Статьи Помидоры, запеченные с пармезаном Ингредиенты: Крупные помидоры — 2–3 шт. Пармезан, тертый — 0,5 чашки Чеснок, измельчить — 1–2 зубчика Приправы — 1 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Нарежьте помидоры на ломтики толщиной 2–3 см и поместите в форму для выпечки. 3. Каждый ломтик помидора посыпьте измельченным чесноком и тертым пармезаном. Сверху посып... Булочки "Ягодные фонтанчики" Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко — 250 г Сливочное масло — 2 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Соль — 1, 5 ч. л. Яйцо — 2 шт. Дрожжи — 1,5 ч. л. Ванилин — 1 пакетик Для начинки: Клубника — 50 г Жимолость — 50 г Растопленное сливочное масло — 20 г Сахар — 30 г Приготовление: 1. Муку просеять, добавить сахар, соль, ваниль. Высыпать в ведро хлебопечки, налить... Густой овощной суп Ингредиенты: Растительное масло — 1 ст. л. Мука — 2 ст. л. Вода — 1 л Картофель — 250 г Морковь — 2–3 шт. Стебли сельдерея — 2 шт. Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Асафетида — по вкусу Кумин — по вкусу Куркума — по вкусу Кориандр — по вкусу Нарезанная зелень — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. В кастрюле на масле обж... Салат "Нисуаз" с тунцом на гриле Ингредиенты на 4–6 порций: Картофель — 500 г Куриные яйца или перепелиные — 2 шт. или 10 шт. Спаржевая фасоль (свежая или замороженная) — 120 г Горошек свежий или замороженный — 100 г Филе тунца — 500 г Томаты черри — 150 г Маслины без косточки — 10 шт. Для заправки: Чеснок — 1 зубчик Петрушка (только листья) — 25 г Каперсы — 1 ч. л. Филе анчоуса — 2 шт. Французская го... Торт "Три шоколада" Ингредиенты: Песочное печенье — 300 г Масло сливочное — 125 г Желатин листовой — 5 шт. Творожный сыр — 750 г Сахар — 0,5 стак. Сливки 33% — 300 мл Шоколад белый — 200 г Шоколад молочный — 200 г Шоколад темный — 200 г Вода — 0,25 стак. Приготовление: 1. При помощи кухонного комбайна измельчите в крошку шоколадное печенье. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте. 2. Круглую форму диаметром 22 см слегка ... "Гнезда" из лапши с сыром и ветчиной Ингредиенты: Лапша или спагетти — 200 г Ветчина — 100-120 г Сыр — 50–60 г Кетчуп — 1 ст. л. Майонез — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Отварите в большом количестве воды лапшу. Варите до полуготовности 3–4 минуты. Воду при варке посолите. Когда лапша будет наполовину готова, слейте всю воду. 2. При помощи ложки и вилки скрутите лапшу,... Шоколадно–малиновый десерт Ингредиенты: Малина — 250 г Сахар — 2 ст. л. Сливки (10%) — 250-300 мл Какао-порошок — 1 ст. л. Желатин — 10 г Вода — 2 ст. л. Шоколад горький — 120 г Приготовление: 1. Желатин замочить в 2 ст. л. воды. 2. Замороженную малину сложить в сотейник и добавить сахар, поставить на огонь и прогреть в течение 5-7 минут. Снять с огня и протереть через сито (если не возражаете против зернышек малины, то можно и не протирать). Малиновое пюре перелить в мер... Рыбные котлеты в томатном соусе Ингредиенты: Минтай — 600 г Лук репчатый — 1–2 шт. Чеснок — 2 зубчика Булочка — 1 шт. Молоко — 80–90 мл Помидор — 500 г Морковь — 1 шт. Растительное масло — 50 мл Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Специи (прованские травы, карри, паприка) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для котлет и соуса. Разморозьте рыбу при комнат... Салат "Вкусный" Ингредиенты: Свежий огурец — 1 шт. Яйца варёные — 2 шт. Сыр — 80 г Крабовые палочки — 100 г Лук репчатый, мелко нарезать — 1 шт. Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Салат выкладывается слоями: 1 слой — лук, смазать майонезом; 2 слой — огурец на крупной тёрке (лишнюю жидкость отжать), смазать майонезом; 3 слой — крабовые палочки натереть на тёрке, смазать майонезом; 4 слой — яйцо натереть на тёрке, смазат... Чизкейк ⠀ Ингредиенты: Сметана — 150 г Творог — 370 г Молоко — 100 мл Желатин — 15 г Подсластитель или сахар — по вкусу или 80–100 г Мед — 1 ст. л. (по желанию) ⠀ Для основы: Овсяная мука — 100 г Рисовая или обычная — 50 г Мёд — 60 г Растительное масло — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В комбайне смешиваем все ингредиенты и пробиваем до образования крошки. Распределяем ... Испанская пиперада Ингредиенты: Яйца — 3–6 шт. Красные сладкие перцы — 3 шт Желтые сладкие перцы — 2 шт. Помидоры черри — 10 шт. Луковица — 1 шт. Чеснок — 1–5 зубочков Растительное масло — 5 ст. л. Перец чили (по желанию) — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок очистить, перец чили освободить от семян. Нарезать лук полукольцами, чеснок — пластинами, мелко покрошит... Меренговый рулет с персиками Ингредиенты: Для меренги: Белки — 200 г Сахарная пудра — 250 г Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Щепотка соли и лимонной кислоты Для крема: Сливки 33% — 300 мл Сливочный сыр (крем чиз) — 200 г Маскарпоне — 250 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Для украшения: Персики или нектарины спелые — 3–4 шт. Листики мяты Приготовление: 1. Белки вместе со щепоткой соли и лимонной кислоты начать взбивать на средних оборотах миксера до х... Имбирно-лимонный ледяной чай Имбирно-лимонный ледяной чай — то, что спасет от летней жары! Ингредиенты: Вода — 2,5 л Черный листовой чай — 15 г Сахар — 150 г Лимонный сок — 180 мл Кубики льда — по вкусу Ломтики лимона — по вкусу Свежий имбирь — 2 см Свежие листья мяты — по вкусу Приготовление: 1. Черный чай и имбирь залейте 2 чашками воды (500 мл), доведите до кипения, затем сразу снимите с огня и оставьте под крышкой на ... Оладьи без яиц Ингредиенты: Пахта или кефир 2% — 500 мл Сода — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 2–3 ст. л. Мука — 2 стак. Сахарная пудра — для подачи Кленовый или кукурузный сироп — для подачи Свежие ягоды — для подачи Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. В большой емкости смешайте пахту или кефир с сахаром и солью. Просейте муку вместе с содой. Хорошо перемешайте тесто. Оставьте его постоять на 15 м... Овощное рагу⠀ Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Лук — 1 шт. Сладкий перец — 1 шт. Кабачок — 1шт. Грибы — 220 г Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. Тмин — 0,5 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 2–3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Разогреть большую сковороду на среднем огне, добавить масло и нарезанный кубиками картофель. 2. Хорошенько п... ← Предыдущая Следующая → Первая 5042 5043 5044 5045 5046 5047 5048 Последняя Показаны 75661-75675 из 94840
