Статьи Куриный салат с йогуртом Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Помидор — 3 шт. Лимон — 0,5 шт. Эстрагон сушеный — 1 ч. л. Натуральный йогурт — 0,5 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. Пучок укропа — 1 шт. Пучок листьев салата — 1 шт. Приготовление: 1. Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. С половинки лимона снимите цедру, натрите куриное филе цедрой, эстрагоном, солью... Ромовые бабы Ингредиенты на 10–15 шт: Молоко — 250 мл Мука — 500 г Яйца — 3 шт. Сахар — 120 г Сливочное масло комнатной температуры — 150 г Изюм — 100 г Сухие дрожжи — 10 г Соль — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Для сиропа: Сахар — 100 г Вода — 300 мл Ром или Куантро — 40 мл Для глазури: Сахарная пудра — 300 г Яичный белок — 1 шт. Лимонный сок — 1 ч. л. Приг... Венский шницель в хрустящей корочке Ингредиенты: Телятина — 160 г Масло растительное — 50 г Мука — 10 г Яйца — 1 шт. Капуста (гурийская) — 55 г Брусничный соус — 30 г Сухари панировочные — 140 г Масло сливочное — 5 г Шпинат (мини) — 2 г Соль — по вкусу Перец (молотый) — по вкусу Для соуса (на 1 кг): Масло сливочное — 400 г Брусника — 800 г Сахар — 120 г Приготовление: 1... Окрошка с крабовыми палочками Ингредиенты: Картофель — 2 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Огурец — 1 шт. Редиска — 8 шт. Крабовые палочки — 150 г Зелень — 1 пучок Соль — 0,5 ч. л. Майонез — 1 ст. л. Лимонная кислота — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца и картофель предварительно отварите до готовности. Яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и выложите в глубокую емкость. 2. Добавьте нарезанный картофель. 3. Огурец и р... Банановый кекс Ингредиенты: Овсяные хлопья — 200 г Бананы — 5 шт. Яйца — 2 шт. Молоко — 200 г Ванилин — по вкусу Разрыхлитель — 1 щепотка Изюм — 60 г Приготовление: 1. Овсяные хлопья залить молоком. Добавить ванилин, разрыхлитель, яйца и изюм. 2. Бананы размять вилкой, добавить в тесто. Перемешать и оставить на 20 минут. 3. Переложить массу в силиконовую форму и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 1 час. Приятного аппе... Свиные отбивные с луком на гриле Ингредиенты: Лимон — 2 шт. Красный лук — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Веточки свежего розмарина — 1 шт. Свиные отбивные — 2 шт. Соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Лимоны нарежьте толстыми кружками. 2. Обжарьте на гриле. 3. Лук почистите и нарежьте толстыми кружками. 4. Обжарьте на гриле и положите к лимонам. 5. Розмарин обжарьте в масле до появления аромата. Розмари... Пропитка для бисквита Ингредиенты: Сахар — 100 г Вода — 100 мл Коньяк — 25 мл Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном налейте воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, добавьте сахар и варите в течение одной минуты. 2. Снимите с огня и влейте коньяк, перемешайте. Дайте пропитке полностью остыть. 3. Пропитайте бисквит при помощи кулинарной кисточки. Бисквит с такой пропиткой получится мягкий, воздушный и очень вкусный. Приятного аппетита! Штрудель с рыбной начинкой Ингредиенты: Мука — 150 г Яйцо, взбить и поделить — 0,5 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Вода — 60 мл Филе рыбное — 400 г Шпинат — 150 г Сыр — 150 г Лук — 1 шт. Сухари для панировки — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Яичный желток — для смазывания перед выпечкой Приготовление: 1. Подготовьте все... Лосось в тосканском стиле Ингредиенты: Филе лосося — 4 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливки 20% — 250 мл Куриный бульон — 125 мл Чесночный порошок — 1 ч. л. Итальянская приправа — 1 ч. л. Пармезан — 50 г Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Шпинат — 225 г Вяленые томаты — 25 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Нарезанная петрушк... Пирог с рыбой и шпинатом Ингредиенты: Тесто фило — 3–4 листа Замороженный шпинат — 200 г Филе любой рыбы (например, судак) — 300 г Яйца сырые — 2 шт. Яйца варёные — 3 шт. Твёрдый сыр — 100 г Оливковое масло — 3 ст. л. Тимьян — 3 веточки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Филе рыбы нарезать небольшими кубиками. Посолить, поперчить, добавить тимьян. 2. Разбить 2 яйца, добавить разм... Пирожки из картофельного пюре Ингредиенты: Картофельное пюре — 2 стак. Яйцо — 1 шт. Чеснок, пропустить через пресс — 4 зубчика Мука — 3 ст. л. Тертый твердый сыр — 1 стак. Приправа — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — для подачи Масло — для жарки Приготовление: 1. Картофель отварить, сделать пюре. 2. В большой миске смешать картофельное пюре, яйцо, сыр, соль, перец, чеснок, приправу (смесь итал... Сырники с зеленью Ингредиенты: Творог 9% — 500 г Мука — 130 г Яйца — 2 шт. Свежая зелень — 1 горсть Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Венчиком взбиваем яйца со специями и солью. 2. Добавляем в яичную смесь творог (если вы используете зернистый творог, то его лучше перетереть до однородности). Тщательно все разминаем и перемешиваем ложкой. 3. Просеиваем в смесь муку и ещё раз перемешиваем. 4. Добавляем мелко ... Омлет "Пуляр" Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 1 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Белки отделяем от желтков в разные миски. Следим, чтобы ни капли желтка не попало в белки. Миска, в которой будем взбивать белки, должна быть сухой и чистой, без следов жира, иначе белки не взобьются. 2. К желткам добавляем щепотку соли и просто перемешиваем вилкой. Можно добавить немного молока или сливок, чтобы желток получился нежнее. Желтки отставляем в сторону. 3. К бе... Пряники на основе песочного теста Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Мука цельнозерновая — 200 г Сахар — 4–5 ст. л. Настойка — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Сода гашеная — 0,5 ч. л. Корица молотая — 1 ч. л. Имбирь сухой молотый — 1 ч. л. Мускатный орех молотый — 1 щепотка Кардамон молотый — 1 щепотка Приготовление: 1. В миску насыпаем сахар, добавляем мягкое масло. Перемешиваем. 2. Вбиваем ... 1 Горячие бутерброды с грибами Ингредиенты: Грибы шампиньоны — 150 г Яйца куриные — 1 шт. Масло растительное — 50 мл Батон хлеба — 1 шт. Лук — 100 г Молоко — 100 мл Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Зелень свежая — по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарезать. Обжарить лук на хорошо разогретом растительном масле. 2. Грибы мелко нарезать. Добавить грибы к луку, посолить, поперчить и обжарить в течение 15 ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4410 4411 4412 4413 4414 4415 4416 Последняя Показаны 66181-66195 из 98748
