Статьи Свинина в пивном кляре Ингредиенты : Свинина – 400 гр Твердый сыр – 50 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Для кляра: Яйца – 2 шт Мука – 1 стакан Пиво – ½ стакана Приготовление : Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с щепоткой соли. В глубокую посуду насыпаем просеянную муку, добавляем пиво, потом желтки, все как следует размешиваем до получения однородной массы. Добавляем взбитые белки, осторожно перемешиваем тесто. Солим, перчим по вкусу. Свинину про... Куриные отбивные в картофельном кляре Ингредиенты : Куриное филе – 500 гр Картофель – 6 шт Яйцо – 1 шт Мука – 2 ст.л. Соль – по вкусу Растительное масло Приготовление : Куриное филе порезать на порционные кусочки, отбить, посолить. Картофель потереть на мелкой терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку. Каждый кусочек окунаем в муку, кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной кляр. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Всем приятного аппетита! Печенье на рассоле из помидор Ингредиенты : Рассол из помидор – 20 ст.л. Оливковое масло – 16 ст.л. Сахар – 1 стакан Мука – 2 стакана Сода – 1 ч.л. Уксус 9% - 5 мл Приготовление : Рассол смешиваем с оливковым маслом, хорошо перемешиваем. Добавляем соду гашенную уксусом, сахар. Добавляем муку. И замешиваем достаточно мягкое, эластичное тесто. Раскатываем тесто толщиной 0,5 см и вырезаем печенье любой формы. Выкладываем на противень, застеленный фольгой и выпекаем при 180 градусах 15 – 20 минут. Всем приятного аппе... Запеченная тыква с медом и брынзой Запеченная тыква с медом и брынзой – прекрасное блюдо для праздничного стола. Гости, родные и близкие будут в восторге от этого блюда. Ингредиенты : Тыква – 1,5 кг. Брынза – 200 гр. Зелень – 1 ст. Мед (жидкий) – 2 ст. л. Соевый соус – 2 ст. л. Оливковое масло – 3 ст. л. Черный свежемолотый перец – по вкусу. Крупная соль – по вкусу. Приготовление : Тыкву вымойте, разрежьте пополам, ложкой удалите сердцевину с семенами и нарежьте дольками. Приготовьте соус, смешав венчиком оливковое ма... Паштет из красной рыбы Ингредиенты : Красная рыба – 500 гр. Яйцо – 1 шт. Майонез – 2 ст. л. Соленые огурцы – 1 шт. Каперсы – 1 горсть. Бекон – 3 ломтика. Растительное масло. Зеленый лук. Хлеб для тостов – 3 ломтика. Желтки – 3 шт. Горчица – 1 ст. л. Вода – 20 мл. Лимонный сок – 2 ст. л. Сахар. Соль Приготовление : Приготовим домашний майонез. Желтки взбиваем с горчицей, солью и сахаром, добавив 20 мл кипятка. Продолжаем взбивать, подливая понемногу масло (всего 100 мл). Вливаем лимонный сок, взбиваем ок... Финики с брынзой и беконом Финики с брынзой и беконом очень интересно попробовать. Все будут в восторге. Ингредиенты : Финики – 20 шт. Брынза – 80 гр. Шпек – 50 гр. Приготовление : Финики помойте, надрежьте вдоль и выньте косточки. Брынзу порежьте некрупными кубиками, полоски шпека разрежьте вдоль пополам. В каждый финик положите брынзу, оберните полоской шпека. Всем приятного аппетита! Помидоры с фаршем в духовке Ингредиенты : Говяжий фарш – 500 гр Лук – 1 шт Помидоры – 1 кг Томатная паста – 1 ст.л. Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Перец чили – 2 шт Приготовление : Смешайте фарш, тертый на терке лук, соль, черный перец. Хорошенько вымешайте фарш. Сделайте на помидорах по 3 надреза, чтобы получились кармашки, в них положите фарш. Выложите фаршированные помидоры в форму, смазанную маслом. Сверху выложите перец чили. Смешайте томатную пасту со стаканом воды и... Омлет в кружке Ингредиенты : Молоко – 20 мл. Яйца – 2 шт. Колбаса – 30 гр. Сыр – 20 гр. Приправы – по вкусу. Приготовление : Разбейте яйца в кружку, добавьте к ним свежее молоко и хорошо взбейте прямо в кружке. Добавьте нарезанную колбасу, сыр и другие компоненты по желанию, приправьте по вкусу. Поставьте кружку в микроволновую печь и разогревайте 1 минуту, не накрывая, после перемешайте вилкой. Далее включите еще на 1.5 минуты, до тех пор, пока содержимое не станет очень плотным. Всем приятного... Крем-суп из пастернака Ингредиенты : Пастернак – 450 гр. Кокосовое молоко – 500 мл. Лук средний – 1 шт. Лимон – ½ шт. Чеснок – 3 зубчика. Овощной бульон – 550 мл. Кокосовый йогурт – 2 ст. л. Оливковое масло – 2-3 ст. л. Тмин в порошке – 3 ч. л. Кориандр – несколько веточек. Паприка – 1 ч. л. Соль, перец – по вкусу. Приготовление : Пастернак очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить их в нагретой с оливковым маслом глубокой сковороде. Добавить пастернак.... Икра из зеленых помидор в мультиварке Ингредиенты : Зеленые помидоры – 1 кг Сладкий перец – 5 шт Лук – 2 шт Соль – 1,5 ч.л Сахар – 1 ч.л. Растительное масло – 50 мл Уксус 9% – 2 ст.л. Молотый красный перец – 0,5 ч.л. Приготовление : Помидоры помыть. Сладкий перец разрежьте на две части и удалите семечки и сердцевину. Лук почистите, разрежьте ее на 2-3 части. В блендере измельчить подготовленные овощи. Переложите измельченные овощи в чашу мультиварки, добавьте растительное масло. Добавьте соль, сахар и молотый красный... Рулет из скумбрии с луком и морковью Ингредиенты : Скумбрия – 2 шт Морковь – 2 шт Лук – 2 шт Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление : Лук и морковь почистить. Лук порезать небольшими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Рыбную тушку хорошо промыть. Удалить хвост, голову и плавники. Разрезать напополам, удалить все косточки. Полученное филе посолить, поперчить. Выложить на него начинку, разровнять. Плотно ... Бананово - имбирный смузи Ингредиенты: Банан – 2 шт. Ванильный йогурт – ¾ ст. Мед - 1 ст. л. Тертый имбирь – ½ ч. л. Приготовление: Соедините в блендере банан, йогурт, мёд и имбирь. Взбейте всё до однородного состояния. Всем приятного аппетита! Ризотто с курицей и грибами Ингредиенты: Шампиньоны – 400 гр. Куриное филе – 200 гр. Жасминовый тайский рис – 200 гр. Сладкий красный перец – 1 шт. Лук репчатый – 1 головка. Чеснок – 3 зубчика. Помидоры черри – 6 шт. Томатная паста – 1 ст. л. Белое сухое вино – 2 ст. л. Тертый имбирь – на кончике ножа. Приготовление: Сварить рис до 2/3 готовности. Куриное филе порезать на мелкие кубики, обжарить до готовности на большой разогретой сковороде или в сотейнике с растительным маслом (это будет основная сковорода,... Отварной говяжий язык Ингредиенты: Говяжий язык – 1 шт Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Корень петрушки Кусочек корня сельдерея Лавровый лист – 3 шт Черный перец – 6 горошин Соль – по вкусу Приготовление: Говяжий язык хорошо промыть. Замочить в холодной воде на 1 – 2 часа. Затем хорошо вымыть, удалить грязь, жир. Залить язык водой и поставить вариться на маленький огонь на 15 минут. Слить воду, промыть мясо. Залить язык горячей водой и варить в течение 2,5 – 3 часов. Добавить к мясу очищенные лук, морковь, кор... Судак в беконе Ингредиенты: Судак – 1,5 кг Лимон – 2 шт Лук – 2 шт Бекон нарезанный пластинами – 1 упаковка Специи – по вкусу Приготовление: Судака чистим, режем на порционные куски, натираем специями и перекладываем лимоном. Оставляем на 30 минут. Потом оборачиваем каждый кусок рыбы лентой бекона. В фольгу выкладываем кусочки рыбы в беконе, режем лук и посыпаем им рыбу. Хорошо заворачиваем фольгу и ставим запекаться на 20 минут при температуре 180 градусов. Затем раскрываем фольгу и запекае... ← Предыдущая Следующая → Первая 4386 4387 4388 4389 4390 4391 4392 Последняя Показаны 65821-65835 из 94155
