Статьи Тортеллини с сыром и шпинатом⠀⠀ Ингредиенты: Мука — 2 стак. Вода — 0,5 стак. Соль — 0,5 ч. л. Творожный сыр— 150–200 г Шпинат — 0,5 пучка Перец черный молотый — по вкусу Мускатный орех — 1 щепотка Приготовление: 1. Смешайте муку с солью, постепенно вливайте воду. Замесите очень крутое тесто. Заверните его в пленку и отложите на полчаса. 2. Для начинки мелко порубите шпинат, затем потушите его до мягкости в сковороде. Соедините шпинат с творо... Домашние сосиски в тесте Ингредиенты: Молоко — 200 мл Масло сливочное — 80 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука — около 440 г Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 50 г Соль — 1 ч. л. без горки Сосиски — 16–20 шт. Кунжут — для посыпки Желток — 1 шт. Молоко для смазывания — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сразу достать из холодильника яйцо и масло. Всё должно быть комнатной температуры. 2. В тёплом (36–38 Сº) молоке ра... Домашнее мороженое Ингредиенты: Творог (5%) — 200 г Вареная сгущенка — 0,5 банки Молоко — 50 мл Приготовление 1. Если творог зернистый и твердый, пропустите его через мелкое сыто, чтобы не было комочков. С помощью миксера или блендера смешайте творог и вареную сгущенку. Взбивайте массу до тех пор, пока она не станет однородной. 2. Добавьте к смеси молоко и еще раз хорошенько взбейте. Должна получиться однородная смесь без комочков. 3. Смесь разлейте в формочки. Я предпочитаю ф... Курица с рисом в томатном соусе⠀⠀ Ингредиенты: Курица, любые части — 400 г Рис круглый — 250 г Масло растительное — 30 г Томатный соус или томатная паста (развести водой) — 150 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Вода — 500 мл Приготовление: 1. Промойте куриное мясо, разрежьте его на средние кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Для рецепта можно использовать куриные окорочка, голени или бедрышки. 2. Разогрейте масло в сковороде, выложите ... Кекс с малиной и шоколадом Ингредиенты: Мука — 300 г Сода — 1 ч. л. Сахар — 200 г Сливочное масло — 60 г Яйцо — 1 шт. Йогурт или кефир — 180 мл Растительное масло — 60 мл Ванильный экстракт — 1 ч. л. Малина Шоколад Приготовление: 1. Смешать в миске муку, соду и сахар. 2. В другой миске растопить сливочное масло, добавить яйцо, йогурт или кефир, растительное масло и ванильный экстракт. 3. Ввести жидкие ингредиенты в сухую смесь, перемешать до их соединения, акк... Куриный суп с картофельными клёцками Ингредиенты: Куриные грудки без костей — 3–4 шт. Сельдерей — 1 стебель Лук репчатый — ½ шт. Чесночный порошок — 2 ч. л. Тимьян — 1 ч. л. Морковь — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль, перец — по вкусу Картофельные ньокки — 450 г Молоко/сливки 10% — 500 мл Шпинат — 225 г Приготовление: 1. Куриные грудки обжариваем на среднем огне по 2–3 ... Куриный салат по-тайски с капустой и морковью Легкий и полезный салат с необычной заправкой! Ингредиенты: Краснокочанная капуста — ¼ шт. Пекинская капуста — ½ шт. Куриное филе — ½ шт. Морковь — 2 шт. Зеленый лук — 2–3 пера Петрушка (или листья кориандра) — 5–6 веточек Миндальные лепестки — 3 ст. л. Для соуса: Лимон (или лайм) — 1 шт. Арахисовое масло — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Мед (или нектар агавы) &md... Бисквит с медом в мультиварке Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 1 стак. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Мед — 1,5 ст. л. Масло растительное — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. В миску вбейте яйца, к ним добавьте соль и сахар. Взбейте все миксером в течение 3-5 минут. Затем добавьте разрыхлитель. 2. Добавьте мед. Все взбейте миксером. 3. Добавьте просеянную муку. Еще раз взбейте тесто или хорошо его перемешайте венч... Луковые лепешки ⠀⠀ Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Соль — 0,75 ч. л. Теплая вода — 180 мл Мелко нарезанный зеленый лук — 1 пучок Растительное масло — 4 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. В большой миске смешать муку и соль. Затем налить воду и размешать, пока вся вода не впитается. Замесить тесто. Если после небольшого замеса тесто еще сухое, добавить еще 1–2 ст. л. воды. Затем перенести тесто на рабочую поверхность и продолжить вымешивать, пока тесто не станет мя... Домашняя пахлава Ингредиенты: Фундук — 75 г Грецкие орехи — 155 г Миндаль — 130 г Фисташки — 75 г Сахарная пудра — 55 г Апельсиновая цедра — 2 ч. л. Молотая корица — 1 ч. л. Молотый кардамон — ½ ч. л. Тесто фило — 12 листов Растопленное сливочное масло — 100 г ⠀ Для сиропа: ⠀ Сахарная пудра — 100 г Мёд — 125 мл Вода — 125 мл Корица — 1 па... Рыбное соте с шампиньонами и болгарским перцем⠀⠀ Ингредиенты: Рыбное филе — 500 г Перец болгарский — 0,5 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 150 г Помидор крупный — 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 20 мл Мука пшеничная — 2 ст. л. Приготовление: 1. Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное ма... Драники из цукини⠀⠀ Ингредиенты: Цукини — 400 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. с горкой Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной терке. Добавьте щепотку соли и оставьте на 5–7 минут. Затем отожмите. Переложите в глубокую миску, добавьте тертый на крупной терке лук. 2. Посолите все и поперчите по вкусу. Добавьте муку и яйцо. Все хорошо перемешайте.&nb... Лимонно-ванильный кекс Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Йогурт (без добавок) — 100 г Кокосовая стружка — 2 ст. л. Лимон — 1 шт. Мука — 170 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбить со 100 г сахара. Добавить яйца, не переставая взбивать. Добавить йогурт. Всыпать кокосовую стружку и добавить цедру 1 лимона. Снова взбить. Добавить пр... Салат из авокадо, черри и фета ⠀⠀ Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Лук репчатый красный — 0,5 шт. Помидоры черри — 5–7 шт. Сыр фета — 50 г Каперсы — 1–2 ст. л. Проростки подсолнечника — по вкусу Лимонный сок — 1–2 ч. л. Оливковое масло — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Помидоры черри нарежьте четвертинкам. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Авокадо очистите от кожуры, удалите кос... Пирог с фрикадельками Ингредиенты: Фарш - 400 г Яйца - 3 шт Лук репчатый - 100 г Сыр твердый - 120 г Мука - 180 г Сметана 20% - 250 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук пропустить через мясорубку, смешать с фаршем, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из фарша сформировать фрикадельки 15 шт. 2. В миску вбить яйца, слегка взбить, добавить сметану. Перемешать венчиком яйца со сметаной до однородного состояния. Муку с разрыхлителем просеять, добавить в яично-сметанную смесь. З... ← Предыдущая Следующая → Первая 3754 3755 3756 3757 3758 3759 3760 Последняя Показаны 56341-56355 из 74511
