Статьи Пышные домашние ватрушки с творогом Ингредиенты: Для теста: • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 2 ст. л. • Ванильный сахар — 0,5 пакетика • Соль — 0,25 ч. л. • Молоко — 250 мл • Мука — 500–550 г • Сухие дрожжи — 1 ст. л. • Сливочное масло — 80 г Для начинки: • Творог — 500 г • Сахар — 2–3 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Ванильный сахар — 0,5 пакетика Для смазывания ватрушек: • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 1 ст. л. Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя п... Лимонный манник Ингредиенты: • 1 стакан сухой манной крупы; • 1 стакан кефира; • 1 стакан сахара; • 2 яйца; • 1 крупный лимон; • Щепотка соли; • 1 пакетик ванильного сахара; • 1 ст. ложка разрыхлителя для теста; • 2 столовых ложки муки; • Масло или маргарин для смазки формы; • Сахарная пудра для присыпки. Приготовление: 1. Манную крупу смешаем с кефиром и оставим на полчасика для набухания. 2. Через некоторое время приступим к дальнейшему приготовлению. В отдельной посуде разотрём яйца с сахаром, солью, и ванильным сахар... Витой пирог с творожно-сырной начинкой Отличный вариант для угощения внезапно нагрянувших гостей. А чем вы угощаете друзей, которые пришли неожиданно? Есть дежурные блюда? Ингредиенты: • Слоеное тесто — 1 упаковка • Творог 9-12% — 200 г • Сыр адыгейский или сулугуни — 300 г • Желток — 1 шт. • Зелень — 1 пучок • Кунжут — 1 ст. л. • Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для начинки измельчите сыр на крупной терке, зелень мелко нарежьте. Добавьте к сыру и зелени творог и все хорошо перемешайте. Посолите начинку, учитывая соленость сыра. 2. Слоеное те... Паста с пряными колбасками Ингредиенты: • Оливковое (или подсолнечное) масло — 1 ст. л. • Пряные копченые колбаски — 400 г • Лук репчатый, нарезанный кубиками — 1,5 стак. • Чеснок — 2 зубчика • Куриный бульон — 2 стак. • Консервированные томаты в собственном соку, с добавлением чили — 1 банка (280 г) • Жирные сливки — 0,5 стак. • Паста пенне — 230 г • Соль — 0,5 ч. л. • Перец — 0,5 ч. л. • Тертый сыр — 1 стак. • Мелко нарезанный зеленый лук — 0,3 стак Приготовление: 1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем сильном огне... Египетский торт Ингредиенты: Тесто: На каждый корж : • 3 белка • 2.5 ст.л. сахара • 1/2 ст.л. муки • 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три коржа, т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме. Крем: • 10 желтков, • 10 ст.л. сахара, • 5 ст.л. муки, • 2 пакетика ванильного сахара, • 350 мл. молока, • 170 гр. сливочного масла. Хрустящий наполнитель: • 350 мл. сливок, • 200 гр. сахара, • 120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука. Приготовление: 1) Крем: смешае... Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом Ингредиенты: • 200 гр песочного печенья • 70 гр сливочного масла • 4 киви • 2 банана • 500 мл йогурта • 70 гр сахара • 1 столовая ложка лимонного сока • 4 чайные ложки желатина • 0.5 стакана кипяченой воды Украшение торта: • 2 киви • 40 гр миндальных лепестков Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане). 2. Перемешать всё в однородную массу. 3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в к... Картофельные зразы с грибной начинкой Ингредиенты: Для картофельного теста: 5-7 средних картофелин; 1 яйцо; Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: 150 г свежих шампиньонов; 1 небольшая луковичка; Соль, перец; Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: 1. Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду сольем, а картошку потолчём, как на пюре. Если у Вас уже есть пюре, эти манипуляции пропускаем.В картофельное пюре добавить: яйцо, мук... Татарские пирожки Ингредиенты: • 100 гр сливочного масла • 2 стакана муки • Щепотка соли • Сода на кончике ножа • 1 стакан кефира • 2 яйца • Для начинки: • Мясо • Картофель • Лук • Соль • Перец Приготовление: 1. Берем 100 гр сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа. 2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца. 3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, отдохнуть. 4. Делаем начинку. Бе... Вишневый чизкейк без выпечки Ингредиенты: • Творог (у меня 5% жирности) — 0,5 кг • Яйца куриные – 1 шт. • Сливочное масло – 200 г (100 г для основы и 100 г для начинки) • Сода пищевая – 0,5 ч. л. • Сахарная пудра* – 50 г • Печенье – 250 г • Варенье ягодное (у меня вишневое) – 150 г Приготовление: 1. Основу для чизкейка я решила сделать самым традиционным способом. Печенье поломала на кусоки и измельчила в блендере. 2. Смешала полученную крошку со 100 граммами размягченного сливочного масла. 3. Полученную массу выложила по дну кругл... Яблочные пирожки Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития! Время приготовления: 50 минут Порций: 6-8 Ингредиенты: Для теста: • 300 гр муки • 125 гр творога • 100 гр сахара • 100 мл молока • 75 мл растительного масла • 1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker) • ванилин • 1/4 ч. ложки соли Для начинки: • 4 средних яблока • 1 ст. ложка сахара • 1 ст. ложка сливочного масла Приготовление: 1. Приготовить начинку. В сковоро... Сырные палочки к супу Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки. Хотели бы попробовать ввести такое в ежедневное меню? Ингредиенты: • Сыр — 150 гр. • Сливочное масло — 80 гр. • Мука пшеничная — 150 гр. • Молоко — 100 мл. • Разрыхлитель теста — 3 гр. Приготовление: 1. Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество сол... 3 простых рецепта майонеза 1 рецепт Ингредиенты: • 1 яйцо • 250 мл. подсолнечного масла без запаха • 1 ч.л сахара • 1\3 ч.л соли • 1 ст.л лимонного сока Приготовление: 1. Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну. 2. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! 3. Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы. 4. Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик. 2 рецепт Ингредиенты: • 1 яйцо целое и 1 же... Макаронная запеканка «ленивая» Пробовали такой способ приготовления макарон? Ингредиенты: • 200 г Макароны • 200 г Карбонат (ветчина,колбаса) • 100 г Сыр • Специи,соль • 250 Молоко • 250 Вода • Растительное масло (для смазки формы) Приготовление: 1. Форму смазать растительным маслом. 2. Выложить макароны 3. Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны 4. Поперчить, добавить специи по вкусу 5. Молоко соединить с водой,при необходимости посолить. 6. Если есть желание можно использовать одно молоко. 7. Обязательно придерж... Салат из куриной печени. Куриная печень - вкусный и полезный продукт. Но внешний вид ее, мягко говоря, не впечатляет, поэтому на праздничном столе печень курицы появляется не часто, разве что в виде паштета. Предлагаем Вам рецепт восхитительного салата из куриной печени, который и семейный ужин украсит, и на торжественном обеде будет смотреться достойно. Ингредиенты: • обжаренная куриная печень • консервированный зеленый горошек 1/2 банки • вареное куриное яйцо 1 шт. • листья салата пол пучка • репчатый лук 1 шт. • базилик по вку... Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала Друзья, а вы любите кунжут? Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь))) Ингредиенты: • мука - 70 гр. • сливочное масло - 60 гр. • сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар) • яйцо - 1 шт. • экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный са... ← Предыдущая Следующая → Первая 4270 4271 4272 4273 4274 4275 4276 Последняя Показаны 64081-64095 из 74330
