Статьи Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного Приготовление: Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ) На медленном огне доводим до кипения Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! Выключаем,остужаем Постепенно густеет ,когда остывает. Переливаем в баночку и в холодильник. Через ... Капустный салат Ингредиенты: - 1/2 белокочанной капусты - 1 большая морковь - 2 пера зеленого лука - 1 маленькая красная луковица Для заправки: - 1 1/2 ст.л. сахара - 1/4 ч.л. соли - щепотка перца - 1 столовую ложку молока - 2 столовых ложки сметаны - 2 столовые ложки кефира - 1,5 чайной ложки дижонской горчицы - 1 ст.л. лимонного сока - 2 чайные ложки сушеной петрушки или свежей Способ приготовления: 1) Капусту тонко нашинковать 2) Морковь натереть на терке 3) Лук тонко нарезать на полукольца или на четвертинки 4) Зе... Густой сливочный картофельный суп-пюре Ингредиенты: - 1,5 кг картофеля - 2 столовые ложки муки - 1,5 литра молока - 1 столовая ложка соли - 1/4 столовой ложки черного перца - 125 гр тертого сыра любого - 330 мл сметаны - 4 зеленый лук - 6 пластинок бекона Способ приготовления: - Картофель почистить, сварить, и сделать пюре. Один картофель оставить. - Муку подогреть в кастрюле, добавить молоко, перемешать до однородности - Добавить соль и перец и варить 8 -10 минут - Добавить картофельное пюре и тщательно перемешать - Снять с огня и сразу вылож... Чизбургеры Ингредиенты: Булочки Котлеты Сыр в ломтиках (Hochland «Чизбургер») Соленые огурцы Кетчуп Лук Котлеты. Ингредиенты: Говяжий фарш – 300 гр Сухари панировочные – ½ стакана Тмин Розмарин Кориандр Соль Перец Смесь перцев Приготовление: В фарш всыпаем сухари, хорошо все перемешиваем (кстати, фарш я брала в Окее, готовый). На самом деле все приправы я подбирала сугубо на мой вкус, в погоне за вкусом «Макдональдс» В ступке я смолола по щепотке вышеуказанных приправ, и много черного перца. После на пищевой пл... Маффины на клубничном йогурте Ингредиенты на 16 штук: 350 г клубничного или другого ягодного йогурта 2 яйца 150 г сахара 150 г сливочного масла 420 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соды Яйца взбиваем с сахаром, растопленным маслом и йогуртом. Постепенно добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем густое однородное тесто. Раскладываем тесто в формы, заполняя их на две трети. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного чаепития! Тарт с начинкой из домашнего мороженого. В этом рецепте начинка для пирога должна получиться не просто кремом, а мороженым, поэтому готовить ее нужно накануне вечером перед приготовлением десерта. Вам потребуется: Для основания: 100 г сливочного масла 180 г муки 4 ст. л. какао порошка 130 г сахарного песка Для заполнения: 1 стакан жирных сливок 1 стакан сгущенного молока 4 ст. л. кофейного ликера 1 ч. л. ванильного экстракта Для ганаша: 150 г темного шоколада 150 мл жирных сливок 1/2 стакана жареного фундука Как готовить: 1. Для приготовлен... Баклажаны Кучерикас с сырно-творожной начинкой Вкуснее баклажан только баклажаны) Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо! Ингредиенты: Баклажаны — 4 шт. Творог — 250 г. Сыр твердых сортов — 200 г. Яйцо куриное — 1 шт. Чеснок — 2 зуб. Соль — 1 ст.л. Смесь перцев — по вкусу Приготовление: 1. Вымытые баклажаны разрезаем вдоль. При этом обязательно сохраняем плодоножку. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть. 2. Теперь готовим начинку. Для этого смешаем творог... Груши в слойке Ингредиенты: Груша - 2 шт. Тесто слоеное - 200 г Сахар тростниковый - 30 г Яйца куриные - 1 шт. Приготовление: 1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы. 2. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром. 3. Выпекать при 180 градусах 15 минут - до золотистой корочки. ... Торт лесная ягодка на сковороде Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом. Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто. Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику. Ингредиенты: для теста: масло слив. 200 гр. мука 3 стак. яйцо 1 шт. соль 1 щеп. уксус 1 ст.л. холодная вода 2/3 стак. для крема: сахар 150 гр. творог 600 гр. масло слив. 75 гр. желток 3 шт. ваниль на кончике ножа черника 1 стакан Приготовление: Гот... Крем-суп из шампиньонов Ингредиенты на 6 порций: – 500 гр шампиньонов – 2 небольшие луковички – 2 ст. ложки муки – 50 гр сливочного масла – 600 мл куриного, овощного или мясного бульона – 200 мл сливок – соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко рубим. 2. Грибы нарезаем пластинками. 3. В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст. ложки растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, около 3-4 минут. 4. Добавляем грибы и жарим до мягкости, еще около 5-7 минут. 5. В другой кастрюле растапливаем сливочное масло, вмешивае... Венгерский ореховый пирог с яблоками Необычайно сочный и нежный пирог.... Вам потребуется: Мука пшеничная 1, 5 ст. Масло сливочное 100 г Яйцо куриное 1 шт. Сахар 180 г Ванильный сахар 10 г Разрыхлитель 1 ч. л. Яблоко 3 - 4 шт. Грецкие орехи рубленные 0.5 ст. Кардомон по вкусу Корица молотая щеп. Вода холодная 1 ст. л. Как готовить: Этап 1. Подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога. Этап 2. Яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом. Этап 3. Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное... Рубленые куриные котлеты 500 г. куриного филе одна средняя луковка 40-50 г. сливочного масла одно яйцо соль перец мука в достаточных количествах (в фарш и для панировки) растительное масло для жарки Рецепт приготовления рубленых куриных котлет: Филе мелко порезать или порубить. Можно добавить мясо с ножек. Оно лишь сделает вкус интереснее. Лук очень мелко порубить. Согласитесь, в курицу обычно добавляют чеснок. Попробуйте именно с луком. Получается очень вкусно. К рубленому мясу добавить лук, две столовые ложки с небольшой гор... Вкуснейший балык из куриного филе Ингредиенты: - 3 куриных филе (около 500 г) - 250 г крупной соли - 1 столовая ложка смеси перцев - 50 мл коньяка или виски Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать соль, перец и спиртное. В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью. Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник. Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй. Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю. Убрать в холодильник на сутки. Хранить в холодильнике, за... Острый лосось с апельсиновым соусом Семга обжаривается в панировке из сахара и перца, карамелизуясь снаружи и оставаясь удивительно нежной внутри. Соус из апельсинового сока и свежий шпинат на гарнир. Остроту соуса вы регулируете сами, поэтому блюдо можно сделать и совсем не острым. Ингредиенты на 2 порции: Семга стейк, 600 г Салат корн, 100 г Сахар, 100 г Черный перец, 10 г Перец чили молотый, 10 г Апельсин, 1 шт Имбирь свежий, 40 г Перец чили стручковый свежий, 1шт Энергетическая ценность на порцию: 863 ккал (43%), 62 г белков (124%), 3... Лазанья мясная Ингредиенты: Помидоры в собственном соку 800-1000 г; Смесь итальянских трав по вкусу; Соль по вкусу; Фарш по вкусу; Лук по вкусу; Специи по вкусу; Лазанья (листы) 1 упаковка; Сыр по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 70 минут 2.Сначала приготовьте начинку. Мелко порубите лук и выложите на сковородку. Добавьте фарш и посолите. В конце жарки добавьте по вкусу специи. Приготовление соуса: В блендер положите помидоры вместе с соком, немного соли и специй. Можно использовать смеси итальянских или... ← Предыдущая Следующая → Первая 4593 4594 4595 4596 4597 4598 4599 Последняя Показаны 68926-68940 из 72858
