Статьи Мясо с черносливом Ингредиенты: Лук — 200–250 г Крупная морковь — 1 шт. Мякоть говядины — 600 г Чернослив — 1 горсть Соль — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой. 2. Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить. 3. Нарезать мясо и всыпать в сотейник. 4. Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник. 5. Добавить 0,5 стакана кипятка... Тертые пирожные Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1–2 ст. л. Масло сливочное — 80 г Разрыхлитель — 1 щепотка Коньяк — 1 ст. л. Варенье, повидло — 150 мл. Приготовление: 1. Вишневое варенье кладем в ситечко, чтобы стек жидкий сироп. Нам понадобится только вишня. 2. Яйцо взбиваем с сахаром. 3. Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем. 4. Наливаем коньяк. 5. Насыпаем муку и разрыхлите... Суп с фрикадельками в мультиварке Ингредиенты: Фарш говяжий — 200 г Лук — 1 шт. Помидор — 1 шт. Картофель — 400 г Паста томатная — 50 г Масло растительное — 20 мл Чеснок — 2 зубчика Вода — 1,5 л Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. Шинкуем кубиком репчатый лук. Помидор нарезаем аналогично, то есть кубиками. 2. Устанавливаем программу «Жарка». Вливаем р... Лимонник Ингредиенты: Мука — 1 стак. Масло сливочное — 200 г Сметана — 3 ст. л. Лимон — 2 шт. Сахар — 100 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: 1. Масло порубить, добавить муку и сметану. Замесить тесто. Положить тесто в холодильник на час. 2. Лимоны вместе с кожурой мелко порезать. Добавить сахар. Хорошо перемешать. 3. Форму диаметром 20-22 см застелить пекарской бумагой. Разделить тесто на две неравные части. Большую част... Запеченный картофель в медово-лимонной глазури Ингредиенты: Мелкий картофель — 0,5 кг Оливковое масло — 0,25 стак. Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Чеснок — 2 зубчика Нарезанные листья петрушки или другой зелени — 1 ст. л. или по вкусу Лимонный сок — 1 ст.л. Мед — 1 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Молотый черный перец — 3 щепотки Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175–180°С. 2. Сделайте... Чизкейк с хурмой без выпечки Ингредиенты на форму 18 см: Печенье — 240 г Молоко — 80 мл Порошковый желатин — 15 г Сливки 33–35% — 200 мл Маскарпоне — 250 г Сахарная пудра — 40 г Сметана 25–30% — 200 г Корица — 2 ч.л. Пюре хурмы — 150 г Желе со вкусом апельсина — 1 упаковка Приготовление: 1. Подготовка. Чизкейк лучше делать в кольце для выпечки, а также использовать ацетатную ленту. Берём твёрдую ровную поверхность (у а... Куриные грудки со спаржей Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Итальянская приправа — 1 ч. л. Чеснок — 1 ч. л. Копченая паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Стебли спаржи — 12 шт. Вяленые помидоры, нарезать — 30 г Сыр моцарелла — 4 ломтика Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200ºC. 2. Положите курицу на разделочную доску и посыпьте итальянскими травами, сушеным чесноком, паприкой, солью и перцем.... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения⠀ Приготовление:⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в сторону. 2. Приправьте куриные грудки солью и перцем. 3. Р... Куриные грудки, запеченные с овощами Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 50 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Свежая петрушка — по вкусу Измельченный перец чили (по желанию) — по вкусу Цукини (нарезанные) — 4 шт. Томаты (разрезать пополам) — 450 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ºC. 2. Нарезать четыре квадрата 30 × 30 см из фольги. 3. Поместить по цент... Курица в соусе Марсала Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чесночный порошок — 1 ч. л. Мука — 75 г Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Шампиньоны, тонко нарезать — 280 г Лук репчатый, мелко нарезать — ½ шт. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Розмарин, измельчить — 1 ч. л. Мука — 1 ст. л. Вино Марсала — 120 мл&n... Салат с курицей, ананасами и сухариками Ингредиенты: Ананасы консервированные — 50 г Куриное мясо — 100 г Сухарики — 30 г Майонез или сметана — 15 г Сыр твердый — 100 г Масло растительное — 40 мл Приготовление: 1. Твердый сыр нарежьте средними по размеру кубиками. Выложите в миску консервированные ананасы, слив с них маринад. Добавьте к ним нарезанный сыр. Затем сверху выложите сухарики. 2. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите кусочки мяса... Мягкое яблочное печенье Ингредиенты на 20–25 шт: Сливочное масло — 120 г Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 180 г Сода —0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Корица — 1 ч. л. Яблоки — 1–2 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Духовку разогреть до 180 ºС. Яблоко очистить и нарезать небольшими кубиками. 2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром в пышную массу. Добавить яйцо, снова взбить. 3. Просеять в т... Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью Ингредиенты: Лаваш тонкий — 2 шт. Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Грибы (отварные) — 100 г Отвар картофельный — 50 мл Зелень (любая) — 1 пучок Масло растительное для жарки лука — 3 ст. л. Масло растительное — для обжаривания рулетов Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в подсоленой воде. Пока варится картофель обжарить ме... Компот из яблок и шиповника Ингредиенты: Яблоки — 2 шт. Сахар — 1 ст. л. Шиповник — 20–30 г Приготовление: 1. Вымойте и нарежьте яблоки. Выложите их в ковш и залейте водой. 2. Вымойте шиповник и выложите его к яблокам. Добавьте сахар. 3. Варите компот на умеренном огне в течение 10 минут, а затем дайте ему еще столько же настояться. Приятного аппетита! Песочный пирог с вишней Ингредиенты: Мука — 400 г Сливочное масло — 200 г Сахар — 100 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Яичные желтки — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Цедра лимона — 0,5 шт. Ванильный сахар — по желанию Для начинки: Очищенная вишня — 1 кг Сахар — по вкусу Корица — 1 ч. л. Панировочные сухари — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Добавьте к муке холодное ма... ← Предыдущая Следующая → Первая 389 390 391 392 393 394 395 Последняя Показаны 5866-5880 из 74330
