Статьи Заливное с кальмарами Ингредиенты: Кальмары – 300 гр Желатин – 12 гр Зеленый горошек – 2 ст.л. Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Соль – по вкусу Петрушка Приготовление: Лук и морковь почистить. Кальмаров очистить от кожицы, удалить хорду. Отварить с луком и морковью в подсоленной воде в течении 5 минут. Кальмары достать, охладить, нарезать небольшими кусочками. Морковь варить до готовности. Желатин замочить в холодной воде. Процедить отвар кальмаров, слегка нагреть его и добавить... Салат с сыром яйцами и кукурузой Ингредиенты: Твердый сыр – 200 гр Яйца – 5 шт Огурцы – 4 шт Консервированная кукуруза – 1 банка Консервированный горошек – 1 банка Зеленый лук – 3 пера Майонез – 100 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Яйца отварить вкрутую и остудить, очистить, нарезать соломкой. Огурцы вымыть, нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть, мелко измельчить. Твердый сыр нарезать соломкой. С кукурузы и горошка слить жидкость. Соедини... Куриное филе в сырном соусе Ингредиенты: Куриное филе – 4 шт Сметана 20% - 500 мл Твердый сыр – 200 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – 1 ст.л. Приготовление: Куриное филе посолить, поперчить. На разогретом растительном масле обжарить куриное филе до румяной корочки. Смешать сметану с сыром натертым на мелкой терке, посолить, поперчить по вкусу. В форму для запекания выложить филе, залить сметано-сырным соусом. Запекать в духовке при 180 град... Картофель с мясом по-гречески Особый вкус блюду придают ароматные травы: умопомрачительный аромат чабреца ощутится в нескольких метрах. Если для вас это перебор, кладите меньше или составьте по желанию букет из тимьяна, майорана и розмарина. Для большего аромата гвоздику и черный перец перемалывайте непосредственно перед приготовлением блюда. Аппетит уже бушует! В идеале нужна сковорода чугунная. Если такой нет, используйте керамическую или любую другую, но толстостенную. Чтобы блюдо получилась ароматнее и сочнее, берите свиную выр... 1 Креветки с ананасом в беконе Ингредиенты: Креветки королевские – 12 шт Бекон – 12 кусочков Консервированные ананасы – 400 гр. Растительное масло – 2 ст.л. Зубочистки – 12 шт. Соль, перец – по вкусу Приготовление: Креветки очищаем от панциря, головы и лапок. Солим, перчим по вкусу. В природный изгиб креветки вкладываем кусочек ананаса и заворачиваем в лист бекона рулетиком. Полученный рулетик закрепляем зубочисткой. Повторяем действия с остальными креветками. Обжариваем креветки в б... Крем-суп из пастернака Ингредиенты: Пастернак – 450 гр. Кокосовое молоко – 500 мл. Лук средний – 1 шт. Лимон – ½ шт. Чеснок – 3 зубчика. Овощной бульон – 550 мл. Кокосовый йогурт – 2 ст. л. Оливковое масло – 2-3 ст. л. Тмин в порошке – 3 ч. л. Кориандр – несколько веточек. Паприка – 1 ч. л. Соль, перец – по вкусу. Приготовление: Пастернак очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить их в нагретой с оливковым маслом глуб... Паштет из печени кролика Ингредиенты: Печень кролика – 400 гр Грибы – 200 гр Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Сливочное масло – 70 гр Сливки – 150 мл Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Приготовление: Печень промываем и замачиваем в холодной подсоленной воде на 20 минут, чтобы вышла кровь. Печень обжариваем на растительном масле и выкладываем в тарелку. Лук и морковь чистим. Морковь натираем на терке, лук нарезаем небольшими кусочками. Обжа... Салат «Ромашковое поле» Ингредиенты: Рис – 200 гр. Морковь – 2 шт. Лук – 1 шт. Салат латук – 150 гр. Куриное филе – 400 гр. Огурцы – 2 шт. Яйца – 3 шт. Укроп – по вкусу. Майонез – 150 гр. Приготовление: Отварите рис, куриное филе и яйца. Морковь очистите, натрите на крупной терке, обжарьте на растительном масле. Лук и огурцы нарежьте кубиками, филе мелкими кусочками. Уложите ингредиенты слоями на салатные листья, смазывая каждый майонезом, в такой последовате... 1 Смузи из хурмы и апельсинов Ингредиенты: Хурма – 2 шт Бананы – 2 шт Апельсины – 2 шт Корица – по вкусу Приготовление: Банан почистите от кожуры, нарежьте кружочками. Нарежьте хурму, выньте косточки, если есть. Положите в блендер вместе с бананом. Выжмите сок из одного апельсина, добавьте щепотку молотой корицы. Взбейте блендером до однородной консистенции. Разлейте по бокалам. Всем приятного аппетита! Капустная запеканка с брынзой Ингредиенты: Капуста – 500гр Лук – 3 шт Яйцо – 2 шт Рис – 100 гр Брынза – 100 гр Растительное масло Соль – по вкусу Приготовление: Капусту, удалив кочерыжку, разберите на листья. Отварите капустные листья в подсоленной воде до мягкости, выложите на дуршлаг. Отварите рис до готовности в подсоленной воде. Яйца отварите вкрутую, очистите, нарежьте кубиками. Лук нашинкуйте и обжарьте на масле. Добавьте рис и обжаривайте 5 минут. Охладите. Брынзу натри... Тыквенный суп-пюре с беконом Ингредиенты: Тыква – 1 кг Бекон – 100 гр Растительное масло – 2 ст.л. Лук – 2 шт Чеснок – 3 зубчика Морковь – 3 шт Сливки – 1 стакан Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Сухарики Приготовление: Бекон нарезать тонкими пластинками и обжарить на растительном масле. Выложить на тарелку. В сковороду, где был бекон выложить лук и чеснок мелко нарезанные и обжарить в течении 3-х минут. Морковь почистить, натереть на терке добавить в сковоро... Мятный джулеп Ингредиенты: 80 мл бурбона 10-12 веточек мяты 2 ч.л. сахара 3 ч.л. воды колотый лед (столько, чтобы полностью заполнить стакан для джулепа) Приготовление: В стакан для джулепа насыпьте сахар и полностью его растворите в 3 чайных ложках воды. Для ускорения процесса растворения можно использовать теплую воду, но затем обязательно дождаться, когда она остынет. После этого, если вы решаете разминать мяту, то отделите листья от веточек и положите их на дно стакана, разом... Пицца, приготовленная на шампанском Ключевой ингредиент в этом развеселом рецепте пиццы – шампанское. Оно и в тесте, и в томатной начинке. Оно деликатно изменяет вкус, но конечно основной фан не в этом, а просто в самом знании, что пицца не простая, а … да! – на шампанском. Вообще, шампанское – это отличная идея для любого теста – не только для пиццы, но и для пирога. Шампанское, за счет пузырьков, делает тесто легким, нежным, воздушным. Одно удовольствие, а не тесто. Ингредиенты: Для теста: ... Драники с грибным соусом Ингредиенты: 2 небольшие луковицы (100 граммов) 6 среднего размера картофелин (600 граммов) 1 яйцо 3-4 дольки чеснока 1 столовая ложка муки 1 столовая ложка кукурузного крахмала Приготовление: Картофель и лук очистим и потрем на крупной терке (смешанный с луком картофель не потемнеет и готовые драники получатся румяными снаружи и красивыми белыми внутри). Чеснок измельчить. Смешать, вбить яйцо, добавить муку и крахмал, посолить, поперчить, ... 1 Шалтибарщай Шалтибарщай - легендарный литовский суп, совмещающий достоинства свекольника и окрошки. Шалтибарщай готовится на кефире, а свекла для него запекается и лучше всего не просто так, а в соли. Ингредиенты: Свекла (среднего размера) - 2-3 шт. Кефир (или натуральный питьевой йогурт) - 4 стакана Вода холодная - 2 стакана Яйца - 2 шт. Огурцы - 2 шт. Зеленый лук - 1 пучок, мелко нарезанный Сметана20% - 1 стакан + немного для украшения во время подачи Зелень - для украшения пр... 2 ← Предыдущая Следующая → Первая 4269 4270 4271 4272 4273 4274 4275 Последняя Показаны 64066-64080 из 76028
