Статьи Трюфель евы. Очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства. Вам потребуется: сливочное масло - 225 г шоколад 55-70% какао - 460 г яйцо куриное - 9 шт. сахар - 100 г лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.) какао-порошок для украшения верха форма диаметром 23 см Как готовить: 1. Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая. 2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в... Лепёшка из творожного теста с сыром Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно. Тесто: 1 яйцо 250 г творога 150 г сливочного масла комнатной температуры 250 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1/2 чайной ложки сахара 1/2 чайной ложки соли Начинка: 150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус) 1-3 зубчика чеснока 1 столовая ложка сметаны небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков ... Кудряш Ингредиенты: Светлые коржи: 5 яиц 1 ст сахара Сода, Уксус Ванилин 1 стакан муки Приготовление: 5 яиц +1 стакан сахара взбить в пену,сода+уксус,,ванилин щепотку,1 стакан муки.Осторожно размешать и в смазанную маслом форму с высокими бортами.Готовность проверяем лучинкой. Вынуть из формы готовый корж и в теплом состоянии ножом с тонким лезвием разрезать вдоль на 2 пласта.Подушками пальцев соскоблить немного крошек.Сложить в отдельную посуду. Шоколадный коржи: 5 яиц 1 ст сахара Сода, Уксус Ванилин 1 ста... Торт спартак Для теста: Молоко – 100 мл Сахар – 1 стакан Яйцо куриное – 1 шт Мед – 2 ст. ложки Маргарин сливочный – 50 гр Какао-порошок – 2 ст. ложки Разрыхлитель – 1 ст. ложка Мука – 400 гр Для крема: Яйца куриные – 2 шт Сахар – 4 ст. ложки Молоко – 500 мл Масло сливочное – 400 гр Мука – 2 ст. ложки Для глазури: Жирная сметана – 3 ст. ложки Какао-порошок – 3 ст. ложки Масло сливочное – 30 гр. Сахарная пудра – 3 ст. ложки 1. В первую очередь приготовим коржи. Одно куриное яйцо перетираем со стаканом сахара. 2. Добав... Крученики из свинины с грибами Крученики из свинины можно приготовить с самой разнообразной начинкой - от картошки и овощей до орехов и ананасов. Мы выбрали простой вариант и сегодня предлагаем вашему вниманию крученики из свинины с грибной начинкой. 1 кг свинины (филе), 800 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 ст. ложек муки, растительное масло, базилик, орегано, кориандр, майоран, тимьян, перец, соль по вкусу. 1. Помытое мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной примерно 1 см, хорошенько отбейте, посолите и поперчите. 2. Спассируйте л... Булочки-малышки с сырно-грибной начинкой Нежные, пушистые булочки с ароматной очень вкусной начинкой. Ингредиенты: Мука 300 г. Вода 180 мл. Сахар 8 г. Соль 5 г. Дрожжи сухие 5 г. Растительное масло в тесто 20 мл. Растительное масло для прослаивания булочек 10 мл. Желток для смазывания булочек 1 шт. Луковица 1 шт. Грибы (шампиньоны,вешенки,опята) 120 г. Сметана 70 г. Укроп 1/3 пучок. Зеленый лук 1/3 пучок. Специи по вкусу. Сыр 250 г. Способ приготовления: Шаг 1: В теплой воде растворить дрожжи, сахар и оставить на 15-20 минут в теплом месте до ... Шоколадный бисквитный торт Ингредиенты: Для бисквита: - мука - 180 г - какао порошок - 40 г - масло сливочное - 70 г - яйца - 4 шт. - желтки - 4 шт. - сахар - 220 г - соль - щепотка - ванильный сахар - 2 ч. л. Для шоколадного крема: - сливки, жирностью не менее 35% - 500 мл - сгущенное молоко - 200 г - какао порошок - 30 г Для шоколадной глазури: - шоколад - 250 г - сливки - 250 мл Для сиропа: - сахар - 100 г - вода - 100 мл - ром - 20 мл Способ приготовления: Бисквит: Просеиваем 180 г муки и 40 г порошка какао, отставляем в ст... Чебуреки по особому рецепту Такие чебуреки, а их ещё называюткрымскими, готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте! Ингредиенты: Одной порции будет мало, так что готовьте сразу две. Итак, нужно взять - 3 стакана муки, - 1 куриной яйцо (желток), - 1/3 ст стакана растительного масла, - 3/4 стакана воды, - 0,5 ч.л.соли Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тес... Венгерский суп бограч-гуяш говядина (без костей) - 1 кг свиной жир (4 - 5 полосок бекона) - 80 г копченые колбаски - 500 г лук репчатый - 300г паприка - 3 ст.л. соль, тмин, чеснок - по вкусу картофель - 1 кг перец (сладкий зеленый) - 140г помидоры - 60г чипетке - 6 порций для чипетке: мука - 80г яйцо - 1 шт. соль - по вкусу. 1. Сочное мясо со множеством сухожилий (лопаточная часть, зарез, голяшка) нарезать кубиками со стороной 1, 5-2 см. 2. В растопленном жире поджарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук. Уменьшить огонь,... Торт трухлявый пень Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе! Ингредиенты: 1 стакан сметаны 2/3 стакана сахара 1 яйцо 0.5 ч. ложки соды (погасить) 3 стакана муки Начинка: 100 гр чернослива 150 гр кураги 100 гр орехов 150 гр изюма Крем: 750 мл сметаны 1 ст. сахара Начинку для то... Суп с фасолью Фасоль сухая - 500 г Ребра свиные копченые - 500 г Сметана - 250 г Мука пшеничная - 2 ст л Чеснок - 2 зубка Томатный соус - 1-2 ст. л. 1. Сухую фасоль замочить на ночь. Копчености также замочить в холодной воде на ночь. 2. Замоченную фасоль промыть и залить в кастрюле холодной водой. Поставить на огонь. Ребра помыть теплой водой (после копчения рекомендуется) и загрузить в кастрюлю к фасоли. Когда начнет кипеть снять пену и оставить вариться на среднем огне. 3. Тем временем сделать зажарку. На подсолнеч... Рецепт моментальной квашенной капусты в банке Поедается моментально Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови бер... Рулет из свинины с грибами Предлагаю Вам простой рецепт фаршированной свиной вырезки. В качестве начинки я использовала грибы с луком, потому что они оказались под рукой. На самом деле, можно взять любые овощи, которые захотите, например, перец или шпинат. Мясо получается очень сочным. Ингредиенты: Свиная вырезка 500 грамм Шампиньоны 300 грамм Белый лук 1 штука Оливковое масло 2 столовых ложки Сушеный орегано 1/2 чайных ложки Сушеный розмарин 1/2 чайных ложки Соль Молотый черный перец Как приготовить рулет из свинины с грибами? 1... Паровые рыбные колбаски Еще один вариант замены покупной колбасы с пользой для здоровья. Колбаски на пару удачно получаются из любой рыбы, лишь бы она была достаточно плотной. 600 г филе рыбы (семга, форель, лосось, треска, хек) 2 яйца 1 маленькая луковица (50 г) 1 ст.л. оливкового масла 2–3 веточки укропа 1/2 ч.л. соли щепотка молотого черного перца 1. Лук очистите, мелко нарежьте и спассеруйте на оливковом масле до прозрачности – на сковороде или в мультиварке на программе Жарка/Выпечка с открытой крышкой. 2. Удалите из рыбн... Печенье бабочка Ингредиенты - 170 гр сливочного сыра - 230 гр сливочного масла - 2 столовые ложки сахара - 325 гр муки - щепотка соли - густой джем или густое варенье ( чтобы не текло) - сахарная пудра для украшения Способ приготовления: 1. В большой миске взбейте миксером сливочный сыр, сливочное масло, сахар и соль на средней скорости около 2 минут. 2. Затем на низкой скорости, постепенно добавлять муку. Должна получится рассыпчатая масса. 3. Руками хорошенько разомните тесто, и сформируйте шар. 4. Разогреть духовку до... ← Предыдущая Следующая → Первая 4335 4336 4337 4338 4339 4340 4341 Последняя Показаны 65056-65070 из 75828
