто. Месите его несколько минут, затем сделайте шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 10–15 минут. 2. Из теста сделайте 6–8 одинаковых шариков (примерно по 130–140 г). Используйт... Торт-мусс Смородиновое настроение Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт. сахар - 8 ст.л. + 100 г мука - 8 ст.л. разрыхлитель - 10 г вода - 5 ст.л. сгущенное молоко - 170 г сметана (20%) - 120 г лимон (сок) - 0,5 шт. смородина красная - 1 ст. смородина черная - 1 ст. молоко сухое - 1 ст. йогурт - 180 г творог (жирный) - 100 г желатин - 20 г Приготовление: 1. Приготовить бисквит. Отделить желтки от белков. 2. Желтки взбить с 4-мя столовыми ложками сахара. Должна получиться почти белая воздушная масса. Продолжая взбивать, добавить 5 ст.л. воды.... Кофейно-молочное желе Ингредиенты: Молоко - 2 стакана. Сахар - 6 ст.л. Желатин - 60 г. Ванилин - щепотка. Свежемолотый кофе - 1 ст.л. Вода - 1 стакан. Способ приготовления: Шаг 1 Желатин замочить в холодной воде до набухания (отдельно для каждого типа желе). Затем положить на сито и дать стечь воде. Шаг 2 Молочное желе: сахар соединить с молоком, мешая и доводя до кипения, а затем добавить ванилин. Потом массу охладить, кладется желатин и прогревается до полного его растворения. До кипения доводить нельзя. Шаг 3 Кофейное желе:... Булочки с маком и изюмом 200 мл. молока 50 граммов сливочного масла (размягченного) 3 ст. ложки растительного масла 5 ст. ложек сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 шт. яйцо 1/4 ч. ложки соли 1.5 ч. ложки сухих дрожжей 2.5 стакана муки 75 гр. изюма 3 ст. ложки мака Изюм залить горячей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке. В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды,всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить,дать маку постоять минут 10. В теплом молоке хорошо растворить дрожжи,доба... ← Предыдущая Следующая → Первая 6139 6140 6141 6142 6143 6144 6145 Последняя Показаны 92116-92130 из 95726
