Статьи Печень по-грузински Нарезаем сырые: 1 помидор кубиками 1 синий лук 1/4 кольцами 3 зуб.чеснока пучок кинзы Все кладем в салатник! Печень обжарить на растительном масле, предварительно обваляв в муке. Выложить в салатник к овощам, перемешать. Накрыть крышкой, дать настояться минут 10-15. Приятного аппетита! Салат с кукурузой ералаш Ингредиенты -огурцы - 2 шт. -помидоры - 2 шт. -кукуруза консервированная - 1 банка -капуста - 400 гр. -ветчина - 300 гр. -сухарики белые - 150 гр. -соль и перец -майонез Приготовление Помидоры режем тонкими дольками. Огурцы режем соломкой. Капусту тонко шинкуем, слегка солим, мнем руками. Ветчину режем соломкой. Теперь все компоненты выкладываем на плоскую тарелку горками, рядом друг с другом. А в центр выкладываем сухарики. Подаем вместе с майонезом в отдельной посуде. Грудинка лукочесночная Ингредиенты -грудинка 1,5 кг -лук 4 шт. -чеснок 1 головка -соль, перец, лавровый лист -газированная вода 1/2 ст. Приготовление: С грудинки срезаем шкуру. Грудинку режем на кусочки, но не до конца. Натираем солью, перцем. В разрезы вставляем крупно порезанный чеснок и полукольца лука. Посыпаем измельченным лавровым листом. Оставляем мариноваться на ночь. Форму для запекания застилаем фольгой, выкладываем сначала лук, потом грудинку, наливаем газированную воду. Заворачиваем мясо в фольгу. Форму ста... Яично-мясной рулет Ингредиенты Яйца — 5 шт. Майонез — 250 гр. Сыр — 350 гр. Лук — 1 шт. Фарш— 500 гр. Соль и перец Способ приготовления Шаг 1 Сыр трем на крупной терке, яйца смешиваем с майонезом и взбиваем венчиком. Перемешиваем сыр с майонезом. Шаг 2 Противень застилаем пергаментной бумагой , выливаем сырно-яичную смесь. И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Шаг 3 Мясо с луком пропускаем через мясорубку. солим, перчим. Хорошо перемешиваем. Шаг 4 На готовый яичный корж выкладываем по всей поверхности... Помидоры в шубе Ингредиенты: - 3 крупных помидора - 200 гр твердого сыра - 2 вареных яйца - перец, соль по вкусу - майонез - зелень - чеснок Приготовление: 1. Помидоры режем кружками, раскладываем половину на блюдо. Солим, перчим, посыпаем одним рубленым яйцом, потом натертый сыр с чесноком, поливаем майонезом. 2. Разравниваем все ножом. 3. Затем сверху укладываем второй слой в этой же последовательности. 4. Посыпаем сверху зеленью. Красота! Рисовый салат с рыбной консервой Ингредиенты: 1 стакан отварного риса 6 отварных яиц пол-луковицы нарезанной кубиками (маринуем в воде с уксусом и сахаром) 2 банки рыбной консервы (сардины) майонез соль Способ приготовления Салат выкладываем слоями: 1 - рис 2 - рыбная консерва 3 - лук 4 - яйца 5 - майонез и так 2 - 3 слоя Наггетсы из курицы Ингредиенты -куриное филе 1 кг -крахмал 1 ч. л. -сода 0,5 ч. л. -лимонный сок 1 ст. л. -соль -мука для панировки -растительное масло Приготовление Куриное филе моем, обсушиваем и режем произвольно. Солим, добавляем соду, хорошо перемешиваем. Добавляем лимонный сок , крахмал. Перемешиваем и даем постоять минут 20, затем обваливаем каждый кусочек в муке. Кусочки курицы выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Огурцы по-чешски Решила поделится любимым рецептом нашей семьи. Насколько эти огурчики чешские - не знаю, но получили мы этот рецепт от местных чехов. Состав на 1 л банку: 1 небольшая луковица, 1 морковь, маленькие огурчики, перец горошком (2-5 шт.), лавровый лист (1 шт.), 2 чайные ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 100 мл уксуса 9%-ного. Перебираем наши огурчики (выбираем наименьшие - корнишоны), моем. Нарезаем лук четверть-кольцами, морковку кольцами или брусочками. На дно стерилизованной литровой банки кладем пере... Пирог на кефире с курицей Пышное тесто и сочная начинка! Ингредиенты: Пшеничная мука — 180 г Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Соль по вкусу Сода — 1 щеп. Черный перец (молотый) по вкусу Куриное филе — 350 г Лук — 2 шт. Зелень — 20 г Подсолнечное масло — 40 мл Сливочное масло — 10 г Приготовление: В кефир добавляем соду, ждем пару минут, чтобы сода погасилась. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем.Куриное филе обжарьте вместе с луком.Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем полови... Кабачковая икра на зиму Ингредиенты: 1 кг кабачков, 400 г лука, 400 г моркови, 50 г томатной пасты, несколько зубчиков чеснока (для тех кто любит острее, тот может взять больше), 50 мл растительного масла, 1 ст. ложка 9% уксуса, 1 ч. ложка соли, 1 ч ложка сахара, перец красный или черный по вкусу. Приготовление: 1. Кабачок почистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Если у вас молодые кабачки, то чистить из не надо, а семян там, как таковых нет. 2. В глубокой емкости раскалить масло и добавить натертый кабачок. Тушить... Очень быстрый пирог с вареньем - экономный Пирог очень хорошо поднимается. Этот рецепт всегда спасает, когда к чаю ничего нет. Готовится очень быстро и просто! Для приготовления простого пирога понадобится 1 яйцо 1 стакан любого варенья 1 стакан молока 2,5 стакана муки 1 ч.л. соды Все компоненты соедините. Соду погасите уксусом. Тесто должно получиться немного гуще, чем на обычные оладьи. Выпекать в духовке при 150 °С. Пирог можно кушать просто так или разрезать его на коржи и смазать сгущенным молоком или каким-нибудь кремом. Приятного аппетита! Солянка на зиму Рецепт заготовки солянки на зиму. Благодаря такой заготовке, солянка готовится очень быстро и легко. Ингредиенты: - 2 кг белокочанной капусты, - 2 кг помидоров, - 1 кг лука, - 1 кг огурцов, - 1 кг моркови, - 1 кг болгарского перца, - 300 г сахара, - 200 мл растительного масла, - 4 ст. ложки соли, - перец черный, - лавровый лист. Приготовление: 1. Морковь помыть, почистить и натереть на терке. 2. Капусту тонко нашинковать. 3. Томаты порезать кубиками. 4. Лук порезать полукольцами или так, как вам больше н... Салат из шпрот с сухариками Ингредиенты -Шпроты — 400 гр. -Кукуруза консервированная — 240 гр. -Фасоль белая консервированная — 300 гр. -Сыр — 200 гр. -Сухарики — 100 гр. -Чеснок — 2 зубчика -Майонез -Зелень Приготовление Шпроты разминаем вилкой. Добавляем кукурузу. Добавляем фасоль. Добавляем тертый сыр, сухарики и пропущенный через пресс чеснок. Заправляем майонезом, перемешиваем, посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита! Кабачковые чебуреки Мы влюбились в эти чебуреки. Так вкусно, сочно! Да и готовятся легко. Ингредиенты: Кабачок - 500 г; Лук - 2 шт; Фарш - 300 г; Яйцо - 2 шт; Молоко - 250 г; Мука - 200-300 г; Соль, перец и зелень по вкусу. Масло растительное - 100 мл. Приготовление: Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить фарш, обжарить, посолить и поперчить по вкусу. В готовый обжаренный фарш я добавила нарезанную зелень: петрушку и укроп. Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль и пер... Кабачки в остром соусе на зиму Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столовых ложки соли * Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков. 1. Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку. 2. Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довес... ← Предыдущая Следующая → Первая 4353 4354 4355 4356 4357 4358 4359 Последняя Показаны 65326-65340 из 72869
