Статьи Нежная и ароматная запеченная рулька "Айсбайн" Ингредиенты: Рулька свиная — 1,5 кг Пиво темное — 200 мл Соевый соус — 4 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Чеснок — 2–3 зубчика Вода — 600 мл Лавровый лист — 3–4 шт. Соль — 0,5 ст. л. Молотый имбирь — 0,25 ч. л. Перец черный молотый — 0,25 ч. л. Перец белый горошек — 10 шт. Перец черный горошек — 10 шт. Приготовление: 1. Тщательно промойте свиную рульк... Постное тесто для пиццы Ингредиенты: Мука пшеничная — 400 г Вода тёплая — 1 стак. Масло оливковое — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ст. л. Дрожжи быстродействующие — 1 ч. л. Приготовление: 1. В стакан налейте половину воды. Добавьте сахар и дрожжи, перемешайте. Накройте стакан и оставьте на 5-7 минут. Как только появится шапочка, дрожжи будут готовы. 2. Смешайте в большой миске муку, масло, соль, дрожжи и оставшуюся воду. 3. Выме... Салат с морковью, сельдереем и сыром Ингредиенты: Морковь — 1 шт. Сельдерей, стебель — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Сок лимона — 1 ч. л. Сыр — 30 г Орехи грецкие — 2–3 шт Масло оливковое — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Приготовление: 1. Яблоко чистим, трем на терке и сбрызгиваем соком лимона. 2. Добавляем тертую морковь. 3. Сельдерей нарезаем тонкими кусочками и высыпаем в миску. 4. Добавляем колотые грецк... Грибная пицца Ингредиенты: Вода (теплая) — 200 мл Дрожжи (сухие) — 2 ч. л. Сахар для теста — 1 ч. л. Сахар для соуса — 1 ч. л. Мука — 350 г Соль — 0,5 ч. л. Масло оливковое для теста — 2 ч. л. Масло оливковое для начинки — 1 ст. л. Помидоры (пассата томатная) — 400 г Чеснок — 2 зубчика Лук репчатый — 1 шт. Базилик (свежий) — 1-2 ст. л. Шампиньоны — 300 г Моцарелла — 100 г Перец — по вкусу Прованские травы &md... Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде Ингредиенты на 3-4 порции: Крылышки — 1 кг Мед натуральный — 2 ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Перец черный молотый — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриные крылышки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок. 2. Приготовьте маринад: соедините мед с соевым соусом, горчицей, перцем молотым, пропущенным через пресс чесноком, соль по желанию, я не добав... Нежный кисель без крахмала Ингредиенты: Молоко — 500 мл Рисовая мука — 40 г Соль — 1 щепотка или по вкусу Сахар — 1 ст. л. или по вкусу Приготовление: 1. Всыпьте рисовую муку в молоко, размешайте до однородности. 2. Доведите молоко с рисовой мукой до кипения, варите на медленном огне 10–12 минут до загустения. 3. Разлейте кисель по пиалам. 4. Перед подачей можно украсить кисель ягодами, фруктами или цукатами. Приятного аппетита! Сырный суп с шампиньонами и брокколи Ингредиенты: Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В последнем ... Хворост "как у бабушки" Ингредиенты: Мука — 215 г Яичный желток — 2 шт. Молоко — 0,25 стак. Сахар — 1 ст. л. Коньяк, ром или водка — 1,5 ст. л. Растительное масло — 1 стак. Сахарная пудра — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Отделите желтки двух яиц, добавьте к ним сахар, соль, коньяк. Влейте молоко. Всыпьте муку. 2. Замесите тесто, уберите его в пакет на 30 минут. 3. Подпылите рабочую поверхность с... Салат «Муравейник» Салат, который готовится легко и быстро, а получается бесподобно вкусным и красивым, и смотрится очень оригинально благодаря необычной подаче. Ингредиенты: Куриное филе - 280 г Помидор - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Сыр твёрдый - 40 г Чеснок - 1 зубчик Майонез - 100 г Картофель - 2 шт. Масло подсолнечное - 100 мл Лук зелёный - 3 пера Соль - по вкусу Вода (для отваривания филе) - 500 мл Приготовление: 1. Куриное филе ... Блиц-запеканка из трех ингредиентов Ингредиенты: ● творог - 500 гр. ● сгущенка - 1 банка ● яйца - 3 шт. Приготовление: 1. Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма). 2. Добавляем творог - у меня 9%-й. Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. 3. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. 4. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке). Приятного аппетита! Свиная лопатка, запеченная в цитрусово-луковом соусе Ингредиенты: Бескостная свиная лопатка или окорок — 1200 г Луковица средняя — 2 шт. Чеснок — 10 зубчик Апельсины — 5 шт. Лайм — 4 шт. Сухой орегано —0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок рубим не очень мелко. Из апельсинов и лаймов выдавливаем сок. В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла и жарим лук и чеснок примерно 4 минуты. Влив... Салаты с кальмарами и свежими огурцами Ингредиенты: Кальмары маринованные — 150 г Куриные яйца — 1 шт. Огурцы свежие — 1 шт. Йогурт — 1 ст. л. Зеленый лук — 15 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Переложите кальмары в салатник, если кальмары маринованные. Мороженные кальмары предварительно отварите несколько минут, нарежьте. 2. Свежий огурец очистите от кожуры, после сполосните. Нарежьте огурец небольшими полосками и добавьте к кал... Куриные грудки, запеченные с овощами Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 50 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Свежая петрушка — по вкусу Измельченный перец чили (по желанию) — по вкусу Цукини (нарезанные) — 4 шт. Томаты (разрезать пополам) — 450 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ºC. 2. Нарезать четыре квад... Ароматное цитрусовое печенье с лимоном Ингредиенты: Кефир — 120 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Сода — 0,5 ч. л. Соль— 0,5 ч. л. Растительное масло — 1–2 ст. л. Мука — 300 г Цедра лимона — 1 шт. Приготовление: 1. Соедините мягкое сливочное масло и сахар. Перетрите все вилкой до однородности. Добавьте кефир, соль и соду. Перемешайте и частями введите муку. 2. Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. ... Баварский суп с колбасками Сытный, ароматный и очень вкусный! Ингредиенты: Бульон мясной — 1,2 л Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Колбаски копченые — 2–3 шт. Чечевица красная — 150 г Подсолнечное масло — 20 мл Капуста белокочанная — 150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Укроп — 10 п Приготовление: 1. В кастрюлю налейте любой мясной бульон или воду. К... ← Предыдущая Следующая → Первая 3772 3773 3774 3775 3776 3777 3778 Последняя Показаны 56611-56625 из 73264
