Статьи Рыба под маринадом Ингредиенты: Минтай — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 100 мл Сахар —1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука — 70 г Масло растительное — 30 мл Лавровый лист —1 шт. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу вымыть, почистить, срезать плавники, нарезать на порционные куски и замариновать в соли, перце по вкусу. 2. Лук почистить,... Тыквенный пирог с вялеными томатами Ингредиенты: Пюре тыквенное — 200 г Вяленые томаты — 6 шт. Оливки — 4 ст. л. Мука — 400 г Дрожжи — 15 г Масло оливковое — 75 мл Розмарин (свежий) — 2 веточки Укроп (семена) — 2 ст. л. Вода — 150 мл Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Соединить в чаше муку, тыквенное пюре и соль. Хорошо перемешать. 2. Дрожжи развести в теплой воде. В мучную смесь добавить дрожжи и 50 мл оливкового масла. Все хо... Творожные корзиночки с яблоками Ингредиенты: Творог — 200 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Мука — 200 г Яйцо — 1 шт. Сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Яблоки — 2 шт. Корица — 1 ч. л. Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Смешать творог (лучше 12%), размягченное масло, яйцо, сахар, чайную ложку соды (не гасить), щепотку соли. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в ... Куриная грудка, запеченная с овощами Ингредиенты: Грудка куриная — 350 г Кабачки — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Перец болгарский — 1 шт. Яйца — 2 шт. Кефир — 2 ст. л. Сыр — 70 г Специи — по вкусу Приготовление: 1. Грудку порезать брусочками, посолить. Добавить любимые специи. Перемешать. 2. Кабачки нарезать слайсами с помощью овощерезки. Брусочки мяса завернуть в слайсы, выложить на дно формы для запекания. Сверху выложить порезанный перец и кружочки п... Картошка-гармошка Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Сало — 50 г Бекон — 4-5 полосок Приготовление: 1. Тщательно вымыть картофель. 2. Острым ножом сделать надрезы на клубнях, не дорезая до конца миллиметров 5-7. Толщина ломтиков тоже около 5 мм. Некоторые предпочитают для надежности закреплять картофель шпажкой, но этого можно и не делать — завернутый в фольгу он не развалится. 3. Тонко нарезать бекон. Тонко нарезать сало (удобнее, если оно будет подмороженное). Аккуратно вс... Творожный домик Ингредиенты: Печенье — 6 шт. Творог — 100 г Сгущенное молоко — 2 ст. л. Фрукты (бананы, киви, персики или абрикосы) — 50 г Приготовление: 1. В начале приготовить начинку, смешав творог с вареным сгущённым молоком. 2. Порезать абрикосы. Достаточно и одного. 3. Два печенья выложить в ряд, покрыть слоем разведённого творога. Далее слой фруктов и сверху вновь творог. 4. Собрать домик, добавив печенье по бокам. Бока обмазать оставшимся творогом и посыпат... Пряный рождественский кекс Ингредиенты: Сухофрукты, орехи — 300 г Бренди — 150 г + для пропитки Сливочное масло комнатной температуры — 170 г Сахар — 170 г Яйцо — 3 шт. Мука — 240 г Смесь специй для выпечки — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Яичный белок — 1 шт. Сахарная пудра — 150–200 г Сок лимона — 1 ч. л. Приготовление: 1. Сухофрукты и орехи замачиваем в бренди на несколько ч... 4 Суп-пюре из чечевицы на курином бульоне Ингредиенты: Бульон куриный — 1500 мл Чечевица красная — 100 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Картофель — 2 шт. Соль — 1 ст. л. (без горки) Специи — по вкусу Масло растительное — 10 мл Томатная паста — 2 ст. л. Приготовление: 1. Для приготовления супа-пюре необходимо заранее сварить куриный бульон, убрать из него мясо и процедить. Затем опус... Пирожки с картофелем Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко — 250 мл Сахар — 1 ст. л. Дрожжи — 1 ч. л. Майонез — 15 г Яйцо — 1 шт. Маргарин — 50 г Соль — 5 г Картофель — 5 шт. Лук —1 шт. Перец — 1 щепотка Масло подсолнечное — 70 мл Приготовление: 1. В теплом молоке растворить сахар, дрожжи. Отдельно в миске вилкой взбить размягченный маргарин, добавить яйцо, майонез, соль и перемешать. Яично-мас... Апельсиновые блинчики с творогом Ингредиенты: Апельсин — 2 шт. Мука — 400 г Сахар — 100 г + 2 ст. л. Яйца — 3 шт. Соль — 1 ч. л. Молоко — 800 мл Масло топленое — 30 г Творог — 400 г Сметана — 1 ст. л. Приготовление: 1. Снять (натереть) цедру с апельсина (1 шт.). Затем выжать сок. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить цедру апельсина, сок, масло и 1 стакан молока. Перемешать. Добавить всю муку, тщательно перемешать. Вылить оставш... Салат с редисом и творогом Ингредиенты: Огурец — 2 шт. Редис — 6–7 шт. Зеленый лук — 1 пучок Творог — 1 чашка Сметана — 1 чашка Соль и специи — по вкусу Приготовление: 1. Огурцы вымойте и срежьте тонко кожуру с помощью овощерезки, затем каждый разрежьте вдоль и полукольцами. 2. Редис хорошо вымойте, затем срежьте попку и нарежьте тонкими полукольцами (кожуру не срезайте). 3. Пучок зеленого лука нарежьте мелко. 4. Переложите все овощи в миску, творог смеш... Запеченный картофель с соусом Ингредиенты: картофель — 1 кг горсть зелени на ваш выбор — 1 шт сливки — 150 мл соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ° C. 2. Вымойте картофель, оставьте кожуру. Используйте крупные картофелины. Разместите их на лотке для выпечки и поставить в духовку. 3. Смешайте нарезанную зелень, соль и перец со сливками. 4. После одного часа проверить картофель: лезвие ножа должны пройти через них легко. 5. Выложить горяч... Салат с огурчиками, куриным филе и фасолью Ингредиенты: Фасоль консервированная (можно отварить заранее сухую) — 300 г Огурец — 1–2 Штук Куриное филе — 200 г Лук зеленый — 1 небольшой пучок Укроп свежий — 1 небольшой пучок Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на небольшие... Пряный чай-латте Ингредиенты: Черный чай — 2 стак. Молоко — 2,5 стак. Сахар — 1–2 ст. л Гвоздика — 1 ч. л. Сухой имбирь — 1 ч. л. Кардамон — 2 шт. Мускатный орех — 1 щепотка Приготовление: 1. Заварите черный чай и дайте ему немного настояться. 2. Перелейте чай в кастрюлю, добавьте сахар, молоко и специи. 3. Доведите до кипения и сразу же снимите с огня. 4. Налейте чай во френч-пресс или отфильтруйте специи с помощью ситечка. Прия... Новогодние пряники Ингредиенты: Сахар — 100 г Мед — 165 г Молотая гвоздика — ¼ ч. л. Молотый кардамон — ½ ч. л. Молотая корица — 1 ч. л. Пищевая сода — 2 ч. л. Сливочный маргарин — 125 г Яйцо — 1 шт. Мука — 525 г Для декора: Белый шоколад Зеленый пищевой краситель Кондитерская посыпка Приготовление: В сотейнике соединяем мед, сахар, молотые гвоздику, кардамон и корицу. Доводим до кипения на с... ← Предыдущая Следующая → Первая 3831 3832 3833 3834 3835 3836 3837 Последняя Показаны 57496-57510 из 73101
