Статьи Лимонад с черникой Ингредиенты: Черника — 200 г Лимон — 1 шт. Вода минеральная или сладкая — 700 мл Сахар — 4 ст. л. Лед — 6–7 шт. Приготовление: 1. Ягоды черники промойте в воде, удалите лишний мусор: стебельки, листочки. 2. Пересыпьте ягоды в чашу блендера. Ошпарьте лимон кипятком, разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте половину плода ломтиками и добавьте в чашу блендера. 3. Всыпьте сахарный песок или замените его медом. Добавьте кубики ... Абрикосовое варенье "Пятиминутка" Ингредиенты: Абрикосы — 1 кг Сахар — 400–500 г Косточки — по вкусу Приготовление: 1. Абрикосы промойте в чистой воде и нарежьте на четвертинки. 2. Поместите их в глубокую кастрюльку, засыпьте сахаром, перемешайте и поставьте на небольшой огонь. 3. Абрикосовые косточки также промойте и добавьте в кастрюлю. Помешивая по мере необходимости, доведите массу до кипения и варите примерно 5–7 минут, не допуская чрезмерного бурления. 4. Снимите варенье с огня, раз... Домашние картофельные чипсы Ингредиенты: Для чипсов: Картофель средний — 3 шт. Соль морская — по вкусу Масло растительное (для жарки) — 150-200 мл Для соуса: Сливочный сыр — 30 г Кефир — 40 мл Зелёный лук — по вкусу Чеснок (опционально) — 1 зубчик Приготовление: 1. Картошку помыть, почистить и порезать на очень тонкие ломтики. 2. Разогреть растительное масло в небольшой кастрюле и обжаривать ломтики до готовности и золотистого ... Ежевичный чизкейк без выпечки Ингредиенты: Для основы: Сухое печенье — 90 г Сливочное масло — 50 г Сахар — 0,5 ст. л. ⠀ Для ежевичного слоя: Маскарпоне или филадельфия — 300 г Сливки жирные — 250 мл Сахар — 80 г Ежевика — 30 г Желатиновый лист — 1 шт. (2–3 г) ⠀ Для глазури: Ежевика — 250 г Ежевика — для украшения Сахар — 4 ст. л. Вода — для желатина Желатиновый лист... Курочка с рисом в гавайском стиле Ингредиенты: Для курицы: Куриная грудка или бёдра без кости — 750 г Соевый соус — 120 мл Вода — 60 мл Коричневый сахар — 50 г Измельчённый чеснок — ½ ч. л. Кунжутное масло — 1 ч. л. Кокосовое молоко — 120 мл Ананасовый сок — 60 мл Свежий или консервированный ананас — 250 г Для риса: Белый рис — 250 г Кокосовое молоко — 300 мл Вода — 120 мл Соль — ¾ ч. л... Суп с индейкой и овощами Ингредиенты: Филе индейки — 180 г Перловка — 80 г Вода — 2 л Картофель — 2 шт. Морковка — 0,5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Зелень — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Промойте перловку, всыпьте в кипящую воду и варите в отдельной емкости 10 минут. Крупу промойте и слейте всю воду. Таким образом суп будет не сильно мутным.&nbs... Чурчхела Ингредиенты: Виноградный сок — 1 л Мука — 1 стак. Сахар — 0,5 стак. Грецкие орехи — 400 г Приготовление: 1. Ядра грецких орехов очистить от оболочки, разделить на половинки и нанизать их на нитку длиной 20 см. К одному концу нити обязательно привязать спичку или большой узелок, а на другом конце сделать петельку. 2. Половину виноградного сока поставить на слабый огонь, довести почти до кипения, добавить муку, смешанную с оставшимся соком (... Гречка с овощами Ингредиенты: Гречка — 250 г Помидоры — 400 г Болгарский перец — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Вяленые томаты — 3–4 половинки Соевый соус — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на ½ ст. л. масла. 2. Перец нарезать сегментами, отправить к луку, тушить с добавлением ½ ст. л. масла минут 10. 3. Томаты нарезать... Салат из кальмаров с сыром Ингредиенты: Кальмары маринованные или вареные — 150 г Помидоры — 100 г Огурцы — 60 г Лук — 40 г Салатные листья — 30 г Сыр — 50 г Маслины — 30 г Масло оливковое — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Ополосните аккуратно салатные листья, просушите и порвите руками, выложите на плоскую тарелку. 2. Свежие огурцы нарежьте дольками и выложите поверх салатных... Курица с тыквой в духовке Ингредиенты: Куриные голени — 300 г Тыква — 300 г Масло растительное — 40 г Майонез или сметана — 60–70 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте тыкву средними кусочками, предварительно почистив от семян. 2. Смажьте форму для запекания маслом, выложите куриные ножки и добавьте специи по вкусу. 3. К курице добавьте кусочки тыквы. Полейте майонезом или сметаной. 4. Запекайте тыкву в духо... Фаршированные перцы Ингредиенты: Болгарский перец - 8-10 шт Фарш - 400 г Рис(отварной) - 200 г Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Сметана - 150 г Томатная паста - 150 г Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на средней терке. Половину лука обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить половину моркови, обжарить до мягкости. Овощи остудить. 2. В миске смешать фарш, отваренный рис и обжаренные овощи. Добавить соль, перец, перем... Мясные рулетики с грибами Ингредиенты: Свинина без кости - 700 г Шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Яйца - 1 шт. Панировочные сухари - 100 г Мука - 100 г Соль, перец по вкусу Масло растительное Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать пластинками. Чеснок измельчить ножом. 2. Обжарить грибы с луком и чесноком на растительном масле 5-7 минут. 3. Свинину нарезать тонкими пластами и хорошо отбить молоточком. Мясо должно стать тонким. Мясо посолить, поперчить. 4. На к... Салат с жаренными кабачками и помидорами Ингредиенты: Кабачки - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Яйца - 2 шт Зеленый лук Майонез по вкусу Соль, перец по вкусу Лимонный сок - 1 ст. л. Растительное масло Приготовление: 1. Кабачки помыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 1,5 см. Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон до готовности, остудить. 2. Помидоры нарезать полукружочками. Яйца отварить и измельчить ножом. 3. В салатник сложить помидоры, кабачки, яйца, добавить пропущенный через пресс чеснок,... Салат с шампиньонами, огурцами и яйцами в тарталетках Ингредиенты: Шампиньоны - 200 г Чеснок - 1-2 зубчика Огурец - 1 шт. Яйца - 2 шт. Майонез - 30 г Растительное масло - 20 г Соль, перец по вкусу Зелень Тарталетки Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле 5-7 минут, добавить измельченный чеснок, снять с огня и остудить. Яйца отварить вкрутую. 2. Огурцы и яйца натереть на крупной терке и смешать с грибами, посолить, поперчить и заправить майонезом. 3. Наполнить салатом тарталетки, украсить любой зеленью.&nb... Вишневый лимонад Ингредиенты: Вишня - 50-60 г Мята - 3 стебля (2-3 г) Сахар по вкусу Лайм или лимон - 2 кружочка Лёд Минеральная вода - 100-150 мл Приготовление: 1. Вишню хорошо промыть, удалить косточки. 2. В чашу блендера сложить вишню, добавить сахар(можно заменить на мед), положить листики мяты, кусочки лайма(или лимона). Измельчить все до однородного состояния. 3. Вылить вишневую массу в стакан, добавить лед и влить минеральную воду. 4. Вишневый лимонад готов. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 560 561 562 563 564 565 566 Последняя Показаны 8431-8445 из 74418
